Emplois actuels liés à Stewarding (H/F/D) - Paris, Île-de-France - Accor Hotels

  • Responsable d'Équipe Stewarding

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à s'améliorer, à se dépasser et à traiter autrui comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires...

  • Responsable d'Équipe Stewarding

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus désireux de nous améliorer, de nous surpasser et de traiter autrui comme nous souhaitons être traités. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à...

  • Responsable d'Équipe Stewarding

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus désireux de nous améliorer, de nous surpasser et de traiter chacun comme nous aimerions être traités. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à...

  • Responsable Stewarding

    il y a 3 semaines

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Role: Responsable Stewarding (H/F) Job Type: Permanent , Full TimeLocation: Paris, Apply for this job now.

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons: Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons: Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaiterions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables...

  • Agent de Stewarding H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie « We Care ». Nous nous engageons à créer un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, favorisant ainsi un engagement positif. Nous nous efforçons de cultiver une culture où l'inclusion est...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Description du PosteLe/la Superviseur Stewarding H/F est chargé de superviser l'équipe de plongeurs des différents restaurants de l'hôtel. Il/elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine et des lieux de stockages et annexes. Il/elle veille à l'hygiène et à la...

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier de luxe reconnu à l'international, offrant des destinations uniques et inspirantes. Chaque établissement se distingue par son caractère propre et un engagement envers un service exceptionnel pour nos clients. Notre objectif principal est d'attirer et de fidéliser nos...

  • Responsable Stewarding

    Il y a 2 mois

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Stage Direction de la Restauration

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Poste de Stage Direction de la RestaurationVous rejoignez l'équipe de Dorchester Collection en tant que stagiaire au service Stewarding. Ce poste vous offrira l'opportunité de développer vos compétences et de vous impliquer dans la gestion des opérations de restauration.Vos responsabilitésFaire preuve de créativité dans la recherche de...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Description du PosteLe/la Superviseur Stewarding H/F est chargé de superviser l'équipe de plongeurs des différents restaurants de l'hôtel. Il/elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine et des lieux de stockages et annexes. Il/elle veille à l'hygiène et à la...

  • Extra - Stewarding H/F - Responsable de la propreté et de l'entretien des locaux

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelDorchester CollectionMétierFood & Beverage - StewardingIntitulé du PosteExtra - Stewarding H/FContratExtraDurée du ContratIndéterminéeClassification d'emploiPonctuelContexteLa diversité et l'inclusionChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un...

  • Agent de Nettoyage

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    À propos de nousChez Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie « We Care ». Nous nous engageons à créer un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif.Votre rôleEn tant qu'Agent de Nettoyage au sein...

  • Agent de Nettoyage

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester CollectionChez nous, la diversité et l'inclusion sont fondamentales. Nous croyons en un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif.Votre rôle en tant qu'Agent de Nettoyage au Stewarding :En tant qu'Agent de Nettoyage,...

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    ResponsabilitésLe/la Superviseur stewarding H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...

  • Chef de Stage en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Stage en Stewarding H/FDécouvrez l'univers de la restauration hôtelière en rejoignant notre équipe en tant que stagiaire au service Stewarding.Vos missionsEffectuer les inventaires à jour des stocks de la VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie)Sourcer de nouveaux produits de la restaurationCoordonner les différents points de restauration et aider à...

  • Chef de Stage en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Stage en Stewarding H/FDécouvrez l'univers de la restauration hôtelière en rejoignant notre équipe en tant que stagiaire au service Stewarding.Vos missionsEffectuer les inventaires à jour des stocks de la VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie)Sourcer de nouveaux produits de la restaurationCoordonner les différents points de restauration et aider à...

  • Chef de Stage en Restauration

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Stage en Stewarding H/FDécouvrez l'univers de la restauration hôtelière en rejoignant notre équipe en tant que stagiaire au service Stewarding!Vos avantagesAbonnement des transports en communs remboursé à 80%Repas offerts au restaurant du personnelActivités "Dream Team" sportives & culturellesAssistante sociale pour vous aider dans vos démarches...

