Assistant Manager de Restaurant

il y a 1 semaine


Paris HôteldeVille, Île-de-France Le Pain Quotidien France Temps plein
Avec plus de 200 restaurants à travers le monde (Londres, New York, Tokyo...), dont 8 à Paris, Le Pain Quotidien est un comptoir à pain, mais aussi un café-restaurant proposant des petits-déjeuners, déjeuners et goûters.

Depuis 1990, Le Pain Quotidien porte bien son nom car au-delà des mots, c'est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main, des ingrédients biologiques, frais, simples et authentiques.

Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire et nos sourires au service de nos convives et alors que nos pains sortent du four, chauds et parfumés, les amis se réunissent autour de notre table commune pour partager un moment chaleureux et comme on dit familièrement - pour casser la croûte ensemble.

En tant qu'Assistant Manager (H/F), vous êtes en charge d'assister le Directeur dans le développement et la gestion quotidienne du Restaurant.

Véritable ambassadeur/ambassadrice, vous incarnez au quotidien les valeurs de notre enseigne : authenticité, simplicité, qualité et convivialité. Vous êtes garant(e) de l'expérience client en vous assurant du respect de nos standards et à la cohésion et performance de vos équipes.

**Vos missions**:

- Organiser et assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer, former et développer vos équipes (recrutement, intégration et formation des nouveaux embauchés, planification, management des équipes, promotion des potentiels)
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel) en lien avec le service marketing et le service traiteur
- Respecter les budgets et les prévisionnels définis

**Profil recherché**:

- Excellent relationnel et leadership
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Expérience d'au moins 2 ans en management, idéalement dans le secteur de la restauration
- Sensibilité à l'univers des produits frais et bio

**Horaires**:
CDI de 35 heures par semaine sans coupures entre les services, 2 jours de repos consécutifs.

**Nos restaurants sont ouverts tous les jours du lundi au dimanche, de 8h à 20h ou 22h. Vous devez être disponible le samedi et le dimanche.**

**Rémunération**:
Entre 2200 et 2400 euros bruts mensuels pour 35h hebdomadaires (selon profil)
Prime potentielle sur réalisation d'objectifs (10% de la rémunération annuelle brute)
Avantages : Repas, mutuelle d'entreprise et remboursement à hauteur de 50% du titre de transport.

**Après 6 mois d'ancienneté **: accès aux avantages exclusifs de l'entreprise (réduction billetterie, voyages, Parcs et loisirs etc...) ; jours fériés garantis

**Localisation **: Paris

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge en restauration ?

Rejoignez Le Pain Quotidien

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Le poste nécessite une présence les weekends, pouvez-vous travailler les samedis et les dimanches ?
- Avez-vous une première expérience dans le management ?
- A partir de quand êtes-vous disponible pour une prise de poste?

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d'adaptation?Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d'Asie et d'Asian Food, n'hésite pas une secondeet rejoins-nous **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.**Nous avons la volonté de proposer une...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France BHV MARAIS Temps plein

    Au BHV MARAIS, on s'inspire de notre histoire et on aspire à vous guider. Les passionnés, les perfectionnistes, les partisans du fait-main et ceux du sur-mesure, les lanceurs de tendances et les anti-conformistes, tous viennent s'inspirer, s'exprimer et se réinventer.**Description de la mission**La Table Cachée par Michel Roth située en plein coeur de...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.La Plage Parisienne est une restaurant face à la Seine qui offre, dans un esprit guinguette chic, un cadre unique avec une...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.**Pourquoi nous rejoindre ?**Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance detravail. Nos équipes...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France M&C Temps plein

    Nous recherchons un manager pour notre restaurant bar tapas, situé en plein cœur de Paris. Nous souhaitons recruter quelqu'un de motivé, dynamique et autonome.compétence requises:gestion des planningpasser les commandes boissonsgérer les réservationsgestion de l'équipetenue de caissegestion des stocks et inventairesouverture et fermeture de...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Brasserie le Ju' Temps plein

    La Brasserie le Ju', située en plein coeur du marais, recherche un assistant manager.Vous rapportez directement au Directeur de l'établissement dans une équipe composée de 2 autres responsables. Vous serez formé à ouvrir et fermer le restaurant, vous aurez un planning comprenant des services en tant que Chef de Rang et responsable et vous remplacerez...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Hôtel SO Paris Temps plein

    Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique **Ton job**:- Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de qualité au service de l'expérience client.- Passionné(e), tu animes...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Hôtel SO Paris Temps plein

    Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique **Ton job**:- Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de qualité au service de l'expérience client.- Passionné(e), tu animes...

