Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le chef de partie sera en charge de la préparation froide
Vos tâches:
- Réception marchandise en fonction des livraisons
- Assurer la fabrication et le conditionnement de toute la partie froide du traiteur _(fabrication des pièces apéritives, fabrication des pièces cocktails, fabrication des entrées)_
- _Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies
- Vérification des DLC
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks
- Nettoyer son poste de travail, son matériel et ses gastros
Nous vous offrons:
- Un environnement de travail dynamique et stimulant avec un fort esprit familial
- Possibilités d'avancement professionnel
- Mutuelle d'entreprise
- Restauration sur place le midi pris en charge par la société
Nous recherchons une personne ayant de l'expérience dans la restauration de 3 ans minimum idéalement dans le service traiteur sachant en autre, assurer le dressage d'un buffet de fromage et de dessert, assurer la découpe de jambon, saumon, magret de canard, côtes de bœuf...
Nous avons besoin d'une personne autonome, et de confiance.
Nous recherchons un profil dynamique et sérieux.
Travail en semaine mais disponibilité obligatoire le samedi en saison en fonction des besoins de l'entreprise.
La rémunération est de 2.310€ brut (soit 1.800€ net) pour 35h hebdomadaire.
CDI avec une période d'essai de 2 mois renouvelée automatiquement 1 fois.
Permis B obligatoire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Jusqu'à 2 310,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Croix-Valmer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Valmer Temps plein**Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.****Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE PARTIE**Sous la direction du Chef de Cuisine vous:- Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques-...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Colle-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CMAR Temps pleinLe service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanatrecrute pour son artisan:Le restaurant semi-gastronomique **« L'Atelier des Saveurs », dirigé****par le Chef Stéphane GARCIA**, lauréat de la **Toque d'Or** en 2016 etréférencé au **Guide Michelin** depuis 2018, est à la recherche d'uncollaborateur pour rejoindre son équipe...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas de la Fouque Temps pleinLe **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue.Nous recherchons pour compléter nos équipes:**Chef de partie cuisine H/F**Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois.**Missions principales**:- En charge des préparations froides et chaudes de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BEEF HOUSE Temps plein**Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule ****Tes missions**:- Préparer ton poste de travail,- Effectuer les différentes mises en place,- Respecter les consignes du Chef de Cuisine,- Indiquer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie****Lieu**: Roquebrune-sur-Argens (Non logé)**Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite**Description du Poste**:Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant L'Idisle Temps pleinLe Domaine de la Petite Isle Hôtel Restaurant 4* recherche pour la saison son (sa) chef de partiePoste d'avril à octobre 39 H et 2 jours de repos consécutifsType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 2 187,00€ par moisFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Cuisine: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France sarl pomar Temps pleinNous recherchons un **CHEF DE PARTIE** confirmé, passionné, motivé, dynamique, source d'idées nouvelles.Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ.2 jours de congé (mais pas le samedi ni le dimanche ), pointage des heures, grande cuisine de 100 m2 à la lumière...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cavalaire-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel du Parc Temps pleinL'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec des établissements présents également dans les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cavalaire-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel du Parc Temps pleinL'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec des établissements présents également dans les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**:Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Nous recherchons pour un de nos clients, restaurant basé à l'Isle sur la sorgue, un **Chef de partie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Garde-Freinet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Petite Fontaine Temps pleinChef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des opérations de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU LE CAGNARD Temps pleinLe chef de partie a des missions bien définies selon l'organisation de l'équipe de cuisine. Il peut être notamment chargé de:- Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine particulier.- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Palud-sur-Verdon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL&SPA DES GORGES DU VERDON Temps plein**Description de l'entreprise**Notre petit groupe familial " **Les Maisons du Verdon **" recrute pour la saison 2023 au sein de ses deux cuisines des **chefs de partie**:Deux restaurants idéalement situés au coeur des Gorges du Verdon, dans un lieu unique et préservé:- **Hôtel&Spa des Gorges du Verdon**: belle terrasse panoramique, un bar avec salons...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Garde-Freinet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE ULTIMATE PROVENCE Temps pleinNiché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est un site alliant standing et convivialité appartenant au groupe MDCV. Notre Small luxury hotel au sein d'un domaine viticole d'exception est idéalement situé à 30 minutes de Saint Tropez.Ultimate Provence se compose donc d'un domaine viticole, d'une cave de dégustation, d'un hôtel de 15...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Garde-Freinet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein**Etablissement d'appartenance**: Ultimate ProvenceNiché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenant au groupe MDCV, notre Small luxury hotel au sein d'un...
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Pâtissier Polyvalent
il y a 1 semaine
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Star Événements Temps pleinLe traiteur Star Événements présent depuis 15 ans dans le secteur de l'événementiel réalise plus de 500 événements par an (mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires)Situé à La Penne sur Huveaune, dans des locaux neufs avec un laboratoire de production de plus de 400 m2, Star Événements c'est avant tout une entreprise familiale avec un fort...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES 3 BRASSEURS Temps plein"LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE:**Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein ou cdd (39h semaine)**Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PAILLOTE Temps pleinLa PAILLOTE, restaurant sur la plage de Fabrégas à la Seyne-sur-mer.Recherche 1 chef de partie, pour travailler avec notre chef actuel et 1 plongeur.CDD en temps partiel, 20h/semaine sur 2 jours consécutifs, 4 services.Contrat de 2mois, juillet et août.Type d'emploi : Temps partiel, CDDDurée du contrat : 2 moisNombre d'heures : 20 par semaineTypes de...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hotel Henri Temps pleinNous sommes à la recherche d'un **Chef de Partie** confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est disponible immédiatement dans notre établissement situé au cœur de la ville de l'Isle sur la Sorgue.Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide en tant que chef de partie et que...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hotel Henri Temps plein**Restaurant bistronomique recherche une ou un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience **. La cuisine du chef **Olivier Bouzon** s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés. Le Chef propose une carte courte composé de 3 menus et de plats a la carte (ex: cromesquis d'Escargots en persillade, mousseline de sandre et...