  • Chef de Stage en Restauration

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Stage en Stewarding H/FDécouvrez l'univers de la restauration au sein de l'hôtel Plaza Athénée, membre de la prestigieuse chaîne Dorchester Collection. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion sont les clés du succès de notre équipe « We Care ». Nous recherchons un stagiaire motivé et curieux pour rejoindre notre équipe...

Stewarding (H/F/D)

Il y a 3 mois

Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

Description de l'entreprise

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l'élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d'affaires par excellence

Le nouveau concept de l'hôtel depuis 2017 donne un second souffle à son passé glorieux et traduit à merveille l'esprit d'ouverture des Montréalais.

Ce que l'établissement vous offre :

  • Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
  • Plan de formations proposées dans nos Académies et l'opportunité de développer vos compétences
  • L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
  • La capacité à faire la différence au sein d'une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises

Description du poste

Votre rôle :

Développez vos compétences de leadership Nous recherchons une personne dynamique et motivé pour assumer le rôle de de la Plonge, offrant une occasion unique de diriger et de superviser une équipe dévouée.

Relevant du Chef exécutif, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter:

  • Responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge.
  • Superviser et veiller à ce que tous les espaces de la plonge et de la cuisine soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire.
  • Élaboration et mise en place d'initiatives dans le but de rendre le travail plus efficace.
  • Gérer le budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d'œuvre et la gestion de la productivité, et les prévisions afin d'atteindre tous les objectifs.
  • Gestion des inventaires.
  • Gestion du programme SIMDUT.
  • Assister le département des achats dans la sélection des différents fournisseurs pour le matériel de la plonge et de la cuisine.
  • Établir et coordonner des programmes d'entretien préventif avec les départements des services techniques, de la cuisine et des banquets.
  • Commander et remplacer tout équipement défectueux.
  • Vérifier que le travail de nuit est fait adéquatement.
  • Planifier et superviser le nettoyage des frigidaires, fours, drains, murs, planchers, etc.
  • Travailler en étroite collaboration avec les départements de service de nourriture, de la cuisine et des banquets afin de s'assurer que tout le matériel nécessaire au service soit disponible selon les besoins.
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et le Directeur des banquets et directeur service traiteur afin d'anticiper les besoins des clients.
  • Réviser tous les bons de commandes banquets/traiteur et s'assurer que le matériel nécessaire à chaque fonction soit prêt pour la mise en place.
  • Communication constante des informations relatives aux opérations par l'entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.
  • Participation aux réunions de la division restauration.
  • Planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d'occupation et des budgets déterminés.
  • S'assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescrits.
  • Maintenir et respecter la productivité budgétée.
  • Gestion de la performance des collègues.
  • Organiser et diriger des réunions de communication mensuelles.
  • Développer une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissance.
  • S'assurer du respect des politiques, procédures et normes d'hygiène du département et des standards de la compagnie.
  • Travailler en collaboration avec les leaders de la plonge
  • Veiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).
  • Toutes autres tâches connexes.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Bilingue (français & anglais)
  • Minimum de 5 ans d'expérience en gestion du personnel, préférablement dans un milieu syndiqué
  • Expérience dans un département de la plonge en hôtellerie ou en restauration à haut volume sera considérée comme un atout
  • Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe préférable
  • Certification MAPAQ préférable
  • Connaissances du programme SIMDUT préférable
  • Posséder un leadership motivateur et être un habile gestionnaire des ressources humaines pour susciter le travail d'équipe, la productivité, former et superviser son personnel et maintenir un climat harmonieux de travail
  • Être très organisé et avoir le souci du détail
  • Structuré, méthodique, efficace, rigoureux
  • Capable de travailler sous pression et de gérer son temps
  • Bonne capacité à s'adapter et à gérer des collègues de différentes cultures
  • Bonnes connaissances informatiques
  • Aptitude à réussir dans un environnement en évolution rapide avec des courts délais
  • Être une personne flexible avec la capacité de faire des heures supplémentaires si nécessaire, incluant les fins de semaine, les congés fériés, etc.
  • Présentation soignée

Informations supplémentaires

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, .

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo #BELIMITLESS

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