Seconde de Cuisine

il y a 7 jours


La GrandeMotte, Occitanie, France SAS Le Poseidon LGM Temps plein
création de nouvelles recettes.
- Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine.
- Veiller à la préparation et à la présentation des plats selon les normes de l'établissement.
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires pour assurer une disponibilité constante des ingrédients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Participer activement à la mise en place et au service pendant les heures de pointe.
- Être capable de remplacer le Chef de Cuisine lors de ses absences.

**Compétences et qualifications**:

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience confirmée en tant que Sous-Chef, Second de Cuisine ou chef de partie confirmé
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
- Compétences en gestion et en leadership.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Compétences en communication et esprit d'équipe.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.

**Conditions**:

- Contrat à durée déterminé pouvant évoluer.
- Temps plein.
- Rémunération compétitive selon l'expérience.
- Avantages en nature (repas, uniformes, etc.).
- Possibilités d'évolution professionnelle au sein de l'établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Job Me Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous **Le poste à pouvoir est celui de second de cuisine...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France L'ENTRE POTES Temps plein

    Ce restaurant est ouvert à l'année recherche un second de cuisine en CDI voir en CDD. En partenariat avec le chef de cuisine et l'équipe en salle, vous serez en charge de:- garantir la qualité constante des produits FRAIS fabriqués dans sa partie- participer aux objectifs du restaurant en terme de qualité, coût de production et hygiène- appliquer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Prose Temps plein

    du poste : Aperçu du poste : En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des opérations de cuisine et dans la préparation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et de service. Responsabilités : - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France L'Aventure Temps plein

    **Description du job**:Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction d'un Chef de Cuisine.**Missions**:- Avoir bien en mains sa spécialité.- Prendre en charge les réalisations culinaires.- Assurer les approvisionnements de sa partie.- Améliorer sans cesse ses préparations.- Former des commis à sa spécialité.- Élaborer de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France LA CALECHE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine avec une expérience d'au moins un an sur le même type de poste. Vous maîtrisez principalement le poste chaud.Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique.Poste à pourvoir pour la saison estivale en CDD, durée du contrat 2 à 3 mois, 1.5 jours de repos hebdomadaire, poste en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes. Vous secondez le chef durant le coup de feu. Vous maitrisez la cuisson des viandes et des poissons. Vous êtes autonome et savez encadrer une brigade. Vous remplacez le chef durant son absence. Personnalité avec force de proposition pour amélioration de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande mottetravaillant que des produits frais recherche un second de cuisine qualifiéposte non logéplus d infos lors de l entretienType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 3 500,00€ à 4 000,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesExigences linguistiques flexibles:- Français non requisProgrammation:-...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Café Jules Temps plein

    Nos avantages? 2 jours de repos consécutifs et sans coupureDans un cadre ideal et en front de mer, Le Café Jule recrute son ou sa nouveau / nouvelle collaborateur/trice en cuisineDont voici les missions principales:Mise en place, dressage des tapasAssister le chef de cuisine dans son travailEncadrer une equipe de 2 commisNettoyage des postes de travail et...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le pianissimo Temps plein

    Bonjour suite à changement de propriétaireLe Sparrow ( anciennement le pianissimo )Afin de renforcer son l'équipe restaurant sur la grande motte recherche:- 1 cuisinier ( voir second )- 1 pizzaiolo- 1 plongeur aide cuisiniersLe poste est à pourvoir à partir mi maiPoste à temps pleinPoste à l annéeAvec une expérience d'au moins un an en restauration...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le Pasino de la Grande Motte recherche 1 second(e) de cuisine cuisine en CDI, à 35H ou 39H.Les missions propres à ce poste sont les suivantes:- Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson- Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques )- Dresser des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le Pasino de la Grande Motte recherche 2 commis(e)s de cuisine en CDI, à 39H.Les missions propres à ce poste sont les suivantes:- Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson- Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques )- Dresser des plats et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Salles-la-Source, Occitanie, France Restaurant Cascade. Temps plein

    Suite à la création d'un second concept de restauration, nous recherchons une personne dynamique, ambitieuse & passionnée de cuisine afin de rejoindre notre équipe jeune et porteuse de projets L'expérience et l'âge importe peu tant que la volonté de bien faire reste présente.7 semaines de congés par an, 3 jours de repos par semaine & rémunération...


  • Saint-Sulpice-la-Pointe, Occitanie, France IZIWORK 1 Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien.Iziwork,...


  • Saint-Sulpice-la-Pointe, Occitanie, France Iziwork Temps plein

    Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine collectivité (h/f) à 11.57€ - 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,00€ - 15,13€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Cosy Beach Temps plein

    bonjour nous sommes à la recherche d'un chef de partie second de cuisine, notre cuisine est traditionnel viandes poissons produits frais cuisine soigné savoir preparer des sauces, gérer le poste chaud, nous recherchons une personne sérieuse ponctuelle qui respecte son travail et le travail des autres, contrat cdd travail uniquement le midi.Type d'emploi...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Quentin-la-Poterie, Occitanie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS****Visiter notre Cuisine Centrale ****Le poste**Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise.Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés, )...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Quentin-la-Poterie, Occitanie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS****Visiter notre Cuisine Centrale ****Le poste**Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise.Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés, )...

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France Mas de la Montille Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs et de contribuer à la préparation des aliments et au service.Responsabilités:- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les instructions des chefs- Assister dans la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Yacht Club Temps plein

    **Description entreprise**:BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'Île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier.Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...