Responsable de Cuisine

il y a 2 semaines


Beauvais, Hauts-de-France Elisanne SARL - Memphis Beauvais Temps plein
Membre d'un réseau leader sur son marché, spécialisé dans la cuisine américaine, le restaurant Memphis de Beauvais recherche un responsable de cuisine en CDI temps plein.

Les principales responsabilités de ce poste sont:

-**:

- Production culinaire** : préparation de la matière première, réalisation de plats simples selon les fiches techniques, dressage et présentation des plats,
-**:

- Management** : gestion d'une équipe de 2 à 6 personnes selon les services. Organisation des tâches an amont, an aval et durant le service, vérification du respect des tâches HACCP réalisées par l'équipe. Transmission des consignes et coordination avec le responsable en salle
-**:
*

Les qualités requises sont:

- rigueur, ponctualité et disponibilité,
- bon relationnel (travail en équipe et communication avec la salle). Savoir déléguer et contrôler des tâches aux équipes
- hygiène irréprochable
- résistance à la pression lors des services importants
- soin et organisation dans le travail

Une expérience de 4 ans en restauration est nécessaire incluant une première expérience de management d'équipe.

Base 2000 à 2100€ bruts + primes + repas + mutuelle + heures supplémentaires selon activité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Beauvais: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)
- Management en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2024
  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Beauvaisis Temps plein

    PROCH'EMPLOI recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre une petite équipe dynamique dans un restaurant du centre-ville sur Beauvais. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez sous la supervision directe du Chef de Cuisine et contribuerez à la satisfaction des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...**Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France HOTEL IBIS STYLES BEAUVAIS Temps plein

    **L'hôtel ibis Styles Beauvais recherche un Second de Cuisine H/F**.Poste à pourvoir immédiatement.**Base de salaire mensuelle de 2266,00€ brut.**- Rémunération variable selon compétences et expériences._**Vos principales missions sont**:La sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène sont au premier rang de vos priorités.En autonomie...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Beauvais, Hauts-de-France Michael Page Temps plein

    À propos de notre client Notre client représente un Domaine privé traditionnel, de 1500 hectares avec un château privé, situé à la frontière nord du Val-d'Oise, à 50 minutes du nord de Paris, basé dans l'Oise. Ce domaine qui offre chaleur, intimité et discrétion d'une maison familiale et le confort d'un service hôtelier. Description du poste En...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Michael Page Temps plein

    À propos de notre client Notre client représente un Domaine privé traditionnel, de 1500 hectares avec un château privé, situé à la frontière nord du Val-d'Oise, à 50 minutes du nord de Paris, basé dans l'Oise. Ce domaine qui offre chaleur, intimité et discrétion d'une maison familiale et le confort d'un service hôtelier. Description du poste En...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Michael Page Temps plein

    À propos de notre client Notre client représente un Domaine privé traditionnel, de 1500 hectares avec un château privé, situé à la frontière nord du Val-d'Oise, à 50 minutes du nord de Paris, basé dans l'Oise. Ce domaine qui offre chaleur, intimité et discrétion d'une maison familiale et le confort d'un service hôtelier. Description du poste En...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Elisanne SARL - Memphis Beauvais Temps plein

    Responsable de salle H/FLe restaurant Memphis de Beauvais, spécialisé dans la cuisine américaine, recherche un responsable de salle disponible immédiatement. Si vous êtes sérieux, ponctuel, avez le sens du contactet souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine et dynamique, ce poste est fait pour vous.Les principales responsabilités sont:-...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : Assister le directeur adjoint dans l'organisation et le développement de l'activité du restaurant. Effectue le service en salle, en veillant à faire preuve d'amabilité et de courtoisie, tout en assurant l'efficacité du service, conformément aux directives de sa hiérarchie. Activités : Répartir et affecter les tâches de travail aux...

  • Commercial culinaire

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ? La filiale française d'un groupe international, composée de passionnés de cuisine et de gastronomie, est le leader mondial des appareils de cuisson multifonctions pour les cuisines professionnelles. Connu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, l'entreprise est en plein développement. Dans le cadre...

  • Responsable Gestion Locative

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France OPAC de l'Oise Temps plein

    Inscrit(e) dans une démarche de gestion en mode projet, vous êtes rattaché(e) au responsable d'agence et avez pour missions principales:- Mettre en œuvre et animer la gestion locative et sociale du patrimoine locatif de l'agence en conformité avec la réglementation et les orientations définies (attributions, gestion sociale, gestion clientèle,...


