Cuisinier Chef de Partie

il y a 1 semaine


FontenaysurLoing, Centre-Val de Loire, France Domaine et Golf de Vaugouard Temps plein
Vous participez sous la direction du chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine à la production et la distribution de la pâtisserie élaborée en cuisine.

Vous participez à la fabrication de denrées liées à votre partie et réalisez un travail important de mise en place.Vous organisez votre travail et celui des commis, apprentis et stagiaires que vous encadrez et formez.

Qualités requises
- Expérience
- Polyvalent
- Avoir travailler dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique).
- Etre organisé / rigoureux
- Savoir manager une équipe
- Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock )
- Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 048,80€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Expérience en cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/06/2024
  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie pour accompagner notre Chef de cuisine Guillaume Foucault, Gault et Millau d'or 2024, qui propose une cuisine de terroirs, avec beaucoup de naturalisé, d'approche directe du produit.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:-...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant Gastronomique.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...


  • Muides-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps plein

    **Qui sommes-nous?**Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Blois Temps plein

    Adwork's recherche pour son client, acteur majeure du tourisme en Loir et Cher, un(e) chef de partie H/F.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 8 moisL'agence Partnaire de Contres recrute pour Mon Job Saisonnier, un chef de partie H/F.Lieu de la mission : Domaine incontournable sur le Loir et Cher pour son parc historique et ses jardins emblématiques.En tant que chef de partie au sein du restaurant, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un(e) Chef de partie Pâtisserie H/F.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et détaillées,- Réalisation des pâtisseries pour nos deux points...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France ACTUAL BLOIS Temps plein

    **Votre Mission**:**En tant que Chef de partie, vos missions seront le suivantes**:- Prendre en charge les réalisations culinaires selon la carte établie,- Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats,- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles,-...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    A propos du poste Cuisinier F/H -Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un cuisinier F/H pour l'offre All Day de notre bar-restaurant Le Cocoon. Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité oMise en place du...

  • Cuisinier 31385

    il y a 1 semaine


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France EHPAD La Bourdaisière – Montlouis-sur-Loire Temps plein

    **Description de l'établissement**:L'EHPAD de La Bourdaisiere à Montlouis sur Loire accueille 130 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD.Nous disposons également d'un PASA ainsi que d'un service SSIAD de 60 places. Nous travaillons dans un établissement neuf construit en 2017 disposant de large couloir, de chambre accuillante pour les résidents ainsi...

  • Cuisinier Autonome

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Avantage Intérim Tours Nord Temps plein

    Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage Intérim intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Groupe Actual Temps plein

    L'entrepriseNotre client, un acteur majeur dans le domaine de la restauration en France, est une entreprise renommée.Travailler avec notre client signifie collaborer avec l'une des organisations les plus influentes du secteur. En partenariat avec l'agence Actual TAVERS, située au 7 Rue du Clos Bordeaux, 45190 TAVERS, notre client bénéficie d'un réseau...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**:Cuisinier F/H- Description du posteAu coeur de la Sologne, nous recrutons un cuisinier F/H pour l'offre All Day de notre bar-restaurant Le Cocoon. Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes:Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité- Mise en place du service.-...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Groupe Actual Temps plein

    L'entrepriseAcquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors du transfert du patrimoine de l'État aux collectivités territoriales, notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant par la hausse de fréquentation des publics que par l'accroissement de sa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroit un lieu "à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France ACTUAL TAVERS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre client, un acteur majeur dans le domaine de larestauration en France, est une entreprise renommée.Travailler avec notre client signifie collaborer avec l'unedes organisations les plus influentes du secteur. En partenariatavec l'agence Actual TAVERS, située au 7 Rue du Clos Bordeaux,45190 TAVERS, notre client bénéficie d'un...


  • Seiches-sur-le-Loir, Pays de la Loire, France GUINGUETTE DU PERE CHAPUIS Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière (H/F)- Seiches-sur-le-Loir GUINGUETTE DU PERE CHAPUIS CDD Restauration CuisinierNous recherchons pour l'été de fin Avril à fin Septembre.1 Second de cuisine et 1 Chef de Partie froidContrat de 39H 2.5 jours de repos par semaine.Petite structure, ambiance familiale.Publiée le 13/02/2023Postuler

  • Réceptionniste Tournante

    il y a 1 semaine


    Fontenay-sur-Loing, Centre-Val de Loire, France Domaine et Golf de Vaugouard Temps plein

    Au sein d'un établissement 4- du groupe de La Grande Maison Younan Collection ,sous la responsabilité du Chef de Réception ,vous contribuerez au bon accueil des clients et au suivi de leur séjour jusqu'à leur départ.Vous accueillerez des clients avec les exigences attendue dans un établissement 4*. Votre sens de l'écoute, vos connaissances et votre...