Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 2 semaines
**CDD (3 à 6 mois) / Alpes-Maritimes / **BELAMBRA**
**[CDD] Cuisinier / Chef de Partie (H/F)**:
Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents
En CDI, en saison, pour plusieurs années ou quelques semaines, Belambra offre des opportunités de postes et d'évolution en Hébergement, Animation, Restauration et Maintenance.
Situé au coeur d'une pinède de 22 hectares aux portes de Saint-Paul-de-Vence, le club « Les Terrasses de Saint-Paul-de-Vence » offre une atmosphère de village de Provence.
Ce club 4B compte 229 hébergements et accueille des familles, couples, groupes d'amis et séminaires.
Prêt pour la saison Le club « Les Terrasses de Saint-Paul-de-Vence » n'attend plus que vous
**Missions**:
Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités
Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires
Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien:
- Production, préparation et dressage des plats
- Respect des grilles de menus et des fiches techniques
- Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires
- Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers
- Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison
**Profil**:
Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra:
- Vous disposez au minimum d'un CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle
- Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cour de sortir des assiettes impeccables et régaler nos clients
- Précis et méticuleux, vous animez avec enthousiasme nos stands culinaires et affichez une tenue ainsi qu'un comportement irréprochable
- Doté d'un excellent relationnel et d'une appétence pour le contact avec la clientèle, discuter avec les vacanciers n'est pas un problème, bien au contraire
- Vous maîtrisez le processus HACCP et suivez à la lettre les consignes partagées par le chef et le sous-chef
Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra:
- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de l'Atlantique
- Prêt à passer à la vitesse supérieure Nous vous accompagnons vers des fonctions d'encadrement et de management, pour devenir le prochain sous-chef
- Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré
**Conditions**:
Postulez directement sur le site de l'annonceur
- Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 09 juin 2023
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°53981
- Synthèse de l'annonce
Annonceur
Belambra
Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 3 mois
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Formation : Non précisé
Expérience : Débutant accepté
Lieu de travail
En présentiel
La Colle-sur-Loup - France - Alpes-Maritimes
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 09 juin 2023
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°53981
Synthèse de l'annonce
Annonceur
Belambra
Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 3 mois
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Formation : Non précisé
Expérience : Débutant accepté
Lieu de travail
En présentiel
La Colle-sur-Loup - France - Alpes-Maritimes
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CMAR Temps pleinLe service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanatrecrute pour son artisan:Le restaurant semi-gastronomique **« L'Atelier des Saveurs », dirigé****par le Chef Stéphane GARCIA**, lauréat de la **Toque d'Or** en 2016 etréférencé au **Guide Michelin** depuis 2018, est à la recherche d'uncollaborateur pour rejoindre son équipe...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arbora cafe Temps pleinCuisinier en Chef de partie au sein d'un restaurant Maitre restaurateur.Vous aurez en charge de gérer le poste des entrées et des desserts.Produits frais et faits maison Poste a responsabilités avec gestion des apprentis.Deux jours et demi de repos consécutifs 2 jours en coupures (midi et soir) 3 jours horaires block ( 1 semaine 3 matin, 1 semaine...
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Aide Cuisinier Semi Gastronomique
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CMA POUR SON ARTISAN Temps pleinLe service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan,un restaurant semi-gastronomique**, dirigé par le ** lauréat de la **Toque d'Or** en 2016 etréférencé au **Guide Michelin** depuis 2018, un/une collaborateur pour rejoindre son équipe.En tant qu'aide cuisinier/chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 2 semaines
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hotel Henri Temps plein**Restaurant bistronomique recherche une ou un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience **. La cuisine du chef **Olivier Bouzon** s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés. Le Chef propose une carte courte composé de 3 menus et de plats a la carte (ex: cromesquis d'Escargots en persillade, mousseline de sandre et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP Temps plein**À propos de nous**BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP est une petite entreprise située à 06480 La Colle-sur-Loup. Notre société est professionnelle, rigoureuse et axée sur la collaboration.Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Opportunités d'évolutionDans le cadre de vos missions de cuisinier, vous devrez:- Produire, préparer...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Saint cyr sur mer plage Temps pleinChef de Partie (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats exceptionnels qui raviront nos clients exigeants.Aperçu...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client basé à la Ciotat, un chef de partie **(H/F).****Vos missions**:- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;- Établir les traçabilités pour chaque produit ;- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;- Respecter les...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 2 semaines
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hotel Henri Temps pleinNous sommes à la recherche d'un **Chef de Partie** confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est disponible immédiatement dans notre établissement situé au cœur de la ville de l'Isle sur la Sorgue.Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide en tant que chef de partie et que...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**:Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE d3b1c1b8b9)**:Rejoignez notre équipe Restauration de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort**Vos missions seront:- Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition- Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis- Vous veillerez à la bonne réalisation des plats- Vous gérerez...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRE BLANCHE Temps pleinTerre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**:Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les maisons di'O Temps plein_Cuisinier H/F _Nous recherchons rapidement un cuisinier dynamique et motivé pour intégrer une super equipeTélétravail- NonType d'emploi : Temps plein, CDD, CDIProgrammation:- Périodes de travail de 10 heuresTypes de primes et de gratifications:- PourboiresExpérience:- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)- cuisinier H/F: 2 ans (Optionnel)Lieu du poste...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein**Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:Chef de partie confirmé (H/F)**Missions**:Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de:- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre de vacances Temps pleinAfin de renforcer nos équipes du 20 mars au 30 Octobre 2023, notre centre de vacance cherche un(e) cuisinier H/F,Accompagné(e) par votre chef, vos missions sont:- Préparation et l'organisation des repas (déjeuner et dîner)- Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes données- Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de...
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Chef de Cuisine La Colle Sur Loup
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son Chef de cuisine H/F pour un EHPAD sur La Colle sur Loup comptant 100 résidents. Un week-end sur deux travaillé. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Travail en équipe, poste au chaud 7h30 - 18h30. 13ème mois, mutuelle d'entreprise.- **Qualification**:Employé qualifié- **Profil recherché**:-...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Croix-Valmer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Valmer Temps plein**Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.****Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE PARTIE**Sous la direction du Chef de Cuisine vous:- Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques-...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Star Événements Temps pleinNous sommes un traiteur spécialisé dans l'évènementiel (traiteur mariage, baptême ) et nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe et monter dans le bateau Star Évènements.Le chef de partie sera en charge de la préparation froideVos tâches:- Réception marchandise en fonction des livraisons- Assurer la...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Reso Emploi Temps plein**Société**:RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute des CUISINIERS/CHEF DE CUISINE H/F pour des prestations traiteurs en extras pour la saison.**Mission**:Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons des cuisiniers...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinLa résidence les Templitudes située à La Londe les Maures (83) recrute un cuisinier h/f en CDI.En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à...