Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Brest, Bretagne, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein
Restaurant panoramique LA CROISETTE situé à la marina de Brest recrute un chef de partie

Vos missions:

- Préparation des plateaux salés, fricassé, rolls apéritif, canapés, clubs sandwichs, croque-monsieur etc pour la partie snack.
- Production de réduction chaude / froide ; cocktail dinatoire, buffet, mariage pour les événements professionnels et séminaires.
- Dressage des desserts. Savoir faire une mousse au chocolat maison.
- Préparation des entrées.
- Connaître les normes HCCP.
- Entretenir le matériel.

Poste : CDI - 39H € NET. Poste disponible immédiatement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Casino La Rotonde Temps plein

    Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) recrute un chef de partie cuisine (H/F) en CDD saisonnier.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:La production culinaire:- Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques- Appliquer les bases...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (_groupe Partouche_) offre une expérience divertissante grâce à un espace de jeux doté de 75 machines à sous, de 26 jeux électroniques (black jack et roulette anglaise électronique) ainsi que 2 tables de jeux de Black Jack.Notre...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise**Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer.**Description du poste**Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.****Contrat saisonnier de juillet à novembre.****Démarrage du contrat suivant vos...


  • Brest, Bretagne, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise**Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer.**Description du poste**Nous recrutons **un Cuisinier, Chef de partie cuisine HF.****Contrat saisonnier de mai à mi-novembre.****Possibilité de logement sur...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Café de la Plage Temps plein

    **Description de l'entreprise**Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud.**Description du poste**Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes:- Élaboration des menus avec le chef...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest.Vos missions:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis- Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéHoraire...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest.Vos missions:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis- Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéHoraire...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France LE SANS SOUCI Temps plein

    Pour compléter notre équipe de cuisine constituée de 9 cuisiniers et 2 plongeurs, nous recherchons un cuisinier expérimenté.Le restaurant dispose d'une cuisine ouverte avec vue mer, d'équipements complets et de grands espaces de travail.Cuisine et desserts faits maison.CDD de 4 mois, **le poste peut être logé.**Salaire à partir de 2300 euros...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    **Taylor Made Recrutement**, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe du secteur de la restauration collective dans le cadre d'un développement d'activité. Cette opportunité située au bord de la mer peut être un vrai changement de cadre de vie.A ce titre, nous...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Rêves de Mer Temps plein

    **Chef de cuisine Econome (H/F)****CDD****TON FUTUR POSTE** : Chef de cuisine (H/F) pour classes de découvertes et groupes d'adultes**TES MISSIONS**:- Cuisine de restauration collective de 40 à 100 couverts par repas- Création des menus en collaboration avec la direction- Gestion de l'approvisionnement**LE PROFIL IDEAL**:- Une première expérience en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France L'ébullition Temps plein

    Chefs de partie polyvalent, expérience de minimum 1 ans. Qui aimes travailler de beaux produits frais et de saison, poste à temps plein du mardi au samedi horaires en coupure.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : à partir de 1 700,00€ par moisProgrammation:- Travail de nuit- Travail en soiréeFormation:- CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Les Globulles Temps plein

    Le Globulle Rouge est à la recherche d'un chef de partie avec une philosophie de travailler des produits essentiellement locavor et bien évidemment bio et de saison, dans le respect de dame nature et des humains.Trois jours de congés par semaine, pas de boulot le dimanche et salaire selon expérience et connaissances.Si jamais vous connaissez ou vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    La brasserie située en rooftop "La Croisette" au 32 Quai du Commandant Malbert.Brasserie haute gamme recherche un chef de partie en CDI. L'établissement possède une capacité de 180 couverts et également un salon de thé.Horaire semaine 42H. A titre d'information, l'établissement est situé au dessus de l'appart hôtel le Barracuda&SPA d'une capacité...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine pour un poste de chef de partiecontrat proposé pour aout ou septembre soit en contrat saisonnier ou en CDIlogement possibleType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : 12,40€ par heureProgrammation:- Période de travail de 8 HeuresLieu du poste : In person

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Jobseason Temps plein

    Nous recherchons deux Chefs de partie qualifiés pour rejoindre notre équipe de cuisine pour une mission de 8 mois, du 29 mai 2023 au 12 novembre 2023, à Guerlédan dans un Village Club. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats salés/sucrés chauds/froids conformément à notre offre. Vous devrez également assurer la mise...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Memes Tra Brest Temps plein

    Le Memes Tra à Brest recherche un/e chef de partie de cuisine motivé.Nous sommes un restaurant de type bistronomique, avec une ambiance familiale.Notre cuisine se veut inventive, et élaborée à partir de produits frais et de saison.Nous sommes soucieux et engagé de l'avenir de notre planète. Nous privilégions le circuit court et les petits producteurs...

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    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Memes Tra Brest Temps plein

    Le Memes Tra à Brest recherche un/e chef de partie de cuisine motivé.Nous sommes un restaurant de type bistronomique, avec une ambiance familiale.Notre cuisine se veut inventive, et élaborée à partir de produits frais et de saison.Nous sommes soucieux et engagé de l'avenir de notre planète. Nous privilégions le circuit court et les petits producteurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à LOUDEAC (22)**Type de contrat**: CDI, Temps plein**Planning**: du Lundi au vendredi de 7h à 15h30**Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, PrimesVous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France BRIT HOTEL PRIVILEGE Tréguier Temps plein

    **Poste : Chef de Cuisine / FUTUR BRIT HOTEL PRIVILEGE DE TREGUIER (22)****Poste à pourvoir début mai 2024 -****Nous vous offrons l'opportunité d'une page blanche ****Dans le cadre de son changement de propriétaire, notre hôtel-restaurant 4 étoiles, situé dans la ville de Tréguier en bord de mer, recherche son Chef de Cuisine pour à offrir à ses...