  • Beauvais, Hauts-de-France Mairie de Beauvais Temps plein

    Direction de la Vie EducativeCadre d'emploi des adjoints d'animationTitulaire, à défaut contractuelLa direction vie éducative est constituée de 15 sites scolaires répartis sur 3 territoires. Chaque site scolaire est composé d'une équipe pluridisciplinaire : responsable de site scolaire, responsable adjoint, animateurs, ATSEM, agents de distribution et...


  • Beauvais, Hauts-de-France CPAM DE L'OISE Temps plein

    Responsable de Département Communication et MarketingDate limite de candidature: 17/05/2024CDIBEAUVAISNiveau 9CPAM DE L'OISERejoignez une entreprise dynamique valorisant l'innovation et la qualité de vie au travail.Assurez un accès équitable aux soins pour tous en devenant Responsable du Département Communication et Marketing.Participez à la promotion...


  • Beauvais, Hauts-de-France Docks de l'Oise Temps plein

    En tant que Responsable de la cour des matériaux de l'agence de Beauvais Gare (60), votre mission sera d'animer votre équipe dans le but d'organiser le stockage, le chargement et déchargement des produits, dans le respect des règles de sécurité, et de s'assurer de la qualité du service rendu par l'équipe de cour.Votre quotidien ?Les Hommes Vous...


  • Beauvais, Hauts-de-France OPAC de l'Oise Temps plein

    Rattaché(e) au responsable de l'unité contentieux, vous avez pour missions principales, dans le cadre du suivi des impayés des locataires présents, de:- Assurer l'encadrement fonctionnel et technique de techniciens « contentieux locataires présents » : gestion des alertes, signature des courriers, vérification de la conformité des procédures,...


  • Beauvais, Hauts-de-France OPAC de l'Oise Temps plein

    Inscrit(e) dans une démarche de gestion en mode projet, vous êtes rattaché(e) au responsable d'agence et avez pour missions principales :- Mettre en oeuvre et animer la gestion locative et sociale du patrimoine locatif de l'agence en conformité avec la réglementation et les orientations définies (attributions, gestion sociale, gestion clientèle,...


  • Beauvais, Hauts-de-France CPAM DE L'OISE Temps plein

    **Contexte**:Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique qui place l'innovation, la performance et la qualité de vie au travail au cœur de son ambition ?**REJOIGNEZ L'ASSURANCE MALADIE AU SEIN DE LA CPAM DE L'OISE **L'assurance maladie a pour signature **agir ensemble, protéger chacun**, et a pour ambition de garantir un égal accès aux soins pour...


  • Beauvais, Hauts-de-France SA HLM de l'Oise Temps plein

    Descriptif du posteVous avez une bonne **maîtrise des procédures et de la règlementation des marchés publics ?**Vous souhaitez donner du sens à votre métier en rejoignant une entreprise qui agit quotidiennement pour construire une société durable et solidaire ?Vous appréciez être en contact avec des interlocuteurs multiples et travailler en mode...


  • Beauvais, Hauts-de-France CCI Hauts de France Temps plein

    La CCI Hauts de France souhaite accompagner, former et conseiller les entreprises et collectivités du territoire dans les transitions environnementales, numériques et sociales afin de garantir leur pérennité, tout en les inscrivant dans un schéma plus vertueux par le déploiement d'une ACADEMY Rev3. Les entreprises et les collectivités font face à de...


  • Beauvais, Hauts-de-France Conseil départemental de l'Oise Temps plein

    En lien avec le responsable du service ingénierie et maitrise d'ouvrage et son adjoint, le chargé d'études et de projets intègre une équipe composée de 7 agents. Son rôle est de conduire les études d'aménagement d'infrastructures et de développer et suivre la politique cyclable départemental dont il est le référent et le coordonnateur interne. ...


  • Beauvais, Hauts-de-France UNITES DE GESTION DU CROUS - BEAUVAIS Temps plein

    Le CROUS d'Amiens-Picardie est un établissement public à caractère administratif de l'État. L'agent exercera ses fonctions au restaurant universitaire du Jeu de Paume localisé au 52 Boulevard Saint-André à Beauvais.**Description du poste**- Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective à destination des...