Chef Cuisinier

Il y a 7 mois


Le CannetdesMaures, France DDK Temps plein

Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures, dispose de:

- 50 chambres ;
- 1 restaurant ;
- 3 salles de séminaires ;
- 1 piscine ;
Fort d’une équipe d’une vingtaine de personnes, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse.

La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature

**Vos missions seront**:

- Capable d’organiser et de gérer l’ensemble du processus de production culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;
- Être le lien entre son équipe, les autres services et la Direction de l’établissement ;
- la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits ;
- la conception d’un menu adapté, aux saisons et aux tendances ;
- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ;
- le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;
- le recrutement, la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers et alternants
- Etablir des fiches techniques
- Etablir des menus équilibrés aux équipes
- Participer aux réunions de services

On lui demandera d’être et d’avoir:

- le sens de l’innovation et la créativité ;
- la maîtrise des techniques de cuisine et des nouvelles tendances et technologies ;
- la maîtrise et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- des qualités organisationnelles et de la rigueur ;
- des aptitudes à la communication et un bon sens du relationnel ;
- la capacité à transmettre son savoir et la patience ;
- la curiosité et l’inventivité ;
- la connaissance des techniques de gestion comptable constitue un véritable atout ;
- Être force de proposition.
- Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment.
- Vous avez déjà un peu d'expérience, venez la partager

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Type d'emploi : CDI OU CDD

Programmation:

- Travail en semaine
- Travail en journée

Lieu du poste : Le Cannet-des-Maures

Type d'emploi : CDI, CDD

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, appartient au Groupe familial DDK. Situé au Cannet des Maures, l’hôtel dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une quinzaine de personnes, avec une nouvelle direction, cet établissement se dirige vers...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Le Cannet-des-Maures, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures, dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une vingtaine de personnes, nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse. La Cuisine est votre passion,...


  • Le Cannet-des-Maures, France Eureka Temps plein

    Employer Notre agence EUREKA HANDICAP est une agence d'intérim et de placement CDI, pour les personnes en situation de handicap en région PACA. Nous sommes basés à Marseille et opérons sur l'ensemble de la région PACA dans tous les secteurs d'activité. Position Eureka Handicap Paca, recrute pour l'un de ses partenaire spécialisé dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, appartient au Groupe familial DDK. Situé au Cannet des Maures, l’hôtel dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une quinzaine de personnes, avec une nouvelle direction, cet établissement se dirige vers...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps plein

    Les Portes de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, appartient au Groupe familial DDK. Situé au Cannet des Maures, l’hôtel dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une quinzaine de personnes, avec une nouvelle direction, cet établissement se dirige...


  • Le Cannet-des-Maures, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...


  • Le Cannet-des-Maures, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Le Cannet, France Boucherie du Parc Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration / traiteur. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les repas - Assister les...


  • Castelnau-le-Lez, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Mon Cuisinier est aussi, bien sûr, une aventure culinaire : Sous la toque du Chef Ludovic Georges et de son équipe haute en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Le Cannet, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: D'architecture moderne, la Résidence du Midi est située à Cannes La Bocca (06), dans un environnement calme, à proximité des commerces, transports, marché et à quelques minutes du bord de mer. La résidence Du Midi accueille 115 résidents (dont 11 en unité protégée). Cet établissement fait partie du réseau Domusvi,...

  • Cuisinier Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Professionnels beBee recherche un Cuisinier Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Maur-des-Fossés, France. En tant que Cuisinier Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité qui répondent aux attentes de nos clients et respectent les normes d'hygiène.Responsabilités...


  • Le Cannet, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Le Mans, France sarl le saint gilles cafe Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation de la carte et des plats du jour pour un service uniquement le midi repos dimanche et un jour dans la semaine. Si vous avez un sens aigu du...


  • Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez beBee Professionals, un leader dans le domaine de la restauration, comme Cuisinier Chef Responsable à Le Havre, en France.Salaire: Un revenu compétitif, avec partage des pourboires, vous attend. Description du poste:En tant que Cuisinier Chef Responsable, vous serez responsable de la gestion efficace de votre partie, garantissant la qualité et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Le libération Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Notre restaurant renommé recherche un Chef Cuisinier de mai à fin novembre 2024. Ce poste est logé. Pour tout contact demandez Thierry au 0601810710. Ou déposer votre CV sur ce site ,nous vous donnerons une réponse rapide.. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 500,00€ par...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un cadre...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Le Carbet, France Mairie du Carbet Temps plein

    Le Chef Cuisinier est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la création des menus, de la supervision de l'équipe de cuisine et du maintien des standards de qualité en matière de nourriture et d'hygiène. Il ou elle doit également veiller à l'optimisation des coûts, à la formation du personnel, et à la satisfaction des...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 3 mois


    La Chapelle-des-Fougeretz, France Mairie de la Chapelle des Fougeretz Temps plein

    **Grade(s) recherché(s)** Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe **Descriptif de l'emploi** La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un.e responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous...

  • Cuisinier Chef de Maison

    il y a 3 semaines


    Prades-le-Lez, Occitanie, France EEAP COSTE ROUSSE Temps plein

    Établissement EEAP Coste Rousse recherche un cuisinier pour son équipe de cuisine.MissionsFaire des repas délicieux et sains pour les jeunes accueillis par l'établissement.Travailler en équipe avec la cheffe cuisinière et la diététicienne pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.Rendre compte régulièrement de la conformité aux...