![Groupe Joulie](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine.
Maitrisant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez les équipes et mettez tout en œuvre pour renforcer et développer la qualité de la prestation culinaire.
Vous êtes force de proposition pour participer à l'élaboration des cartes, en fonction de l'image du restaurant et des besoins des clients.
Reconnu comme un excellent gestionnaire, vous effectuez vos commandes en veillant aux DLC, respect des fiches techniques et maîtrise de vos ratios (coût matière, masse salariale).
En tant que manager, vous intégrez, fédérez et gérez vos équipes.
N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent
Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.
CDI - 39H00 (soir - 16h00/00h jours de repos consécutifs en semaine - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour les statuts "cadre"
Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe.
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Groupe Joulie Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine.Maitrisant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez les...
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Second de Cuisine Matin ou Soir Continu
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Wepler Temps pleinLe Groupe Gérard Joulie est un groupe familial indépendant spécialisé dans la Brasserie traditionnelle de luxe : 13 belles Brasseries, un chiffre d'affaires de plus de 60 Millions d'Euros et près de 650 collaborateurs.Nous recherchons pour notre restaurant _**LE WEPLER**_, Place de Clichy, Paris 18è, deux **Seconds de cuisine H/F**, dynamique, motivé...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MERCURE PARIS MONTMARTRE Temps plein**Description du poste**MANAGER DE 2 CUISINIERS ET 2 PLONGEURS RESPONSABLE DE LA CUISINE EN COLLBORATION AVEC LE DIRECTEUR DE LA RESTAURATION GARANT DE L'HYGIENE MAITRISE DES ACHATS ET DE COUTS CARTE DE SAISON DE SNACKING ET PETITE RESTAURATION CREATION DE CARTE FINGERFOODType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par...
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Commis Cuisine Froide
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein**Description du poste**Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon de montmartre est un Coffee Shop familial et de quartier qui perpétue la douce vie de Montmartre. Chez Sylon, nous cherchons une ou un second de cuisine de Coffee Shop spécial « BRUNCH ». L'objectif du poste est bidimensionnel,1) être capable de faire la mise en place, préparer les plats et gérer un service Brunch SEUL.E entre autres choses2)...
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Cdi - Sous-chef de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons **un** **Sous-Chef de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.**Description de l'entité**Célèbre Cabaret connu dans le monde entier, le Moulin Rouge, qui a, par son ambiance et son spectacle, immédiatement gagné une notoriété internationale de lieu de fête de qualité à vocation universelle. Le Moulin Rouge présente...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinLe groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " **L'Auberge Bressane"**. L'établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C'est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s'investir au sein de notre établissement.« L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef Ne postulez pas si vous êtes commis]Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)Bonne clientèle. Débit régulier.Cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Pôle Emploi Temps pleinLe caveau du Palais recherche Second de cuisine (H/F) Les principales missions sont : - Le Second de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SOGERES Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine, vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 24 Aoû. 2023Restauration EnseignementSecond de cuisine F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- PARIS - RESTAURATION ENSEIGNEMENT- PLUS DE 5 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Second de cuisine H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Etiolles Country Club Temps pleinL'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur **Second de cuisine H/F CDD.**En tant que Second de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine)- Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes.- Bonne clientèle. Débit régulier.- Cuisine entièrement refaite à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d'un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...
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Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d'un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 13 Gobelins, Île-de-France LES TABLES DE TAILLEVENT Temps pleinÉmanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un second de cuisine pour notre cuisine à Paris...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine)- Bonne clientèle. Débit régulier.- Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.- 2 jours avec coupures maximum. 3 jours en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France DB Recrutement Temps pleinHôtel 4 étoiles de luxe niché au cœur du Grand Massif, le restaurant propose une cuisine " une cuisine actuelle, soignée et généreuse avec des produits de superbe qualité : poissons frais,Crustacés. citation du Guide Michelin"Pour compléter son équipe saisonnière nous recherchons sonSecond de Cuisine H/F**Mission et Responsabilités**:En tant que...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef Ne postulez pas si vous êtes commis]- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)- Bonne clientèle. Débit régulier.-...