Assistant Maitre d'hôtel

il y a 1 semaine


VaillysurAisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps plein

Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré, à Vailly est la parfaite combinaison de valeurs hyper importantes en 2023 : l'humain, la nature et le partage.

Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire virer des émotions naturelles.

Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot.

Ce poste est à pourvoir en CDI dès à présent, les avantages sont nombreux.

Vos missions
  • Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
  • Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
  • Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
  • Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
  • Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
  • Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
  • Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
  • Excellente présentation et sens du service client
  • Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
  • Sens du détail
  • Créatif (ve)
Avantages

13éme mois

Mutuelle d'entreprise

nombreux pourboires (TIPSI)

pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)

jours de repos hebdomadaires fixes

Rejoignez notre équipe dynamique au Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant qu'Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier. Postulez dès maintenant pour une expérience unique


  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) en Contrat saisonnierVotre opportunité c'est NOUS,Notre révélation c'est VOUS En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel (H/F), vous assurez les missions suivantes : Être en charge de la mise en place du restaurant avant chaque service,Gérer le service du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    **Maître d'Hôtel H/F**Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné...

  • Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Maître d'Hôtel, vous coordonnez l'activité de la direction et vous avez pour missions principales : * Garantir de la satisfaction client et la qualité du service rendu, * Accueillir les invités, * Gérer et mettre en place des salles de réunion, * Prendre des réservations et préparer le plan de salle, * Gérer...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WEST FINANCES Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Pour compléter...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant...


  • ROCHE SUR YON, 85000, Pays de la Loire, France Bistro Yonnais Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ?Le saviez-vous ? Au Bistro Yonnais, vous intégrerez une entreprise où il fait bon travailler ! Et c'est grâce à l'ensemble de nos collaborateurs que nous sommes certifiés pour la première fois par le...

  • Maître/ Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur YonCDI2-5 ansHôtellerie - Restauration**Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?****En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre restaurant,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Brison Traiteur Temps plein

    BRISON TRAITEUR, référence nantaise dans le domaine de l'artisanat des métiers de bouche, recherche un maître d'hôtel confirmé avec une expérience de 2 ans minimum pour la période estivale : avril/mai à septembre/octobreBrison traiteur intervient auprès des entreprises et des particuliers sur la région Nantaise.Vous serez en charge d'assister le...

  • Serveur, Maître D'hotel

    il y a 2 semaines


    Villebon-sur-Yvette, Île-de-France PI ELECTRONIQUE Temps plein

    **DE LA RESTAURATION A L'INFORMATIQUE...****.... IL N'Y A QU'UN PAS.**Entreprise à taille humaine, nous recherchons des collaborateurs **passionnés** par les nouvelles technologies. PI Electronique vous propose un poste:**Consultant(e) Support Client h/f**Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous analysez des problèmes complexes et proposez de nouvelles...

  • Serveur, Maître D'hotel

    il y a 2 semaines


    Villebon-sur-Yvette, Île-de-France PI ELECTRONIQUE Temps plein

    **DE LA RESTAURATION A L'INFORMATIQUE...****.... IL N'Y A QU'UN PAS.**Entreprise à taille humaine, nous recherchons des collaborateurs **passionnés** par les nouvelles technologies. PI Electronique vous propose un poste:**Consultant(e) Support Client h/f**Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous analysez des problèmes complexes et proposez de nouvelles...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un MOEX expérimenté, pour intervenir pour des projets de logements, tertiaires, centres commerciaux, logistiques, hôtels particuliers..., en neuf et réhabilitation, d'une taille moyenne de 4/5M d'euros.Vous orchestrez en toute autonomie vos projets de construction :- Accompagner et appréhender les exigences...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un MOEX expérimenté, pour intervenir pour des projets de logements, tertiaires, centres commerciaux, logistiques, hôtels particuliers..., en neuf et réhabilitation, d'une taille moyenne de 4/5M d'euros.Vous orchestrez en toute autonomie vos projets de construction :- Accompagner et appréhender les exigences...


  • Selles-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France ANEMONE 41 Temps plein

    La société ANEMONE 41 entreprise des pompes funèbres, intervient dans tout le Loir et Cher. Notre rôle est, tout en restant discret et en retrait, d'offrir le service qui correspond le mieux aux attentes des familles, de les guider, de les conseiller et surtout de les écouter dans ces moments de deuil.Notre devise ? Seul on va plus vite, ensemble on va...

  • Maitre D'hotelh

    il y a 2 semaines


    Noyers-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont priviligiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands.L'établissement compte une équipe...

  • Maitre(Sse) de Maison

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Maitre(sse) de maison (H/F)**Acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, œuvre d'Église et fondation catholique reconnue d'utilité publique, Apprentis d'Auteuil développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, de protection, de prévention, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de enfants, adolescents et...

  • Maitre(sse) de maison

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Maitre(sse) de maison (H/F) Acteur engagé dans le champ del'Économie Sociale et Solidaire, œuvre d'Église et fondation catholiquereconnue d'utilité publique, Apprentis d'Auteuil développe des programmesd'accueil et d'accompagnement, de protection, de prévention, d'éducation, deformation et d'insertion, auprès de enfants, adolescents etfamilles...

  • Maitre de Maison

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation de l'Armée du Salut Temps plein

    Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu'une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence la...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Job opening criteriaThe companyRelais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa**, profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique et d'un bar.Le département Front Office de l'hôtel est à la...


  • Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    **Stage Assistant(e) de Direction H/F**Nous sommes à la recherche d'un ou une stagiaire Assistant(e) de Direction pour notre Hôtel / Restaurant ouvert toute l'année.Vous assistez la Direction Générale dans les différentes missions quotidiennes et dans les projets de l'établissement.Aussi proche des équipes opérationnelles, que des équipes...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Les Restaurants du Domaine Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F.Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques)- Entretien des locaux de la cuisine- Réception et rangement des marchandises- Montage des sandwichs et salades selon procédures et...