Chef gérant F/H

il y a 2 semaines


Épinal, Grand Est, France ADR Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale. Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

Nous recherchons notre futur Chef Gérant -H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Epinal (88).

Poste à pourvoir en CDI

Lundi au vendredi

Service midi

Restaurant de 1000 couverts / jour environ (livrés et sur place)

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.


Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat.


Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.


Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, :

vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.


Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.


Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.


Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Vous disposez d'une belle expérience en collectivité à une fonction similaire.



  • Épinal, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client et des convives. Au quotidien : Vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de...

  • Chef de projet marketing

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de projet marketing - (H/F) - En alternance OpenClassrooms recherche un Chef de projet marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires Pass Intérim, dans le secteur de la digitalisation du recrutement, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État.

  • Chef de projet marketing

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de projet marketing - (H/F) - En alternanceOpenClassrooms recherche un Chef de projet marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires Pass Intérim, dans le secteur de la digitalisation du recrutement, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État.

  • Chef d'équipe

    il y a 1 mois


    Épinal, Grand Est, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique.Nous recherchons un(e) : Chef d'équipe (H/F) Épinal

  • Chef de chantier

    il y a 4 semaines


    Épinal, Grand Est, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique.Nous recherchons pour un de nos clients un(e) : Chef de chantier (H/F)...

  • Chef de chantier

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique.Nous recherchons pour un de nos clients un(e) : Chef de chantier (H/F)...

  • Chef de chantier

    il y a 4 semaines


    Épinal, Grand Est, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique.Nous recherchons pour un de nos clients un(e) : Chef de chantier (H/F)...


  • Épinal, Grand Est, France STRASBOURG (67740) Temps plein

    Fiducial ce n'est pas qu'un groupe d'expertise et Conseil.Fiducial est un groupe qui s'appuie sur l'expertise de plus de collaborateurs dans le monde et en France pour accompagner ses clients à travers une large gamme de services spécialisés et sur-mesure. Nous cherchons pour notre branche FIDUCIAL EXPERTISE un Collaborateur comptable eu/pu un Chef de...

  • Chef de mission

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet Adsearch Strasbourg,...

  • chef boucher adjoint

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Descriptif de loffre Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de EPINAL, (88)...

  • chef d'equipe de production

    il y a 4 semaines


    Épinal, Grand Est, France Start People EPINAL Temps plein

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    Depuis plus de 13 ans, Imagreen est une société de conseil spécialisée dans le secteur de la transition environnementale et sociale. Avec pour mission de "révéler aux femmes et aux hommes leur pouvoir d'agir", nous avons à cœur d'accélérer la nécessaire transformation de la société. Fort de ces convictions, nos consultants RH vous accompagnent...


  • Épinal, Grand Est, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Un salaire compétitif et des avantages, y compris une voiture de fonction Une entreprise en pleine croissance avec des opportunités de développement professionnel Un environnement de travail dynamique et techniquement avancé "Nous sommes une entreprise spécialisée dans la manutention et le levage, reconnue pour notre expertise et...


  • Épinal, Grand Est, France HARRY HOPE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Veille au respect des consignes et de l'application des procédés techniques.Garantie du respect de la politique, de la stratégie et des procédures opérationnelles, décidées par la direction de l'entreprise. Garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de...

  • Chef de Projets Marketing H/F

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France OpenClassrooms Temps plein

    Apprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de projet marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur du marketing et de la communication, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État. Attention : cette offre ne s'adresse qu'aux candidats à...

  • Infirmier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France APF France handicap Temps plein

    Vous contribuez à la bonne prise en charge médicale de la personne en réalisant des actes de soins, en effectuant une surveillance médicale régulière et gérant les dossiers et matériels médicaux Vos missions principales : Promouvoir la santé globale des enfants de moins de 6 ans par l'intervention précoce, Assurer des consultations de...

  • Dessinateur Autocad H/F

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Actua Temps plein

    ACTUA Epinal vous propose une offre d'emploi Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la conception et l'ingénierie industrielle, un Dessinateur F/H.En relation avec les Responsables d'affaires, chefs de projets et chefs de chantiers, vos principales missions sont :- Réalisez les relevés de côtes sur site ou reprenez les croquis...

  • Chef de Mission Expertise H/F

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Peakh Temps plein

    Notre client est un beau cabinet d'expertise comptable à Epinal. Il accompagne TPE, PME et Grands Groupes dans la gestion de leurs problématiques comptables, sociales, fiscales et juridiques. Par ailleurs, le cabinet est proche de ses collaborateurs et leur propose des conditions de travail optimales. Pour renforcer son équipe, il recherche un chef de...

  • Chef de Missions H/F

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Skills Nancy Temps plein

    Notre client est un cabinet d'expertise comptable et d'audit à dimension régionale, qui intervient auprès d'une clientèle TPE/PME/Groupes/Associations, issue de secteurs très variés (Service, Industrie, Bâtiment, Viticulture).Les Experts-Comptables Associés souhaitent recruter un chef de missions afin de renforcer ses équipes basé à Epinal.En lien...