Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Procédures de cuisson sous vide
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême,)
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser le traitement des commandes
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Aide Maternel
il y a 2 semaines
Wissembourg, Grand Est, France AASBR Temps plein**Société**:- L'AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d'accueil de l'enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque jour l'excellence...
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Aide Maternel
il y a 2 semaines
Wissembourg, Grand Est, France AASBR l'enfance au coeur Temps pleinRéf : leuimbndwt- Published on 18/07/2023**Aide maternel H/F**:CDD Part time (1 months)Wissembourg - Grand Est - FrancePRESENTATION OF THE COMPANY- L'AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Wissembourg, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un Cuisinier pour seconder le Chef. 35H sur 4 jours ou 39H sur 5 jours. Restauration - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Fiches techniques de...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
Wissembourg, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un Cuisinier pour seconder le Chef. 35H sur 4 jours ou 39H sur 5 jours. Restauration - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Fiches techniques de...
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Plongeur / Aide-cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Wissembourg, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Aide cuisinier - plongeur H/F. Vos missions : Plonge et entretien de la cuisine Mise en place Préparations de base Dressage des entrées et desserts Préparation et cuisson des tartes flambées. Débutant accepté - Formation en interne CDD 7 MOIS - 35H sur 4 jours. Heures supplémentaires majorées. Restauration -...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 3 semaines
Wissembourg, France AASBR Temps plein**À propos de nous**: - L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d’accueil de l’enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque...
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Aide Maternel
il y a 2 semaines
Wissembourg, France AASBR Temps plein**Société**: - L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d’accueil de l’enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque jour...
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Auxiliaire de Puériculture
il y a 3 semaines
Wissembourg, France AASBR Temps plein**À propos de nous**: - L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d’accueil de l’enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 2 semaines
Wissembourg, France AASBR Temps plein**À propos de nous**: - L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d’accueil de l’enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque...
