Contrôleur de gestion

il y a 7 jours


Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein
Contrôleur de gestion (restauration) H/F
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de l'une des plus belles stations de la côte Normande, vous aurez l'opportunité de vivre une expérience inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'exploitation et rattaché fonctionnellement à la Direction financière du resort.
Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos capacités d'analyse et de conseil font partie de vos points forts ? Vous êtes peut-être le contrôleur de restauration H/F que nous recherchons.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Analyser les écarts entre le budget et le réalisé par le biais des outils micros/MC
- gérer les commandes marchandises,
- suivre la facturation des points de ventes Restauration,
- participer aux inventaires et clôture de fin de mois,
- élaborer des rapports journaliers, mensuels,
- analyser les ventes,
- paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC)
- contrôler la facturation fournisseur,
- réaliser diverses études ponctuelles,
En étroite collaboration avec le Responsable Économat, le Chef de cuisine et, le Responsable Restauration :
- veiller à l'optimisation des coûts d'achats,
- faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles.

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de l'une des plus belles stations de la côte Normande, vous aurez l'opportunité de vivre une expérience inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'exploitation et rattaché fonctionnellement à la Direction financière du resort.

Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos capacités d'analyse et de conseil font partie de vos points forts ? Vous êtes peut-être le contrôleur de restauration H/F que nous recherchons.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

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- gérer les commandes marchandises,
- suivre la facturation des points de ventes Restauration,
- participer aux inventaires et clôture de fin de mois,
- élaborer des rapports journaliers, mensuels,
- analyser les ventes,
- paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC)
- contrôler la facturation fournisseur,
- réaliser diverses études ponctuelles,

En étroite collaboration avec le Responsable Économat, le Chef de cuisine et, le Responsable Restauration :
- veiller à l'optimisation des coûts d'achats,
- faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles.

Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion, en hôtellerie souhaitable.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre pugnacité.
Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.
Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion, en hôtellerie souhaitable.

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Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.

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Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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  • Caen, Normandie, France Etablissement Public de Santé Mentale Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Contrôleur de gestion sociale H/F à 100%**CONTRAT**CDI; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:L'EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l'établissement support. La capacité de l'établissement...


  • Caen, Normandie, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de managementpropose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l'employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu'au BAC+5 . Formation : Vous préparerez sur 24 mois en contrat d'alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5 reconnu par l'Etat et...


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    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France Mutualité Sociale Agricole Côtes Normandes Temps plein

    EntrepriseLa MSA, Sécurité sociale agricole, est le 2e régime de protection sociale en France. Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble de la profession agricole et rurale, soit près de 26,9 milliards de prestations versées pour 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et...

  • Analyste de Gestion

    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France CIGA - Centre Interregional de Gestion Agréé Temps plein

    Présentation:Le CIGA, Organisme Mixte de Gestion Agréé, situé à Caen recherche un(e) analyste de gestion pour compléter son équipe.Nous apportons une assistance en matière de gestion et de fiscalité auprès d'une population de près de 6000 commerçants, artisans, agriculteurs & professions libérales et travaillons en partenariat avec près de 430...


  • Caen, Normandie, France Centre François Baclesse Temps plein

    **L'établissement**:Le Centre François Baclesse (CFB), établissement de santé de statut privé, à but non lucratif, est un Centre de Lutte Contre le Cancer (CLCC) situé à Caen (Normandie, France). Le Centre François Baclesse fait partie du groupe Unicancer, il assure une mission de soins, de recherche et d'enseignement dans le domaine de la...


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  • Caen, Normandie, France Agrial Temps plein

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    il y a 7 jours


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    **MISSIONS**:En renfort de l'équipe actuelle déjà en place, vous contribuerez à la mise en œuvre et au développement du Dispositif Local d'Accompagnement (DLA) sur le département du Calvados.- Apporter aux structures d'utilité sociale une analyse pertinente de leur situation- Aider les structures d'utilité sociale à résoudre leurs problématiques-...

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    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE Temps plein

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  • Caen, Normandie, France CHU de Caen Temps plein

    de l'établissement:Intégrer le CHU de Caen Normandie, c'est choisir les meilleures technologies, dans une dynamique soucieuse des parcours patients, de la qualité des soins et de l'environnement.Travailler au CHU de Caen Normandie, c'est entrer dans un établissement de 1720 lits et places, avec 60 services cliniques et médico-techniques, une équipe de...


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  • Caen, Normandie, France Etablissement Public de Santé Mentale de Caen Temps plein

    **À propos de nous**:L'EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l'établissement support. La capacité de l'établissement est de 320 lits et 239 places sanitaires, 48 lits MAS, 21 places SAMSAH. L'effectif est d'environ 1300 agents.Sa zone d'intervention...