Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Paris Luxembourg, Île-de-France Beaumarly Temps plein
Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.

Au cœur de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant le Germain, accompagné de son bar Le Sophie, qui rythme la vie des parisiens et des touristes est à la recherche d'un second de cuisine H/F.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

**Véritable bras droit du chef de cuisine, vous êtes responsable**:

- de l'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité,
- du respect des fiches techniques,
- de la distribution de ces produits (des méthodes mises en œuvre pour cette distribution),
- du management de son personnel (planning ),
- des commandes, stocks,
- du respect des règles d'hygiène (cuisine, plonge) et de sécurité,
- du bon fonctionnement du matériel.

Dans l'exécution de votre travail, vous êtes sous la responsabilité du chef ou en l'absence de celui-ci, sous l'autorité du responsable d'exploitation.

**Seriez-vous notre futur second de cuisine ?**

Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de management.

Vous occupez depuis 2 au moins un poste de second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme. Vous avez le sens de l'organisation et une appétence particulière pour le management d'équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Nous rejoindre c'est se donner la possibilité d'évoluer vers un poste de chef de cuisine.
- Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_.
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    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés.Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille...

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    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous...


  • Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Café Montparnasse Temps plein

    Le Café Montparnasse recrute pour compléter son équipe ainsi que celles d'autres brasseries sur Paris. Postes disponibles: Chef de cuisine, Second de cuisine, chef de partie. Horaires continues, 39h/hebdo, 2 jours repos consécutifs. Cuisine traditionnelle, produits de saison uniquement, circuit court si possible, Notre philosophie: goût des bonnes...


  • Paris 06 Luxembourg, Île-de-France EssenCiel Temps plein

    **Notre Restaurant**:Fondé par 2 frères passionnés, vous intégrerez un univers où la cuisine créative rencontre les saveurs d'ici et d'ailleurs. Notre philosophie repose sur une cuisine authentique, préparée à la demande avec des produits frais provenant de nos commerçants locaux. Inspirée de nos racines orientales familiales et de nos voyages,...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Le groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " **L'Auberge Bressane"**. L'établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C'est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s'investir au sein de notre établissement.« L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef Ne postulez pas si vous êtes commis]Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)Bonne clientèle. Débit régulier.Cuisine...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Pôle Emploi Temps plein

    Le caveau du Palais recherche Second de cuisine (H/F) Les principales missions sont : - Le Second de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France SOGERES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine, vous...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 24 Aoû. 2023Restauration EnseignementSecond de cuisine F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- PARIS - RESTAURATION ENSEIGNEMENT- PLUS DE 5 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Second de cuisine H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Etiolles Country Club Temps plein

    L'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur **Second de cuisine H/F CDD.**En tant que Second de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à...

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    il y a 1 semaine


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine)- Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes.- Bonne clientèle. Débit régulier.- Cuisine entièrement refaite à...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d'un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...

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    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d'un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...

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    il y a 1 semaine


    Paris 13 Gobelins, Île-de-France LES TABLES DE TAILLEVENT Temps plein

    Émanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un second de cuisine pour notre cuisine à Paris...

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    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine)- Bonne clientèle. Débit régulier.- Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.- 2 jours avec coupures maximum. 3 jours en...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France DB Recrutement Temps plein

    Hôtel 4 étoiles de luxe niché au cœur du Grand Massif, le restaurant propose une cuisine " une cuisine actuelle, soignée et généreuse avec des produits de superbe qualité : poissons frais,Crustacés. citation du Guide Michelin"Pour compléter son équipe saisonnière nous recherchons sonSecond de Cuisine H/F**Mission et Responsabilités**:En tant que...

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    il y a 1 semaine


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef Ne postulez pas si vous êtes commis]- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)- Bonne clientèle. Débit régulier.-...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Perchoir Temps plein

    Le Chalet des Iles cherche son second de cuisine pour vivre une saison d'été 2024 de folie et prendre en charge avec le Chef l'exécution de la carte et le management de la brigade pour notre lieu atypique situé dans le bois de Vincennes.L'établissement proposera une offre cuisine de brasserie pour un gros volume de clientèle et bénéficie également...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France PARIS-B Temps plein

    **Second(e) de Cuisine**Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous **Présentation du restaurant**: Notre établissement propose une expérience...