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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Au sein d'une structure dynamique regroupant de nombreuses boutiques sur toute la France, vous serez en charge de la gestion de l'équipe de production de l'une d'entre elle et aurez pour missions:
- Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires
- Recrutement et formation des boulangers de la boutique (formation et accompagnement de l'équipe sur la fabrication dont notamment la sélection et le dosage des ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des brioches, diviser la masse de pâte en pâtons, bouler et effectuer le façonnage des pâtons, confectionner des brioches, cuire les brioches, défourner les brioches, entretenir un poste de travail et nettoyer le matériel et les équipements)
- Gestion annexe liée à la production
- Organisation et gestion du planning des boulangers
- Management d'une équipe de 3/4 personnes
- Organisation des périodes d'affluence importante (solde, fêtes, vacances, etc.)
Vous êtes le garant de la qualité des produits confectionnés au sein de votre laboratoire de production.
Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de 6 mois en vue d'embauche en CDI par la suite.
35 heures hebdomadaires en intérim puis 39 heures dont 4 heures supplémentaires en CDI.
Horaires variables selon les plannings (horaires de nuit à prévoir).
Salaire : 13.31€ brut horaire
Localisation : VILLEFRANCHE SUR SAONE
**Profil recherché**:
Titulaire d'un CAP Boulangerie ou Pâtisserie ou bien d'un Bac Pro Boulanger-Pâtissier, vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur un poste similaire.
Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine des métiers de bouche type boulangerie, pâtisserie, hôtellerie, glacier, confiseur ou chocolaterie.
Vos compétences /savoir-faire:
- Maîtrise des techniques de production
- Très bonne connaissance des produits et ingrédients
- Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe
- Connaissance des outils informatiques
Vous êtes doté d'un excellent relationnel et êtes un réel leader auprès de votre équipe. Vous êtes un très bon pédagogue et savez gérer les conflits en interne.
Vous avez une très bonne résistance physique et êtes un vrai passionné de votre métier.
Vous êtes rigoureux, organisé, réactif, créatif et habile de vos mains.
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 13,31€ par heure
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de la relation clientèle responsable d
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps pleinPASSIONNE de relations clients BOULANGER RECRUTE Le poste est à pourvoir sur un des sites du périmètre du grand Lyon : Saint Priest, Isle d'abeau, Carré de soie, Limonest, Cordeliers, Beynost. BOULANGER recrute un(e) Responsable service Client Le poste est à pourvoir sur un des sites du périmètre du grand Lyon : Saint Priest, Isle d'abeau, Carré...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps pleinBoulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une...
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Boulanger (H/F) Cdd
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps pleinBoulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une variété de...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA TRAD DE DONZERE Temps pleinDescriptif du poste**Laissez-vous tenter par la Qualité de nos produits 100% artisanaux Vos papilles n'en reviendront pas. Nous proposons un grand choix « sucré salé », et un accueil où le sourire est au rendez-vous ; Venez participer à l'aventure **La boulangerie **La Trad De Donzère** recherche une personne « touche à tout » pour gérer ce point...
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Boulanger (H/F) Cdi Juin 2024
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps pleinBoulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une...
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Responsable Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP'EMPLOI Lyon Temps plein**À propos de nous**:Alp Emploi recrute pour son client, un responsable vendeur en boulangerie (h/f).Emploi : Intérim en vue d'embauche42h par semaineAccessible en TCLMajoritairement du matin, début à 6h15**Mission**:Vous serez responsable de l'équipe de vente et aurez pour mission:- Mise en place des produits- Vente- Encaissement et gestion de la...
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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE PAIN & JO Temps pleinEn interrogation sur un changement de vie professionnelle ?Et si vous pouviez mettre votre expérience de boulanger à profit pour réaliser un pain exclusivement au levain naturel et en fermentation lente et naturelle ?Un pain qui à du goût, sans additifs et sans rajout de quoi que ce soit. Imaginez travailler avec des farines anciennes et 100%...
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Responsable Univers Grenoble Echirolles
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps pleinVous managez votre équipe, collectivement et individuellement, pour que chacun prenne plaisir dans son métier tout en progressant. Vous leur faites confiance pour qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes aux clients.Votre équipe se compose de vendeurs, d'un animateur commerce et d'un alternant assistant manager.**Vous les a(n)imez, les motivez et les...
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Responsable Fabrication en Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 42 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.- Rejoindre...
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Equipier Client
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps plein**La famille Boulanger s'agrandit et ouvre un magasin sur une zone très dynamique à Annecy-Epagny**En magasin, ta mission est majeure : le client doit trouver son produit au plus vite Tu es responsable du produit, de son arrivée en magasin jusqu'au coffre des clients.Tu seras bien sûr formé et accompagné tout au long de ton parcours d'intégration,...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mariette Aubière.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de...
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Responsable Adjoint de Boutique en Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Saint Foy les -Lyon son responsable adjoint de boutique en boulangerie pâtisserie traiteur H/F****Poste :Adjoint de direction boulangerie-pâtisserie -traiteur a pourvoir à à Saint Foy les -Lyon**Vous serez responsable en...
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Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de secteur H/F à Lyon.En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct.Votre rôle s'articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l'audit et de l'impulsion sur votre périmètre d'intervention concernant...
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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps pleinLe concept Marie BlachèreMarie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées.Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère - Tes attentesTu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement.Nous te...
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Responsable de Boutique H/ F Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2 son responsable de boutique en boulangerie pâtisserie traiteur H/F****poste Lyon 2****Poste : de direction boulangerie-pâtisserie -traiteur a pourvoir à Lyon**Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie...
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Equipier Client/ Coordinateur Livraisons
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps pleinNouvelle opportunité destinée à toutes les personnes soucieuses de la qualité de service rendu auprès des clients \#Sourire #Valeurs #Organisation #Polyvalence**Mission**:**En magasin, votre mission est majeure**: le client doit trouver son produit au plus vite Vous êtes responsable du produit, de son arrivée en magasin jusqu'au coffre des...
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Vendeur (H/F) Temps Partiel
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps pleinNouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui aiment se surpasser et relever les challenges \#Sourire #Réactivité #ConseilVous avez un esprit challenger et le contact avec les clients ne vous fait pas peur ?Voici ce que nous vous proposons Au sein du magasin, vous participerez à la satisfaction quotidienne de nos clients par la qualité de...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie.**Marie Blachère recrute **Avec plus de 760 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le** Boulanger (H/F)** est l'essence même de notre savoir-faire Après 1 semaine de formation, vos missions seront:- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les...