Chef(Fe) Cuisinier

il y a 1 semaine


BourgdesComptes, Bretagne, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein
La Maison des Rondines située à Bourg des Comptes (20 minutes de Rennes au bord de la Vilaine) est un établissement à taille humaine qui accueille 45 résidents dans une ambiance familiale.

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier pour rejoindre notre équipe pour l'été 2024.

CDD d'un an à 100%, poste vacant.

Travail en journées de 7h en semaine, 1 week-end sur 2 travaillé (journée continue de 10h).

**Le poste que l'on propose**
- L'équipe_

Chez nous, nous croyons que chaque moment de la vie est précieux, et nous cherchons à offrir à nos résidents une expérience de vie la plus heureuse possible. Nous mettons tout ce qui est possible avec nos moyens pour leur permettre de profiter pleinement de chaque instant, en leur offrant des soins de qualité et un environnement chaleureux et stimulant : présence, écoute, animations variés, médiation animale,

En tant que chef(fe) cuisinier vous aurez un rôle crucial à jouer dans cette mission.

Vous produisez les repas et apportez du plaisir gustatif aux résidents, source quotidienne de plaisir Vous êtes aussi le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vos missions_

Vous élaborez les menus et gérer les commandes.

Vous assurez la production, la finition, la présentation et la conservation des plats.

Vous distribuez et servez les repas.

Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine.

Vous managez un second de cuisine.
- Vos outils de travail_

E-Pack Hygiène.

Logiciel LOSCAR du groupement d'achat SCA.
- Les projets_

Formation bientraitance en 2025.
- Salaire_

Salaire entre 2200€ brut/mois et 2600€ brut/mois hors congés payés, indemnités pour dimanche et jours fériés et supplément familial de traitement (ségur compris) en fonction de l'expérience.
- Avantages_

Adhésion gratuite au COS Breizh (CE).

Participation employeur de 15€ sur la complémentaire santé.

Politique de qualité de vie au travail (dérogation aux 1607h, temps conviviaux, ateliers bien-être, )

**Et vous ?**
- Vos savoirs-faire_

Nous avons une production « maison » de nos repas aussi quelques compétences spécifiques sont attendues:
Vous maitrisez les techniques culinaires, la présentation et la décoration des plats.

Vous êtes formé aux techniques d'entretien des matériels et des locaux, aux procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Vos savoirs être_

Vous avez une personnalité empathique ainsi qu'un grand sens de l'écoute et de l'observation pour adapter au mieux les menus des résidents.

Vous êtes autonome et faites preuve d'un esprit d'initiative.

Vous avez le sens de l'organisation et êtes force de proposition.

Vous faites preuve d'un esprit d'équipe, avez le sens des responsabilités et le sens du service public.

Vous possédez un bon relationnel doublé d'un état d'esprit positif et constructif.

Votre rigueur vous permet de respecter les budgets alloués
- Formations et expériences_
- Expérience idéalement en cuisine collective.
- Vous savez utiliser le logiciel Excel et si possible le logiciel de commande LOSCAR.

Si vous vous retrouvez dans notre approche, nous vous encourageons à postuler pour ce poste dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler ensemble pour offrir à nos résidents une belle expérience de vie au sein de notre résidence.

Pour postuler : Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention du Directeur de l'EHPAD.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bourg-des-Comptes, Bretagne, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein

    La Maison des Rondines située à Bourg des Comptes (20 minutes de Rennes au bord de la Vilaine) est un établissement à taille humaine qui accueille 45 résidents dans une ambiance familiale.Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier pour rejoindre notre équipe pour l'été 2024.CDD d'un an à 100%, poste vacant.Travail en journées de 7h en...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 1 semaine


    Bourg-des-Comptes, Bretagne, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein

    EHPAD La Maison des Rondines - *FICHE DE POSTE* *CUISINIER(E)* *Description générale du poste:- Dans le cadre du projet d'établissement, sous l'autorité du chef cuisinier, le cuisinier réalise les plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Poste sur 35 heures, en horaire matin ou soir...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Bourg-Blanc, Bretagne, France Elior Temps plein

    Informations générales**Cuisinier F/H****CDI****Bourg Blanc (29)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades **Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Bourg-Blanc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades **Ansamble recherche 2 Cuisinier(e)s en CDD à temps complet pour l'un de ses sites du secteur médico-social à Bourg Blanc (29).**Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Saint-Sauveur-des-Landes, Bretagne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant - Cuisinier F/H****Contrat d'apprentissage 1 ou 2 ans****SAINT SAUVEUR DES LANDES (35)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Santé****B.E.P.C./Brevet des collèges**Votre mission:Nous recherchons pour notre site à **SAINT SAUVEUR DES LANDES**, un ou une apprenti(e) Cuisinier(e).**_ Et si c'était vous...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Saint-Sauveur-des-Landes, Bretagne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Cuisinier F/H****CDI****SAINT SAUVEUR DES LANDES (35)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-des-Fougeretz, Bretagne, France VROOM Temps plein

