Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
La résidence recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement, semaine 1: trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux/ horaires: 7h15-19h15 avec deux heures de pause/ Vous êtes trois en cuisine pour assurer la production des repas (82 résidents +8 repas du personnel en moyenne)/ Avantages: repas, CSE, mutuelle/ rémunération en fonction de l'expérience). Ouverte en 2016, la résidence La Palmeraie est implantée au cœur du quartier de la « Folie Couvrechef » à Caen et accessible en transport (bus 2 ou14 arrêt : 5 continents).
Elle accueille 82 résidents.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France The People Caen Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre nouveau lieu avec cuisine toute neuve sur la presqu'ile de Caen.Tu es passionné par ton métier ,aime travailler une carte traditionnelle et de tapas, capable de jongler avec les ingrédients, et tu aimes former et manager.Responsabilités:Garantir une expérience culinaire exceptionnelle...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Novotel Caen Côte de Nacre Temps pleinChef de partie (H/F)Description de l'offreVous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécuritéalimentaires et la charte qualité de l'établissement.Moyenne de 70 à 100 couverts/jourVous serez recruté en qualité de chef de partie chaud.CDI - Horaires continus du soir (12h - 22h00), 2 jours...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Restaurant Bœuf and Cow Temps pleinLe restaurant Bœuf and Cow situé au cœur du centre ville face à l église Saint Pierre, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse. Notre cuisine est 100% faite maison avec des produits locaux de qualité.Nous recherchons un(e) chef de partie chaud/cuisson pour intégrer notre équipe de 9 cuisiniers.Vous travaillerez dans la joie, la bonne humeur...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France SAEML Mémorial de Caen Temps pleinLe Mémorial de Caen recherche son/sa Second(e) de cuisineRattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Produire des repas pour nos séminaires- Produire des plats maison (entrée, plat chaud, dessert)- Assurer la prise de commandes- Gérer les stocks- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (connaissances HACCP)- Participer...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Staffmatch Rouen Temps plein**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France SARL La Verrière Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service.Responsabilités:- Préparer les aliments selon les recettes et les normes...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Famille Legras Temps pleinGérer une cuisine de brasserie d'une équipe de 5 personnes, produits frais et cuisine maison dans une bonne ambiance. Fermé le dimanche + 1 journée de congés.Type d'emploi : CDISalaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par moisProgrammation:- Période de travail de 10 heuresFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Domaine Culinaire: 3 ans...
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second de cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France LA COMIDA Temps pleinLe poste de second de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. Le profil recherché Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. L'entrepriseRestaurant situé...
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Chef de cuisine des collèges
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Conseils départementaux Temps pleinChef de cuisine - Collège Hawking - Fleury sur Orne - Conseil Départemental du Calvados Partager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Fonction publique : Fonction publique TerritorialeNature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsExpérience souhaitée ConfirméRémunération (fourchette indicative pour...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Hôtel Carline Temps pleinL'hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F.Cet établissement est doté d'une belle salle de 70 couverts, d'une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés.Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe & séminaires sur...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinCommis de Cuisine H/F Le Casino Barrière de Deauville recherche un Talent : Un COMMIS DE CUISINE H/F en CDIBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France R.A.S Intérim Temps plein**Vous recherchez un emploi de SECOND DE CUISINE H/F.**Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de plus de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim de...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France R.A.S Intérim Temps pleinRéactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l'année des solutions sur-mesure à votre recherche d'emploi.Rejoignez une équipe dynamique à l'écoute de **VOS** besoins Nous recherchons actuellement pour un de nos clients un(e) **SECOND DE CUISINE** H/F.R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Bruce Temps pleinBruce recrute pour le restaurant d'entreprise d'une grande banque française, un Chef de cuisine H/F.**Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein dès que possible.**Vous serez accompagné(e) par **Anthony** le Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de **12** personnes.Vos missions:- Ravir les papilles de vos **250 convives**...
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Chef de Cuisine Hôtel 3 Mise en Place Nouveau
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement**Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.**Voici les détails du poste proposé**Bienvenue en Normandie.Cet...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Catherine Temps pleinCatherine, nouveau bar restaurant situé place Saint Martin à Caen ouvre ses portes fin septembre.Pour cela nous recherchons un second de cuisine pour épauler notre chef. Autonomie et motivation nécessaires. Une première expérience est souhaitée.Jour d'ouverture : mardi-dimancheType d'emploi : Temps plein, CDD, CDILieu du poste : En présentiel
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second de cuisine h/f 39h cdi
il y a 1 semaine
Caen, Normandie, France Il Ristorante Talents Temps pleinDescription du poste Vous prendrez plaisir à travailler et cuisiner des produits italiens de qualité (AOP). Véritable bras droit du chef de cuisine, vous l'assistez, sur le terrain, dans le bon fonctionnement de la cuisine pour garantir à nos clients des produits et recettes savoureuses. En l'absence du chef, vous prendrez la responsabilité de la...
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Chef de Cuisine en Collège
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Département du Calvados Temps pleinLe Département du Calvados développe depuis de nombreuses années une politique éducative ambitieuse au profit de plus de élèves scolarisés dans 58 collèges publics dont 2 cités mixtes. Ces actions menées en collaboration avec les services académiques relèvent d'un fonctionnement transversal au sein de la collectivité : opérations de travaux, de...
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Chef de rang
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinChef de rang - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...
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1er Chef de Partie H/F
il y a 7 jours
Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein1er Chef de Partie H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la mer du Resort Deauville recherche un Talent : un(e) 1er chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers...