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Économe en Hôtellerie-restauration
il y a 1 semaine
- Vous gérez les flux de marchandises et les approvisionnements internes et externes (réquisitions) ;
- Vous identifiez les pertes, gaspillages, ou éventuels vols et réalisez un compte-rendu mensuel en effectuant des recommandations auprès des chefs de service ;
- Vous êtes garant de la politique d'achat de Naos Hotel Groupe ;
- Enfin, vous réalisez les inventaires de fin de mois et les clôtures mensuelles en lien avec les différents services. *A noter que nous travaillons avec une centrale d'achat, sur laquelle les produits sont référencés et négociés en amont par le groupe. Profil recherché De formation dans le domaine de l'Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous maitrisez les règles HACCP et FIFO. Vous maitrisez le Pack Office, êtes à l'aise sur l'environnement informatique et avez une forte appétence pour les chiffres. La connaissance du logiciel BIRCHSTREET est un plus. ** Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.**:
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Suivre l'état des stocks
- Préparer les commandes
- Superviser l'activité d'un service
- Définir des besoins en approvisionnement
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Chargé(E) D'etudes Economiques
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinCrée en 2014, Millésime est un groupe hôtelier haut de gamme atypique, décomplexé, qui s'impose à travers ses établissements, comme un véritable ambassadeur de l'art de vivre à la française, où l'authenticité, le partage et la liberté sont les valeurs fondatrices du groupe.Doté aujourd'hui d'une dizaine de maisons, le groupe est en pleine...
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Econome (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps pleinLe Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...
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Econome (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps pleinLe Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...
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Econome de Flux
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier Sud Gironde Sites de Langon et La Réole Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**ECONOME DE FLUX**CONTRAT**CDI; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**Membre du Groupe Hospitalier Sud Gironde représentée par 5 établissements (Centre Hospitalier Sud-Gironde, les Centres Hospitaliers de Cadillac, de Bazas, les Établissements et Services Publics d Accompagnement et de Soins aux Séniors Podensac et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ehpad Résidence Les Aures Temps pleinLe cuisinier H/F élabore et confectionne les repas en respectant les normes HACCP.Il assure une restauration de qualité pour les résidents.Les principales missions sont:- Satisfaire les attentes et les besoins de nos résidents ;- Respecter et vérifier les normes HACCP.Rémunération et avantages:- salaire mensuel selon profil et expérience ;-...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Eklo Bordeaux Temps pleinEklo est un jeune groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C'est un nouveau concept atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge de jeunesse. Le groupe exploite une dixaine d'hôtels en France et prévoit d' autres ouvertures dans les prochaines années.Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie...
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Responsable de Restauration Rapide Et Encadrant
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Envol33 Temps pleinEnvol 33 est une Société Anonyme d'Insertion par l'Activité Economique dans le secteur de la restauration rapide, traditionnelle et collective, forte de 25 ans d'expérience, 6 sites de production, 12 permanents et 22 salariés en insertion.**DESCRIPTION DU POSTE**:Sous la responsabilité de la directrice de l'entreprise, vous dirigez une équipe de 2 à...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Alternance - Employé Restauration (F/H)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IKEA Temps plein**Job ID**: 227181**Date posted**: 22/02/2024**Postule maintenant**Pour toi IKEA c'est là où tu as fait une virée quand tu as quitté le nid parental, c'est le sac bleu qui t'accompagne à la laverie, ce sont les boulettes que tu ne manques pas de déguster quand tu fais une expédition à chaque ré-emménagement.Pour nous IKEA c'est une culture et des...
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Alternance - Employé Restauration F/H
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ikea Temps pleinJob ID: Date posted: 06/06/ Postule maintenant Pour toi IKEA c'est là où tu as fait une virée quand tu as quitté le nid parental, c'est le sac bleu qui t'accompagne à la laverie, ce sont les boulettes que tu ne manques pas de déguster quand tu fais une expédition à chaque ré-emménagement. Pour nous IKEA c'est une culture et des valeurs...
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Apprenti RH
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Redman Hospitality Temps pleinNous recherchons un(e) apprenti(e) en **Ressources Humaines et Responsabilité Sociétale des Entreprises** pour nous accompagner dans la gestion RH et le développement RSE de nos 3 établissements hôteliers.Le poste est généraliste sur l'ensemble de la fonction RH:- administration du personnel : création des contrats, affiliation auprès des...
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Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Salon de thé La Vie en Rose Temps pleinSitué en plein coeur des Chartrons à Bordeaux, notre salon de thé recrute 1 employé polyvalent cuisine et salle pour compléter notre petite équipe. Nous sommes ouverts de 8h à 19h du lundi au samedi. Pas de service le soir.Travail sans coupure, 2 jours par semaine ( total : 14h) : samedi + jeudi ou lundi. Possibilité de plus de jours.Qualités...
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Maitre de Maison
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Korian Temps pleinExpert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF DE CUISINE TOURNANT (DPT 16) H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Responsable de suivi clientèle F/H – secteur 33 – CDI
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinPoste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de suivi clientèle F/H sur le secteur de Bordeaux et du Médoc . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI statut cadre . Vous êtes rattaché au Directeur régional. Vous avez la responsabilité de l'organisation et de l'activité d'une dizaine de...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Renaissance Bordeaux Hotel Temps pleinAlternance - Meetings & Events Sales Coordinator (Attaché commercial) H/FVous êtes reconnus pour votre esprit d'équipe, dynamisme, et votre sens légendaire de l'organisation? Vous rêvez d'organiser des évènements d'exception, atypiques et parfois même inattendus? Rejoignez l'équipe soudée, bienveillante et toujours partante pour partager de bons...
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Chef de Production en Cuisine Centrale Vivier
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE VIVIER H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir...
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Responsable Dark Kitchen
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France L'ART EN BURGER Temps pleinL'Art En Burger est né il y a 7 ans dans le centre d'Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise, nous possédons actuellement 3 restaurants et nous sommes sur de nouveaux projets dans les mois à venir Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, notre exigence a fait notre renommée-...
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Responsable Technique
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France EKLO HOTELS Temps pleinEklo est un jeune groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C'est un nouveau concept atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge de jeunesse. Le groupe exploite sept hôtels, 2 ouvertures sont prévues en janvier 2023 à Lyon et à Roissy.Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie richesse. Quel que...