  • Serveur de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Bouillon de l'ile Temps plein

    de poste:Résumé du poste:Fonctions:- Accueillir et placer les clients- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine- Servir les plats et boissons aux clients- Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas- Répondre aux demandes des clients avec professionnalisme- Maintenir la propreté des espaces de restaurationQualifications:-...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France SOSTRENE GRENE PARIS - Rue de RIVOLI Temps plein

    _Chez Søstrene Grene, vos journées feront appel tant à votre créativité qu'à votre détermination, car nous nous efforçons, tous ensemble, de toucher le cœur des gens grâce à un univers merveilleux, celui d'Anna et Clara._- Les sœurs Grene vous invitent dans un monde de musique classique, d'esthétique et de confort au sein de leurs magasins où...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France SOSTRENE GRENE PARIS - Rue de RIVOLI Temps plein

    _Chez Søstrene Grene, vos journées feront appel tant à votre créativité qu'à votre détermination, car nous nous efforçons, tous ensemble, de toucher le cœur des gens grâce à un univers merveilleux, celui d'Anna et Clara._- Les sœurs Grene vous invitent dans un monde de musique classique, d'esthétique et de confort au sein de leurs magasins où...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Ethik Investment Temps plein

    _**QUI SOMMES-NOUS ?**_Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets socialement innovants ?Le groupe Ethik Investment a développé depuis 2004 les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? 9 pays, 13 villes (Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles,...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.Situé au cœur de Paris dans le quartier frémissant des Halles, le Café Beaubourg est actuellement à la recherche d'un...

  • Assistant RH

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Cie Les Maquereaux Temps plein

    Annonce **Assistant RH (H/F) en Stage****Qui sommes-nous ?****CIE LES MAQUEREAUX**Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle,...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Communic'Art Temps plein

    Basé au centre de Paris, ALBUS est la maison mère de- Communic'Art, agence de communication pour les professionnels de l'art, du design et de l'architecture.- Archipresse Média Consulting, agence de communication éditorialeNous recherchons un stagiaire assistant de gestion pour apporter un soutien sur l'administratif, la comptabilité et la gestion des...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Imprévu Café Temps plein

    Serveur/Barman, H/F, CDI - possibilité évoluer Assistant MangerPoste 38h/semaine 2 000 € €/mois- T'es polyvalent ?- T'es passionné du service clientèle ?- T'es souriant, motivé, et dynamique ?- T'es ponctuel, organisé et rigoureux ?- T'es optimiste et résistes bien au stress ?- T'aime travailler en équipe dans une ambiance conviviale,...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Le Foodies Temps plein

    Nous recherchons un(e) manager de restaurant passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de diriger une équipe talentueuse et de garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités:- Gérer les opérations...

  • Assistant de Gestion

    il y a 1 semaine


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Le Choix de l'école Temps plein

    → Notre association**Vous souhaitez rejoindre une structure à fort impact social ? L'association Le Choix de l'école agit au cœur du système public de l'éducation. Dans un contexte de crise de recrutement du métier d'enseignant, Le Choix de l'école encourage et accompagne l'engagement dans le métier d'enseignant dans les quartiers prioritaires.**Le...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    **Assistant pédagogique et commercial H/F****Objectifs**En collaboration avec la responsable relations étudiants/entreprises et la responsable pédagogique, l'assistant(e) pédagogique contribue à la vie scolaire en répondant aux demandes variées des apprenants.**Description**Ses principales activités et tâches sont les suivantes:- Définir et mettre...


  • Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    **Assistant pédagogique et commercial H/F****Objectifs**En collaboration avec la responsable relations étudiants/entreprises et la responsable pédagogique, l'assistant(e) pédagogique contribue à la vie scolaire en répondant aux demandes variées des apprenants.**Description**Ses principales activités et tâches sont les suivantes:- Définir et mettre...