Emplois actuels liés à Magasinier-cuisinier en Restauration Collective - Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté - GCS Cuisine InterHospitalière d'Auxerre

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 4 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Sens Temps plein

    MissionActua Sens recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité H/FVotre mission consiste à préparer des repas chauds et froids, à réaliser les différentes découpes et à dresser les assiettes avec soin. Vous serez également chargé de préparer et de dresser avec minutie les entremets.Salaire en fonction du profil : Rémunération...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Sens Temps plein

    À propos de notre entrepriseActua Sens, leader du recrutement dans le quart Nord-Est de la France.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, nous sommes spécialisés dans le recrutement et l'intérim. Notre équipe de plus de 120 collaborateurs est dédiée à trouver les meilleurs candidats pour nos clients.Dans le cadre de notre politique RSE, nous...

  • Directeur adjoint en restauration rapide

    il y a 3 jours

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Offre de posteKFC France, implanté en France depuis 1991, compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne-Franche-Comté, en passant par l'Île-de-France. ProNoïa offre...

  • Chef de projet en restauration rapide

    il y a 6 jours

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Offre de posteImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne-Franche-Comté, en passant par l'Île-de-France. ProNoïa offre un...

  • Employé polyvalent de restauration F/H

    il y a 2 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France AREAS Temps plein

    A propos de l'entrepriseAreas est une entreprise leader dans le secteur de la restauration de voyage. Nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Nous sommes présents dans plus de 550 points de vente en France et dans 10 pays dans le monde.A propos du posteNous recherchons des...

  • Employé polyvalent de restauration F/H

    il y a 7 jours

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France AREAS Temps plein

    A propos de l'entrepriseAreas est une référence en France dans le secteur de la restauration de voyage. Nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Nous sommes présents dans 10 pays dans le monde et avons plus de 550 points de vente en France.A propos du posteNous recherchons des...

  • Assistant Chef

    il y a 1 mois

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration, a leader in the field of Collective Catering with over 25 years of expertise across various sectors such as healthcare, education, and corporate environments, is seeking a new team member.If you are looking to be part of a vibrant and expanding organization, this opportunity may be ideal for you.We are in search of a HEAD CHEF...

  • Chef de projet en restauration rapide

    il y a 1 semaine

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implantée en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne-Franche-Comté, en passant par l'Île-de-France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur adjoint en restauration rapide

    il y a 3 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Responsable commercial en restauration rapide

    il y a 3 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Chef de projet en restauration rapide

    il y a 2 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur adjoint en restauration rapide

    il y a 2 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Médecin Généraliste ou Addictologue pour un Établissement de Soins Médicaux

    il y a 3 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Ag Appel medical Search Sens Temps plein

    Description du PosteAg Appel Medical Search Sens recherche un médecin généraliste ou spécialiste en addictologie pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire dans un établissement de soins médicaux et de réadaptation.Missions PrincipalesPrise en charge médicale des patients, notamment les consultations d'admission et de sortieAssurer le suivi...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    À propos de notre entrepriseACTUA SENS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de professionnels de la restauration collective. Nous proposons des solutions de recrutement innovantes et personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nos valeurs sont basées sur la qualité, l'excellence et la proximité. Nous sommes...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 4 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Sens Temps plein

    À propos de notre entrepriseActua Sens est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de professionnels pour les entreprises du secteur de la restauration collective.Nous sommes présents dans le grand quart Nord-Est de la France avec 28 agences de proximité.Nos partenaires sont plus de 1500 entreprises qui nous font confiance pour leurs...

  • Aide-soignant - Auxerre (89) H/F

    il y a 15 heures

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe EMEIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de soignantsNous recherchons un aide-soignant motivé pour rejoindre notre équipe de soignants à la Résidence Le Saule à Auxerre. Vous aurez la responsabilité de prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire!MissionsContribuer à l'accueil et l'information du résident et de son...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 4 semaines

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA SENS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de professionnels de la restauration collective. Avec une présence forte dans le Nord-Est de la France, nous proposons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nos valeurs de professionnalisme, de disponibilité...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    A propos de l'offreACTUA SENS recherche un chef de cuisine H/F pour son client spécialisé dans la restauration collective.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de longue durée, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.MissionsVous serez chargé de :Élaborer des menusPréparer des repasDresser et finirGérer les stocks et...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    A propos de l'offreACTUA SENS recherche un chef de cuisine H/F pour son client spécialisé dans la restauration collective.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de longue durée, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.MissionsVous serez chargé de :Élaborer des menusPréparer des repasDresser et finirGérer les stocks et...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 16 heures

    Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    A propos de l'offreACTUA SENS recherche un chef de cuisine en collectivité H/F pour son client spécialisé dans la restauration collective.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de longue durée, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.MissionsVous serez chargé de :Élaborer des menusPréparer des repasDresser et finirGérer...

Magasinier-cuisinier en Restauration Collective

Il y a 3 mois

Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France GCS Cuisine InterHospitalière d'Auxerre Temps plein
**Description du poste**

La cuisine produit en liaison froide environ repas par an pour ses différents clients. Cela équivaut à une production de 2 200 repas par jour, 5 jours sur 7. La distribution quant à elle se fait du lundi au dimanche inclus.

**Responsabilités liées au magasin alimentaire**:

- Réalise la réception quotidienne des marchandises et les opérations de stockage‐déstockage
- Contrôle qualitatif et quantitatif des produits réceptionnés
- Gère les entrées et sorties de stock (y compris saisies informatiques)
- Renseigne les différents documents de traçabilité (plan d'hygiène, fiches techniques, bons de réception, etc.)
- Réalise le nettoyage des équipements et locaux utilisés

**Responsabilités liées à la production**:

- Réalisation des traitements préliminaires des produits tels que la désinfection des fruits et légumes, le déboitage et la désinfection.
- Elaboration et contrôle qualitatif des préparations culinaires froides et chaudes en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et du planning de production.
- Dressage des plats en barquettes, en assiettes ou en bacs gastronormes selon le besoin.
- Operculage des produits en barquettes.
- Constitution des plateaux repas en chaîne de distribution en fonction des menus.
- Réalisation de la traçabilité de sa production et de son nettoyage.
- Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements).

**Savoir-faire**:

- _**Maîtrise de l'outil informatique exigée**_
- Travailler en équipe.
- Appliquer les règles d'hygiène établies.
- Evaluer la conformité des préparations culinaires au niveau gustatif et sanitaire.

**Diplôme requis**:
CAP / bac pro dans le domaine des métiers de bouche (cuisine, charcutier-traiteur, boulangerie-pâtisserie, boucher, etc.)

**Expérience requise**:

- Première expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle appréciée
- Maîtrise des opérations de stockage/déstockage des produits alimentaires

**Contraintes du poste**:

- Amplitude horaire : 7h45
- Horaires possibles de travail en fonction des postes occupés : 6h - 13h45, 7h - 14h45, 7h30 - 15h15, 8h - 15h45, 8h30 - 16h15, 9h45 - 17h30 et 10h15 - 18h00.
- Les plannings de travail incluent des week-ends et jours fériés
- Polyvalence importante demandée
- Possession du permis de conduire appréciée
- Possession d'un CACES "chariot élévateur" souhaitable

**Durée du contrat** : 6 mois

**Date prévisionnelle de début du contrat** : 15/07/2024

**Type d'emploi** : Temps plein, CDD de remplacement

**Salaire** : à partir de 2 200,00€ brut par mois

**Mesures COVID-19**:

- Port du masque obligatoire dans l'environnement de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/07/2024