Chargé de Mission Restauration

il y a 7 jours


Pantin, Île-de-France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein
En 2024, l'EdA assurera le soutien du ministère des Armées et de la gendarmerie dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris.

**Intégrer l'EdA dans le cadre des JOP24, c'est**: rejoindre une équipe de collaborateurs dédiés à cet évènement aux cotés de la Gendarmerie et des armées.

C'est l'opportunité de développer ses compétences au service d'un événement unique.

Au sein de la Direction International et Opérations (DIO), intégré au service restauration, le chargé de mission aide à la mise en oeuvre, au pilotage et à la gestion des restaurants mis en place au bénéfice de nos clients dans le cadre des JO.

**Vos missions au quotidien**:
**Au titre de l'activité restauration**:

- Garantir les besoins nécessaires pour le bon fonctionnement des restaurants ;
- Veiller à la bonne exécution des dispositions contractuelles prévues dans le cahier des charges ;
- Réaliser, contrôler la mise en place et la bonne exécution du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ;
- Réaliser le plan alimentaire et les menus ;
- Préparer les précommandes alimentaire et non alimentaire ;
- Suivre le cadencement des commandes en relation avec le restaurant et les fournisseurs ; puis leurs -acheminements avec la division logistique.

**Au titre du pilotage**:

- Réaliser les plannings du personnel ;
- Veiller et garantir l'équilibre économique du restaurant ;
- Proposer, consolider et suivre les indicateurs de l'activité ;
- Assurer la mise à jour des reportings ;
- Maîtriser les processus budgétaires ;
- Mettre en place et piloter les systèmes d'encaissement ;
- Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée.

  • Pantin, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise.Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux.Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP...

  • Agent de Restauration

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l'établissement public territorial,Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute:**AGENT DE RESTAURATION****Direction de l'éducation et des loisirs éducatifs**Grade : Adjoint technique (catégorie C)**Description du poste**:Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous êtes...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine


    Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l'établissement public territorial,Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute:**AGENT DE RESTAURATION****Direction de l'éducation et des loisirs éducatifs**Grade : Adjoint technique (catégorie C)**Description du poste**:Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous êtes...


  • Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l'établissement public _Territorial Est Ensemble et territoire de la Métropole du Grand Paris, recrute un(e):**RESPONSABLE DU PÔLE****NETTOIEMENT ET RESTAURATION****Direction de l' Éducation et des Loisirs éducatifs****Pôle Nettoiement et restauration**Catégorie A**Description du poste**:Vous...

  • Magasinier

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France api restauration Temps plein

    Fonction: MagasinierRéférence: MAG/IDFE/16288Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:- " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d'entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : _- Mission...

  • Employé de Cafétéria

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de cafétéria H/FRéférence: EDR/IDFE/16290Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:- " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d'entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...


  • Pantin, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région Paris entreprises, nous...


  • Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, ville populaire aux portes de Paris, membre de l'établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la métropole du Grand Paris recrute:**RESPONSABLE DES MISSIONS TRANSVERSES (F/H)**Direction du NumériqueGrade visé : Ingénieur territorial (Catégorie A)**Description du poste**:Le. La responsable des missions transverses à en...


  • Pantin, Île-de-France Mission Locale de la LYR Temps plein

    de l'offre- Gestion d'un standard, Accueillir le public, gérer le flux, instaurer une relation de respect et s'assurer de laconfidentialité des données- Ecouter, recueillir la demande et orienter : Enregistrer la demande et les informations relatives à la situationindividuelle du public- Informer et orienter le public reçu- Apprécier ' urgence d'une...

  • en Charge Des Séjours

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l'établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute:**REFERENT.E TERRITORIAL.E EN CHARGE DES SÉJOURS VACANCES ET DES MINI-SEJOURS (6 MOIS)**Direction de l'Éducation et des Loisirs éducatifsGrade : Attaché (Catégorie : A)Description du poste:**Le référent...

  • en Charge Des Séjours

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l'établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute:**REFERENT.E TERRITORIAL.E EN CHARGE DES SÉJOURS VACANCES ET DES MINI-SEJOURS**Direction de l'Éducation et des Loisirs éducatifsGrade : Attaché (Catégorie :A)Description du poste:**Le référent territorial...

  • Chargé de reporting

    il y a 3 semaines


    Pantin, Île-de-France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

    Quelles sont les missions ?La Direction France et Restauration (DFR) est l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées (MINARM). Rattaché au directeur adjoint, le chargé de reporting a pour mission de collecter et consolider les indicateurs et les données contractuelles aux fins de produire les rapports...

  • Chargé de reporting

    Il y a 2 mois


    Pantin, Île-de-France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

    Quelles sont les missions ?La Direction France et Restauration (DFR) est l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées (MINARM). Rattaché au directeur adjoint, le chargé de reporting a pour mission de collecter et consolider les indicateurs et les données contractuelles aux fins de produire les rapports...


  • Pantin, Île-de-France AIDES Temps plein

    AIDES, première association de lutte contre le VIH/sida et les hépatites en France, recrute _**_un-e chargé-e de mission mécénat et partenariats au siège de Pantin_**_._Passionnée par la collecte de fonds, vous avez une culture du résultat tout en étant, structuré-e, organisé-e et créatif-ve, vous avez le goût du challenge et vous souhaitez...

  • en Charge Des Questions

    il y a 7 jours


    Pantin, Île-de-France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l'établissement public territorial,Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute:**REFERENT.E TERRITORIAL.E EN CHARGE DES QUESTIONS****ADMINISTRATIVES**Direction de l'Éducation et des Loisirs éducatifsGrade : Attaché (Catégorie :A)**Description du poste**:En qualité de référent.e...


  • Pantin, Île-de-France AIDES Temps plein

    Descriptif du posteMission générale:Le-la chargé-ée de mission online co-construit la stratégie marketing omnicanale et la met en oeuvre pour développer la collecte online de AIDES. Il/elle élabore un plan d action et un budget annuel servant la stratégie pluriannuelle de collecte. Il/elle concourt en lien avec le responsable de la collecte et la...


  • Pantin, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Pôle Ressources Humains et à son Responsable, vous avez pour missions principales en lien avec ce dernier de : * Réaliser le recrutement et l'intégration des nouveaux arrivants, * Préparer et réaliser les recrutements définis avec le RRH, * Préparer l'accueil des nouveaux salariés sur le plan administratif et...


  • Pantin, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Pôle Ressources Humains et à son Responsable, vous avez pour missions principales en lien avec ce dernier de : * Réaliser le recrutement et l'intégration des nouveaux arrivants, * Préparer et réaliser les recrutements définis avec le RRH, * Préparer l'accueil des nouveaux salariés sur le plan administratif et...


  • Pantin, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.Acteur au cœur de l'écosystème de l'emploi, nous accompagnons nos clients et nos...


  • Pantin, Île-de-France AIDES Temps plein

    AIDES est une association de santé communautaire, reconnue d'utilité publique, dédiée à la lutte contre le sida et les hépatites depuis 1984 en France métropole et ultramarine, sous la forme d'un réseau national et international avec une organisation sur plusieurs niveaux.AIDES compte 480 salariés-es répartis sur 75 sites en France métropolitaine...