Chef de partie

il y a 2 semaines


Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DH Consulting Temps plein
du poste:

En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce restaurant, offre un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en cuisine.

Vos missions

Responsabilités:

  • Préparer les ingrédients nécessaires et suivre les recettes établies pour assurer la qualité des plats.
  • Superviser la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans sa section.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
  • Former et encadrer les commis de cuisine affectés à sa section.
  • Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de haute qualité.
Vos compétences

Pré-requis:

  • Expérience impératif en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
  • Maîtrise des techniques de cuisine, de cuisson et des normes de qualité.
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Excellentes compétences en communication et en leadership.
  • Attitude positive et esprit d'équipe.
Avantages
  • Restaurant d'entreprise.

Horaires :

  • Horaire en coupure à définir avec l'employeur.
  • 1 jour 1/2 de repos.
  • Salaire indiqué NET.

DH Consulting est une entreprise spécialisée dans l'accompagnement de projets dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le domaine, notre équipe a occupé des postes à responsabilité au sein de groupes innovants tels que les brasseries digitales et des établissements hôteliers prestigieux de renommés international.Notre mission est de vous offrir un accompagnement sur mesure, fondé sur la confiance et la réalisation de résultats tangibles. Nous proposons une gamme complète de services couvrant toutes les phases de vos projets, de la conception à l'ouverture, en passant par la gestion administrative, le recrutement, la formation, la création de menus et le suivi des budgets. Nous nous engageons à vous fournir un soutien personnalisé, parfaitement adapté à vos besoins spécifiques et en phase avec les tendances du marché.N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos projets et découvrir comment nous pouvons contribuer à leur réussite.


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STELLA Temps plein

    de poste:Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.dernier poste de chef de partie pour cette nouvelle équipe de Cuisine, dans un établissement refait à neuf.cuisine neuve sur la commune d'Antibes Vallaurisservice uniquement du mididu Lundi au samedi40heures/semaineSachant cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ** R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim d'Antibes, recherche des **CHEFS DE PARTIE H/F **pour l'un de ses clients basés à...

  • Employé Commercial Frais Ls

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...

  • Assistant chef de produits F/H

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD Temps plein

    Alternance Assistant catalogue produits (E-commerce) SEPTEMBRE - Vallauris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialiste en loisirs nautiques , Un...


  • Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...


  • Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Patissier (E) - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Mieux nous connaîtreCrée en 2016, le centre E.Leclerc de Vallauris (06) emploie 214 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors...

  • Apprenti en Salle

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Courtepaille Temps plein

    Fidèle à la tradition du repas français, la maison **Courtepaille** propose un cadre convivial et chaleureux où il fait bon vivre et bien manger.**Au terme de cette formation, tu seras capable**:- D'assister le Chef de Rang lors du service,- D'assurer la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant,- De veiller au confort et à la satisfaction...

  • Développement D'une

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Avisto Temps plein

    Dans le cadre du développement d'une plateforme web de demande d'attestation de véhicules d'époques, vous rejoindrez une équipe de 4 personnes:1 chef de projet2 ingénieurs en développement fullstack1 ingénieur DevOps1 ingénieur analyste fonctionnel et validationL'objectif de ce stage/alternance consiste à prendre part à la conception et au...

  • Business Analyst

    il y a 2 semaines


    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Avisto Temps plein

    **Ingénieur(e) Analyste fonctionnel - Projet**Au contact de différents clients dont certains dans un environnement IT ou industriel, vous serez partie prenante dans la définition des solutions, répondant au mieux à toutes les problématiques fonctionnelles.Référent auprès du client, vous serez le garant fonctionnel des produits et de leurs...


  • Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELSYS Design Temps plein

    Offer description Sous la supervision du chef d'équipe HW-Validation, votre rôle principal consistera à : Assurer la validation du comportement d'une partie ou de l'ensemble du circuit intégré électronique complexe, conformément aux exigences et aux spécifications de conception. Concevoir et développer des logiciels de tests fonctionnels et/ou...


  • Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Avisto Temps plein

    Présentation du poste**Contexte et lieu de mission**: AViSTO recherche un Technical Leader afin de prendre en charge les aspects architecturaux et développement logiciel de multiples backends projets à tout instant en prenant en compte les impératifs : délais, coûts, compétences, techniques, qualité, performance, maintenance.Dans ce contexte, vous...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste: En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste: En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste: En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste: En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste:En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France DH Consulting Temps plein

    Description du poste:En tant que Chef de Partie, Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Il devra également superviser et former les commis de cuisine affectés avec lui pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Ce...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Vallauris, France CFA brasserie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Vallauris, France STELLA Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. dernier poste de chef de partie pour cette nouvelle équipe de Cuisine, dans un établissement refait à neuf.cuisine neuve sur la commune d’Antibes Vallauris service uniquement du midi du Lundi au samedi 40heures/semaine Sachant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vallauris, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim d’Antibes, recherche des **CHEFS DE PARTIE H/F **pour l’un de ses clients...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France RESTAURANT LA FOURMIGUE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vallauris, France RESTAURANT LA FOURMIGUE Temps plein

    Nous recherchons activement un chef de partie pour compléter notre équipe. Possibilité d'évolution. Contrat en CDI. Service Midi et Soir avec un jour et demi de congé du 1er avril au 31 octobre. Service uniquement le midi avec un jour de fermeture du 1er novembre au 31 Mars. Le salaire est en net Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Vallauris, France La Casa Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un chef de partie en Cuisine (H/F) passionné par le service en restauration et ayant un sens aigu du service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Vallauris, France La Casa Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Prendre les commandes et les...


  • Vallauris, France Jimbaran Temps plein

    **À propos de nous : Restaurant de plage à l'ambiance familiale et chaleureuse** située à 06220 Vallauris. Notre société est professionnelle, agile et agréable. Points clés de notre environnement de travail: - Equipe dynamique - cuisine méditerranéenne simple et fraiche - Horaires flexibles - salaire motivant selon compétences - horaires continu...


  • Vallauris, France MOBILIER DE FRANCE Temps plein

    Vous avez le **sens du contact et de la négociation**, un réel intérêt pour l’ameublement et la décoration. Ce poste de vendeur(se) conseil vous offre l’opportunité de mettre en avant vos compétences dans **une enseigne leader sur son secteur d’activité**. Si vous êtes disponible et motivé, venez rejoindre l’équipe de notre...


  • Vallauris, France Leroy Merlin Temps plein

    Un poste au cœur de la performance économique, humaine, environnementale et stratégique. Dans un contexte de transformation, le Contrôleur de gestion Magasin / Leader performance H/F joue un rôle clé pour animer la progression et l'optimisation durable des résultats de notre magasin et pour éclairer les prises de décision. Il anime la performance...


  • Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...


  • Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Contrat Saisonnier été 2023

    il y a 3 semaines


    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...


  • Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...