    Axée autour du sport automobile et de la cuisine TEX MEX, grillade, burgers et tacos. Cocktails signatures autour de l amérique du sud, Notre lieux articulé autour d 'un bar central, 130 couverts et une terrasses couvertes.**Responsibilities**:- Préparer des plats selon les recettes et les spécifications du chef.- Gérer le stockage et la rotation des...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bourg-des-Comptes, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein

    La Maison des Rondines située à Bourg des Comptes (20 minutes de Rennes au bord de la Vilaine) est un établissement à taille humaine qui accueille 45 résidents dans une ambiance familiale. Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier pour rejoindre notre équipe pour l’été 2024. CDD d'un an à 100%, poste vacant. Travail en journées...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 4 jours


    Bourg-des-Comptes, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein

    La Maison des Rondines située à Bourg des Comptes (20 minutes de Rennes au bord de la Vilaine) est un établissement à taille humaine qui accueille 45 résidents dans une ambiance familiale. Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier pour rejoindre notre équipe pour l’été 2024. CDD d'un an à 100%, poste vacant. Travail en journées...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 2 semaines


    Bourg-des-Comptes, France EHPAD LA MAISON DES RONDINES Temps plein

    EHPAD La Maison des Rondines - *FICHE DE POSTE* *CUISINIER(E)* *Description générale du poste: - Dans le cadre du projet d’établissement, sous l’autorité du chef cuisinier, le cuisinier réalise les plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. Poste sur 35 heures, en horaire matin ou...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Bourg-en-Bresse pour un entretien personnalisé.Mélissa, Manon et Charlotte auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies. Les acteurs...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures, dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une vingtaine de personnes, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse. La Cuisine est votre...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, appartient au Groupe familial DDK. Situé au Cannet des Maures, l’hôtel dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une quinzaine de personnes, avec une nouvelle direction, cet établissement se dirige vers...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Saint-Georges-des-Gardes, France EHPAD Residence de Sevret Temps plein

    Pour l'EHPAD de Sevret, en pleine transition vers "l'EHPAD de demain" et dans une démarche de parcours gérontologique, nous recrutons un (une) chef cuisinier(e) pour préparer 150 repas par jour en collaboration avec 2 autres cuisiniers professionnels soucieux d'entretenir une bonne ambiance d'équipe en privilégiant la satisfaction des résidents. Nous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Saint-Georges-des-Gardes, France EHPAD Residence de Sevret Temps plein

    Pour l'EHPAD de Sevret, en pleine transition vers "l'EHPAD de demain" et dans une démarche de parcours gérontologique, nous recrutons un (une) chef cuisinier(e) pour préparer 150 repas par jour en collaboration avec 2 autres cuisiniers professionnels soucieux d'entretenir une bonne ambiance d'équipe en privilégiant la satisfaction des résidents. Nous...

  • Chef cuisinier

    il y a 3 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Genesis RH Temps plein

    Description entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client !Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Bourg-en-Bresse pour un entretien personnalisé.Mélissa, Manon et Charlotte auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis-lès-Bourg, France Genesis RH Temps plein

    Description entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client !Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Bourg-en-Bresse pour un entretien personnalisé.Mélissa, Manon et Charlotte auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourg, France Bel Ami Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Belle amie la petite sœur est une guinguette située en Bord de dordogne dans le petit village de Bourg sur Gironde (33710). Ouverte en saison de mai à septembre, la guinguette est tenue par une équipe jeune, dynamique et bienveillante. Nous recherchons un Chef Cuisinier qualifié et passionné pour rejoindre notre team. En tant que...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France calitéo Temps plein

    Poste de cuisinier au sein d'un EHPAD.1 week-end sur 3Salaire 2100€ à 2400€ brut x13 mois + primeNous recherchons un cuisinier à faire évoluer en interne sur un poste de chef gérant.Type d'emploi : CDIRémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeTypes de primes et de gratifications:- 13ème Mois- Prime...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 semaines


    Bourg-Blanc, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Santé Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS COMPLET - 29860 BOURG-BLANC, FRANCE - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Ansamble recherche 2...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois


    Bourg-Blanc, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 28 juin. 2023 Restauration Santé Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS COMPLET - BOURG BLANC (29) - RESTAURATION SANTÉ - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-des-Fougeretz, France Mairie de la Chapelle des Fougeretz Temps plein

    **Grade(s) recherché(s)** Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe **Descriptif de l'emploi** La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un.e responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous...

  • Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 semaine


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Le/la cuisinier(ère) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Bourg-en-Bresse, France calitéo Temps plein

    Poste de cuisinier au sein d'un EHPAD. 1 week-end sur 3 Salaire 2100€ à 2400€ brut x13 mois + prime Nous recherchons un cuisinier à faire évoluer en interne sur un poste de chef gérant. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois


    Bourg-Blanc, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **BOURG BLANC (29)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 semaines


    Bourg-Blanc, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **Bourg Blanc (29)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 semaines


    Bourg-Blanc, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 3 mois renouvelable** **BOURG BLANC (29)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous...