Supervisor-Kitchen

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

MISSIONS :

Assiste le Chef de Cuisine dans ses missions opérationnelles et le remplace pendant ses absences. S'assure que les mets soient composés et préparés dans un souci d'excellence de qualité, conforme aux exigences du Chef de Cuisine, et dans le respect de la philosophie de ce dernier. Participe activement à la réalisation des objectifs du département de la Restauration. Respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur, et au PMS (plan de maîtrise sanitaire) mis en place dans l'établissement. Propose régulièrement au Chef de cuisine de nouvelles idées, plats, améliorations, en faisant preuve de créativité individuelle et collective. Elabore les fiches techniques de préparation sur le logiciel Adaco, s'assure de la connaissance de ces dernières par ses équipes. Contrôle la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients.

PROFIL

Expérience confirmée à un poste similaire Authenticité et élégance dans le service Souci du détail

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Avantages de nos associés :

Contrat forfait 210 jours et RTT. 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur. Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois. Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc... Primes d'ancienneté. Primes médaille d'honneur de travail. Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition). Comité d'entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires...). Politique de télétravail : prime à hauteur de 30 euros par mois. Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas). Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'employeur. Remboursement 90% des transports. Prise en charge des taxis après minuit. Explore Program : Réduction sur l'ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott. Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

  • Kitchen Admin

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Company DescriptionFairmont Riyadh is luxurious five-star hotel where Fairmont renowned brand embraces the local culture of Saudi Arabia. Our luxury hotel located in the Business Gate Complex with direct access to more than 60 corporates. Fairmont Riyadh is the nearest luxury hotel from King Khaled international airport (Riyadh Airport) with an easy access...

  • Kitchen Porter

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France ROSE BAKERY Temps plein

    ROSE BAKERY IS FIRST AND FOREMOST AN ARTISANAL ENTITY WITH BRITISH ROOTS.OUR RESTAURANTS, CAFÉS AND TAKE-AWAY SHOP ARE FOCUSED ON HANDMADE, SMALL QUANTITY, ORGANIC WHOLE FOODS OF THE HIGHEST QUALITY.WE ARE CURRENTLY LOOKING FOR A KITCHEN ASSISTANT / DISHWASHER, ENERGETIC AND MOTIVATED, TO JOIN OUR TEAM.AN IDEAL CANDIDATE HAS EXPERIENCE AND IS AVAILABLE TO...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bambou kitchen Temps plein

    **Le Job**:**Tes missions plus en détail**:- Tu gères le quotidien du Bambou Kitchen: mise en place, préparation des commandes, accueil des clients- Tu sais travailler en équipe & peux diriger ta team en leur délégant les tâches à réaliser- Les règles d'hygiène n'ont aucun secret pour toi**Nous sommes faits pour travailler ensemble si **- Tu as un...

  • Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Mame Kitchen Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5h, serait-ce toi ? Attention 2 coupures par semaine mais travail sur 4 joursMAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5h, serait-ce toi ? Attention 2 coupures par semaine mais travail sur 4 joursMAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5h, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium située dans...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5h, serait-ce toi ? Attention 2 coupures par semaine mais travail sur 4 joursMAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle...

  • Equipier polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Mame Kitchen Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps partiel 15,5h du lundi au vendredi essentiellement le midi avec un service midi/soir dans la semaine à Paris 9/10 Poissonnière, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement...

  • Security Supervisor

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Company Description"Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 02 Bourse, Île-de-France Bambou kitchen Temps plein

    **Le Job**:**Tes missions plus en détail**:- Tu gères le quotidien du Bambou Kitchen: mise en place, préparation des commandes, accueil des clients- Tu sais travailler en équipe & peux diriger ta team en leur délégant les tâches à réaliser- Les règles d'hygiène n'ont aucun secret pour toi**Nous sommes faits pour travailler ensemble si **- Tu as un...

  • Stock Supervisor

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Suitsupply Temps plein

    As a Stock Supervisor, you will work in partnership with the leadership team to ensure optimal preparedness for the customer experience. You will be responsible for receiving deliveries, organizing stock and identifying areas of opportunity for the store operations and allocation teams. As a Stock Supervisor, you have a close attention to detail, are tech...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps partiel 25h serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium située dans...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un poste de Responsable production en contrat 37.5, serait-ce toi ?.MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ majoritairement bio et Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    BIEN LIRE ET POSTULER SEULEMENT SI ADAPTÉ À VOTRE RECHERCHE:On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps partiel 17.5h du lundi au vendredi 19h30/23h00 à Neuilly-sur-Seine, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un Chef de Partie en contrat 37.5, serait-ce toi ? Attention, travail de soirée possible horaires 15h15/23h15 ou 9h/17hMAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ majoritairement bio et Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle...

  • Responsable Production

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5 heures du lundi au vendredi, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ majoritairement Bio et Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium...

  • Responsable Production

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5 heures du lundi au vendredi, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ majoritairement Bio et Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    BIEN LIRE ET POSTULER SI ADAPTÉ À VOTRE RECHERCHE:On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps partiel 10h du lundi au vendredi 12h/14h à Paris 9/10 Poissonnière, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète.Nous sommes une restauration rapide premium située dans des quartiers d'entreprise avec des...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    BIEN LIRE ET POSTULER SEULEMENT SI ADAPTÉ À VOTRE RECHERCHE:On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps partiel 10h du lundi au vendredi 12h/14h à Paris 8 Ponthieu, serait-ce toi ?MAMÉ Kitchen c'est quoi ?C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français...