Responsable de Restaurant en Collectivité
il y a 2 semaines
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
- _**Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo **_
Dans le cadre du déploiement de nos nouvelles offres commerciales nous recherchons un(e) **RESPONSABLE DE SITE CUISINANT(E) F/H, pour NOTRE VIVIER**
Vous êtes l'interlocuteur privilégié de notre client et pilotez la production et l'activité de repas sur site.
Le site:
- Typologie de site : Restaurant d'entreprise
- 200 à 500 couverts / jour
- Typologie de consommateurs : employés
- Offre restauration : Signé Sodexo
Vos missions:
- S'imposer comme Chef sur site auprès de votre équipe, vos clients et consommateurs,
- Réaliser au quotidien la cuisine chaude, pour ravir les papilles de vos consommateurs, avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Manager votre équipe composée de plusieurs collaborateurs sur site _(planning, suivi de prestation, formation, amélioration continue),_
- Satisfaire vos clients et convives,
- Gérer les menus, les commandes, les fiches recettes, les inventaires, les fins de mois et le budget,
- Suivre et améliorer les indicateurs qualités, d'hygiène et de sécurité du site,
- Garantir la sécurité au travail et la sécurité alimentaire sur site _(formation de l'équipe, suivi des règles, attention quotidienne sur le sujet),_**:
- Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **
- **Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**_
- **Travail du lundi au vendredi, 13x RTT, Horaires en continus de 07h00 à 15h00**_
- **Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise**_
Prime d'objectif de 4%. participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Multi Restaurants de Collectivité
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein**UN MÉTIER, UNE PASSION**:- Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout notre amour pour offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:**Vous êtes un cuisinant expérimenté qui souhaite évoluer. N'hésitez...
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Adjoint de Direction de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**:**Vous secondez votre Directeur(h/f) de Restaurant dans les missions suivantes**:- ** Vous respectez et faîtes respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement,**:- ** Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader mondial de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare de...
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Chef de Cuisine Gérant de Collectivités
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France L'AQUITAINE DE RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité sur Bordeaux. Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et le fait maison. Nous...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France EAT SALAD Temps pleinEat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...
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Responsable de Restaurants
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c'est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d'affaires de 34 millions en 2020, mais aussi un état d'esprit start-up et une perpétuelle...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France NOVOTEL BORDEAUX GARE SAINT JEAN Temps pleinLe restaurant du Novotel Bordeaux Gare Saint Jean recherche son assistant responsable restaurant.Au service d'une clientèle internationale, business ou loisirs vous assisterez le responsable de restaurant dans l'encadrement de l'équipe restauration ( environ 10 personnes) et la commercialisation du restaurant : LA GARE DES SENS.Petit-déjeuner, Déjeuner,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Staffmatch Bordeaux Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.Staffmatch recrute pour un de...
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Responsable Restaurant Brasserie
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinJob opening criteriaThe companyCréées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres...
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Assistant Responsable Restaurant Soir
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Faber Lascombes Temps plein_**ASSISTANT RESPONSABLE SOIR (H/F) - BRASSERIE BORDELAISE **_- **39 heures par semaine - travail sur 5 jours de 17 heures à 01 heures**La Brasserie Bordelaise, le lieu incontournable des Vrais Gourmands recherche son futur ASSISTANT RESPONSABLE SOIR (H/F).Ce poste est à pourvoir au sein de l'un de nos établissements de la métropole bordelaise, en plein...
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Chargé.e de Relations Collectivités
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ENERCOOP Temps plein**L'entreprise****Enercoop Nouvelle-Aquitaine est une Société Coopérative d'Intérêt Collectif créée en avril 2014 et membre du réseau Enercoop qui comprend aujourd'hui 11 coopératives.**Enercoop est un opérateur énergétique coopératif ayant créé une offre innovante de fourniture d'électricité 100% renouvelable, s'appuyant sur une double...
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Responsable d'Equipe Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Pokawa Temps pleinAmi(e) d'Hawaï et d'ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?C'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident...
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Plongeur(Se) Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie, Hôtel & Restaurant Mythique à Eugénie les Bains, recherchent un/une **Plongeur(se) Vaiselle**, **dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la Brigade de la Ferme aux Grives Michel Guérard. Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant et de ses adjoints:**Vos Missions**:- Nettoyer la vaisselle des restaurant.-...
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Un-e Responsable Gestion Administrative Du
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bègles Temps plein**La Ville de Bègles recrute**:**Un(e) Responsable****de la Gestion Administrative du Personnel (H/F)****Missions**Sous l'autorité du Directeur Général des Services et sous la hiérarchie directe du Directeur des Ressources Humaines, le/la Responsable de la Gestion Administrative du Personnel coordonne, gère et contrôle l'ensemble des procédures de...
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Responsable de Service
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Départemental de la Réunion Temps plein**Attachés Territoriaux et Conseillers Socio-Éducatifs Territoriaux**:**REF **:- **Catégorie **:A- Administrative- **Niveau d'études **:Bac+3- Saint-Paul**Le Conseil Départemental de la Réunion**:**RECRUTE**:**par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d'aptitude ou contractuelle, un(e) **Responsable de service (H/F) au Territoire...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.**Notre propre Centre de Formation **Edibouch'** est là...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ANDREW STAFFING Temps pleinDescriptif du posteAssuré la qualité du service et accueil clientGestion opérationnelle du restaurantContribution a la gestion des systèmes d'exploitation (RH / Produits / Services / Entretien)Management de 25 à 30 collaborateursProfil recherchéLe profil:Doté obligatoirement d'une expérience dans la grande distribution alimentaire avec une grande...
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Responsable Du Centre Animation de La Politique
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France METROPOLE DE BORDEAUX Temps pleinFilière **:Administrative** ou TechniqueMétier **:Communication, Propreté et déchets**Catégorie **:A****Attaché territorial****ou Ingénieur territorial**CDILieu **:BORDEAUX****Titulaire**Expérience **:Indifférent**Rémunération statutaire + régime indemnitaireDate limite **:05/07/2024****Descriptif et missions**:RESPONSABLE DU CENTRE ANIMATION DE...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canopée café Temps pleinLE CANOPEE CAFE recrute,Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Installé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances : La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert et le restaurant proposant une cuisine bistronomique.Nous recrutons un **chef de rang saisonnier** pour la partie restaurant.Sous la...
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Responsable Restaurant/bar/snack Camping 5 Dordogne
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camping La Bouquerie Temps plein**Le camping La Bouquerie recherche son responsable restaurant, bar, snack, épicerie.**Camping 5* en Dordogne entre Sarlat et Montignac.Camping familial de 200 emplacements.Bail saisonnier d'avril à septembre.Potentiel CA : entre 150k€ et 250k€ HT.Loyer : 10% du CAHT, **charges comprises.**Expériences réussies en camping obligatoires.Type d'emploi :...