Second de Salle

il y a 2 semaines


SaintJustLuzac, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Sandaya Séquoia Parc Temps plein
Sandaya est un groupe majeur dans l'Hôtellerie de Plein Air en très forte croissance, propriétaire de campings 4 & 5 Etoiles, situés dans les plus belles régions de France et d'Espagne.

Pour notre établissement 5 étoiles Séquoia Parc situé en Charente-Maritime, nous recherchons **un/une Second de Salle.**

Rattaché(e) au Responsable de Salle et sous la supervision du Responsable F&B, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation service en salle conformément au cahier des charges.

**Missions**
- Encadrer et former l'équipe de salle en lien avec le/la Responsable de Salle
- Accueillir et accompagner les clients (**service du soir uniquement**)
- Analyser rapidement les besoins du client et le conseiller dans ses choix
- Prendre les commandes et servir à l'assiette (environ 250 couverts)
- Gérer la communication avec l'équipe cuisine
- Gérer la salle et l'accueil lors des pics de fréquentation
- Veiller à faire respecter les consignes relatives à la qualité d'accueil et de service
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement en présentant la carte des mets et des suggestions du jour
- Assurer la formation de vos collaborateurs aux fiches techniques et méthodes de travail de votre service
- Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Veiller à la tenue exemplaire des espaces clients de votre pole dans leur intégralité
- Superviser les encaissements et clôture de caisse
- Respecter et faire respecter les Normes HACCP par vos collaborateurs
- Cultiver la convivialité et la qualité de service attendues d'un établissement 5 étoiles
- Développer la motivation et l
- adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Piloter au quotidien la qualité du service accueil, élaborer un plan d'action en fonction des résultats obtenus afin de garantir une amélioration continue

**Qualifications**
- BAC +2 ou équivalent dans l'hôtellerie restauration souhaité
- Expérience similaire exigée
- Vous maîtrisez l'anglais (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)

**Qualités professionnelles**
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Aptitude managériale forte
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous portez un soin tout particulier à la relation client et savez garder le sourire en toutes circonstances

**Conditions d'exercice du poste**
- Type de contrat : CDD saisonnier 39h en modulation
- Postes à pourvoir du 27 mars au 28 septembre 2023
- Salaire : 2 083 à 2 167 € par mois selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 083,00€ à 2 167,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023
  • Second de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Belambra Temps plein

    Vos missions principales seront de:- Assister le responsable de salle dans sa mission- Veiller à la qualité de l'accueil et du service en salle du client dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité.- Préparer et mettre en valeur la salle de restaurant : décoration, musique, information client, menu, etc.Être...

  • Chef / Cheffe de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Just-Luzac, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Sandaya Séquoia Parc Temps plein

    L'entrepriseRejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne**La Taverne de Saint Pierre du Mont situé près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison Nous vous proposons des plats simples et généreux à des prix raisonnables....

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis de Salle- Bistrot - Saint Paul de Vence - CDD - 1er avril 12 novembre**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis de Salle- Bistrot - Saint Paul de Vence - CDD**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis de Salle- Bistrot - Saint Paul de Vence - CDD**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteriaThe companyCommis de Salle - Saint Paul de Vence - CDDLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un...

  • Commis de Salle Pdj

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis de Salle PDJ - Saint Paul de Vence - CDD saisonnier - Dés que possible**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France La Vague de Saint Paul Temps plein

    Commis de salle H/F: 6 mois minimum d'expérienceSalaire : Mensuel de EU à EUDurée hebdomadaire : 39H Horaires variablesComplément d'information:- Travail en coupure- Deux jours et demi de repos hebdomadaires consécutifs en Avril et Octobre- Repos hebdomadaire tous les lundis de Mai à SeptembreType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 7...


  • Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis de Salle Table de Pierre Gastronomique - Saint Paul de Vence - CDD saisonnier - Immédiatement**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont...


  • Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteriaThe companyCommis de Salle Table de Pierre Gastronomique - Saint Paul de Vence - CDD saisonnier - ImmédiatementLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise**Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d'Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps plein

    Missions Produire et valoriser les préparations culinaires Réceptionner et contrôler les marchandises suivant les normes HACCP Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations Veiller à la réduction des déchets organiques et des consommations C02 liées à la production des repas Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Trojan-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    _**Cuisinier en village vacances.**_- **Possibilité de logement**_- **repas en avantage nature.**_Le cuisinier garantit la production des plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second.Il assure le ravitaillement des buffets en relation directe avec le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Trojan-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    _**Cuisinier en village vacances.**_- **Possibilité de logement**_- **repas en avantage nature.**_Le cuisinier garantit la production des plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second.Il assure le ravitaillement des buffets en relation directe avec le...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Le bistrot du phare Temps plein

    Nous recrutons un plongeur de restauration en CDD. Aucun diplôme n'est nécessaire. **Etudiant ou Débutant accepté, formation en interne**.**Description de la mission****Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second de cuisine**:- Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas et du service en...

  • Coach Sportif

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France SNC LE MAS DE PIERRE Temps plein

    **Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 24H**Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.Le « Domaine du Mas de Pierre » : SPA de 2000m2, 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.Travaillez dans une...

  • Coach Sportif

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteriaThe companyCoach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 32HRejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.**Le « Domaine du Mas de Pierre »**: SPA de 2000m2, 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Coach Sportif

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 32H**Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.Le « Domaine du Mas de Pierre » : SPA de 2000m2, 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...


  • Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Clinique de l'Union Temps plein

    CONTEXTE ET MISSION : Nous recherchons notre Infirmier H/F pour le Bloc Opératoire.Que vous soyez IBODE, IDE avec mesures transitoires, ou IDE sans expérience. Vous intégrez une équipe dynamique et volontaire, désireuse de partager leur savoir-faire. Amené à rencontrer de multiples spécialités, vous bénéficierez d'un accompagnement à la prise...