Responsable Préparations

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Elior Temps plein
Responsable Préparations F/HPublié le 02 fév. 2024

Restauration Entreprises

Responsable Préparations F/H
Postuler à cette offre
CDI
- TEMPS COMPLET
- PARIS, FRANCE
- RESTAURATION ENTREPRISES
- MOINS DE 2 ANS
- NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME)
-Votre mission
Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations.

Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'œuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients.
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
La cuisine vous plaît, vous avez déjà fait preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès.
Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion sont essentiels, tout comme votre aptitude à travailler en équipe.
Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.
Vous associez amour pour la cuisine et pour le management d'équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail
SPM SELF, PARIS (75)

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations.
Vos avantages
- Convention collective de la restauration collective
- 13 ème mois
- Repas en nature
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Intéressement Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprime
  • Responsable Préparation

    il y a 3 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France 17. 45 Chemin Vert (PARIS) Temps plein

    Nous cherchons à renforcer nos équipes en recrutant un Responsable Préparation pour:- **Composer **les planches charcuterie/fromage pour nos clients au standards 17.45- S'assurer de la **satisfaction** **client**:- **Garantir le respect des normes HACCP**:- **Encadrer** l'équipe préparation les soir d'affluence (jusqu'à 2 personnes)- **Former** les...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.****Révélez votre créativité/Révélez vos talents **Sous la...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ****Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ****Newrest Restauration** recrute un(e) **Responsable Préparation Froide** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant,...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...


  • Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Emploi de Responsable Préparations Froides chez Elior à Paris La restauration vous inspire et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui met un point d'honneur à rendre chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons un(e) Responsable Préparations Froides pour notre équipe. Missions : Animer le...


  • Paris, Île-de-France LGDW Temps plein

    **LGDW, qui sommes-nous ?**Nous sommes une startup de l'alternance qui propose des solutions innovantes.Nous proposons aujourd'hui le **recrutement de jeunes talents afin de les aider à montée en compétence.**- **Nos offres proposées sont rattachées à nos écoles partenaires.**_Pour ce poste, nous recherchons une personne prête à débuter un diplôme...


  • Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....


  • Paris, Île-de-France ASFE - Alliance Solidaire des Français de l'Etranger Temps plein

    L'Alliance Solidaire des Français de l'Etranger (ASFE), mouvement indépendant consacré aux Français de l'étranger et à leurs élus, recrute un « responsable continent ». Bac + 5 minimum - Master en affaires publiques, droit ou relations internationales. Avoir vécu à l'étranger est fortement apprécié - en particulier en campagne électorale. ...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e)...


  • Paris, Île-de-France RESIN PRO Temps plein

    Nous recherchons un nouveau magasinier pour notre entrepôt Resin Pro à Rochy Conde (5 minutes de Beauvais). Le rôle consistera en la l'organisation de l'espace de l'entrepôt, ainsi que la préparation de commandes/colis. Vous serez responsable de maintenir l'entrepôt en ordre et de veiller à ce qu'il soit toujours bien rangé et organisé. Vous devrez...


  • Paris, Île-de-France Union Nationale des Associations de FOrmation et de Recherche en Intervention Sociale Temps plein

    Ile-de-France L'association régionale Ceméa Île-de-France recrute un·e Responsable pédagogique pour la filière CAFERUIS Le 12/07/2022 CDI - Temps partiel L'association régionale Ceméa Île-de-France recrute un·e responsable pédagogique pour la filière CAFERUIS. 1. POSTE Le/La titulaire du poste sera sous la responsabilité de la directrice...


  • Paris, Île-de-France Montreal Associates Temps plein

    Únete a nuestro equipo de élite en ciberseguridad Si respondes si a estas preguntas estás dentro: Has hecho Auditorias de active directory o auditoria interna Tienes experiencia en el Red Team Has hecho pruebas de Caja Negra / Black Box Testing Hashechocosasde evasion? Empaquetado y cifrado de código. Mutación de código. Técnicas sigilosas. ...


  • Paris, Île-de-France Amazon Temps plein

    Responsable de centre de livraison, Paris Region Les opérations représentent la force motrice d'Amazon. Ce service clé de notre activité nous permet d'exécuter et d'expédier les commandes de manière efficace afin que nos clients reçoivent leurs articles en temps et en heure. Il est chapeauté par les responsables de centre de livraison qui...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France ORACOM Temps plein

    ORACOM recherche un(e) stagiaire chargé(e) de préparation de commandes.Groupe de médias indépendant, existant depuis 28 ans et en croissance constante (70 personnes, 25 m€ de chiffre d'affaires), ORACOM propose un panel de magazines, de sites, de formationsen phase avec leur époque, autour de thématiques liées au bien-être et au développement...


  • Paris, Ile-de-France Ministère de la Justice Temps plein

    Poste Cat. AVos activités principales Le chargé de mission planification et préparation aux crises se verra confier la mise en place et le maintien en condition opérationnelle de la cellule de crise de la Direction de l’Administration Pénitentiaire. A ce titre, il met en œuvre les outils et processus nécessaires ;Il est également chargé de la mise...


  • Paris, Île-de-France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:8416- **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex Paris- **Catégorie **:C- **Groupe emploi **:1- **Famille **:Services aux publics traitement des collections- **Emploi de référence**: Magasinier de bibliothèque- **Nature du besoin **:Permanent de la nomenclature- **Planning **:Fixe- **Nombre d'heures par mois...


  • Paris, Île-de-France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:8414- **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex Paris- **Catégorie **:C- **Groupe emploi **:1- **Famille **:Services aux publics traitement des collections- **Emploi de référence**: Magasinier de bibliothèque- **Nature du besoin **:Occasionnel- **Planning **:Fixe- **Nombre d'heures par mois **:80- **Durée du...


  • Paris, Île-de-France La Croissanterie Temps plein

    Créé en 2019, Roberta Caffè incarne l'excellence de la «Street Food Italienne» à travers un cadre capturant l'essence authentique de la Trattoria italienne. Fondée sur la vision de convivialité et simplicité, Roberta Caffè est ainsi prête à offrir une expérience unique en mettant en avant des plats emblématiques de la cuisine italienne,...


  • Paris, Île-de-France VOSCOURS Temps plein

    Nous sommes à la recherche des spatialistes ou diplômés en **Maternité** pour donner des cours particuliers.Vous aimeriez être la prochaine personne à aider un élève à atteindre ses objectifs pour la maternité? Acceptez le défi et commencez dès maintenantDe Voscours nous recherchons des professeurs/enseignants/formateurs de la...