Second de cuisine F/H

il y a 2 semaines


Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Second de cuisine pour l'un de nos restaurant d'entreprise qui est basé sur un site militaire EDA (économat des armées) situé à MERIGNAC (33)

Au sein d'un site militaire - 200 repas par jour

Planning : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi

Nombre de salariés : 6 colloborateurs

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.


Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations


Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)


Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution



Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.



  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable : · Vous réalisez les préparations...

  • Ouvrier Polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CASSOUS Temps plein

    RésuméOuvrier Polyvalent H/F, 33700 Merignac, CDI, Temps plein.Description du posteEn tant qu'ouvrier Polyvalent, vous connaissez la plâtrerie, le carrelage et la maçonnerie.Vous êtes habitué à travailler sur les chantiers de second oeuvreVous acceptez de vous déplacer à la semaine sur les chantiers. Pour vos déplacements professionnels, vous aurez...

  • Manœuvre H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CASSOUS Temps plein

    RésuméManœuvre H/F, 33700 Merignac, CDI, Temps plein.Description du posteRéel soutien d'un ouvrier Polyvalent vous l'aiderez dans la manutention du matériel nécessaire à la réalisation du chantier, vous irez chercher les commandes chez les fournisseurs, en cas de besoin, aiderez au nettoyage du chantier/Vous avez l'habitude de travailler sur des...

  • Chaudronnier H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France F-TECH Atlantique Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous travaillez dans l'atelier Chaudronnerie à temps complet sur 4.5 jours du lundi au jeudi et le vendredi matin.A ce titre, vous aurez en charge : Effectuer les opérations de mise en forme sur presses Réaliser la reprise des pièces après formage et/ou traitement thermique Réaliser les...

  • Chaudronnier H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France F-TECH Atlantique Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous travaillez dans l'atelier Chaudronnerie à temps complet sur 4.5 jours du lundi au jeudi et le vendredi matin.A ce titre, vous aurez en charge : Effectuer les opérations de mise en forme sur presses Réaliser la reprise des pièces après formage et/ou traitement thermique Réaliser les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France DOMINO RH Temps plein

    ???????? Domino RH recherche un Cuisinier H/F passionné et dévoué. Vous avez une passion pour la gastronomie, une maîtrise des techniques culinaires et une envie de partager votre amour pour la cuisine ? Alors, vous êtes au bon endroit Vos missions gourmandes seront :- La création de délicieux plats à partir de produits frais : de la préparation à...

  • Programmeur CN H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France F-TECH Atlantique Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du Responsable Industrialisation, votre mission principale consiste à concevoir les programmes destinés aux équipements de production pour le détourage et le pliage.A ce titre, il vous sera confié les missions suivantes : Assurer la programmation des machines CN (centres d'usinage 3 axes et des presses plieuses) ...

  • Responsable Supply Chain H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France F-TECH Atlantique Temps plein

    Vous avez occupé un poste de Responsable Supply Chain en industrie et vous souhaitez rejoindre un secteur en plein développement ?Soyez au cœur de l'action de nos équipes de Mérignac, un site à taille humaine, où vos actions seront reconnues.Vos missions :Management des équipes supplychain :Encadrer les membres de votre équipe (Chargés...

  • Macon vrd H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméMacon vrd H/F, 33700 Merignac, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du posteVotre agence PROMAN Eysines spécialisée dans les Travaux Publics recherche pour l'un de ses clients un maçon VRD confirmé H/F : Vos missions seront : - terrassement, fondations, implantation des éléments de voiries, pavés, dalles, -...

  • Conducteur d'engin H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméConducteur d'engin H/F, 33700 Merignac, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du posteVotre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un conducteur d'engin H/F.Vos missions consisteront à :- Maitriser les procédures d'entretien d'un engin et vérifier son fonctionnement.- Surveiller et contrôler le chargement des...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. agences d'intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité Vous cherchez une nouvelle opportunité d'emploi ? Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, pour un de nos clients hôtel sur Mérignac : Mission : Vous êtes...

  • Collaborateur Comptable H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France PAY JOB Temps plein

    Marie, consultante au sein du cabinet de recrutement AEC, dédié aux métiers de l'expertise comptable, je vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes.Je recherche pour mon client, cabinet basé à Mérignac, un Collaborateur Comptable - H/F. Poste à...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France CAL&F – DCRF Temps plein

    La Direction régionale Sud-Sud-Ouest a la responsabilité notamment du développement de l'activité crédit-bail mobilier (CBM) sur son territoire, en charge du montage des opérations complexes et des financements jusqu'à la mise en place. Elle intervient en soutien des réseaux CA et LCL en apportant l'expertise nécessaire aux projets d'investissements...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France CAL&F – DCRF Temps plein

    La Direction régionale Sud-Sud-Ouest a la responsabilité notamment du développement de l'activité crédit-bail mobilier (CBM) sur son territoire, en charge du montage des opérations complexes et des financements jusqu'à la mise en place. Elle intervient en soutien des réseaux CA et LCL en apportant l'expertise nécessaire aux projets d'investissements...

  • Apprenti Restauration

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'une clinique situé à Mérignac (33), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vous serez accompagné(e) par Bruno pour réaliser ces missions. Vos missions au quotidien : Vous...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France MCDONALD'S FRANCE Temps plein

    RésuméEmployé de restauration H/F, 33700 Merignac, CDI, Temps partiel.Secteur : Hôtellerie / RestaurationEntreprise : McDonald'sDescription du postePlus qu'un travail, une équipe Tu cherches un job ? On recherche un.e coéquipier.ère Deviens Employé.e Polyvalent.e de restauration et faisons équipe ensemble - Martin, employé McDonald's L'équipe Ce...

  • conducteur de travaux h/f

    il y a 2 jours


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Espace Volume Temps plein

    La société ESPACE VOLUME est spécialisée dans l'aménagement de bureaux et l'installation de locaux professionnels depuis 1993. Nous proposons nos services à Mérignac, ainsi qu'à Bordeaux et sa Communauté urbaine (CUB), ainsi que dans les départements limitrophes.Nos équipes expérimentées prennent en charge tous les travaux d'aménagement ou de...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    du posteVotre quotidien chez nous : En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des patients.Contrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les livraisonsAider à la plongeRéaliser l'entretien de la cuisine en...

  • Apprenti Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    Qui sommes nous ? L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.Cet établissement bénéficie...

  • Acheteur approvisionneur h/f

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste : Le poste à pourvoir :Vous serez en charge de la gestion des achats de l'entreprise, en lien avec un second approvisionneur.En collaboration avec l'équipe de chefs de projets, le Directeur Technique et le Méthodiste, pour l'établissement de l'offre et de sa réalisation, Vous devrez :Gérer les commandes :- Générer les...