1er Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée
aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant londonien « Hélène Darroze at The Connaught » et de 2 étoiles pour « Marsan par Hélène Darroze » à Paris, orchestre désormais la cuisine de Villa La Coste. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
**Poste de 1er Maître d'hôtel à pourvoir au sein de notre** **équipe.**
Contrat en CDI
Salaire selon expérience
**PROFIL RECHERCHÉ**:
- Renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
- Préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les différents services
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant.
- Fait respecter les règles d'hygiène et sécurité.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2023
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1er Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps pleinLe Touring est un établissement prestigieux situé au cœur de Saint-Raphaël, offrant à ses clients une expérience culinaire dans un cadre élégant et raffiné. Notre équipe dévouée s'efforce de fournir un service de standing et une cuisine de qualité supérieure à nos convives.**Description du poste**:Nous recherchons un.e Maître d'Hôtel (H/F)...
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Second Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps pleinLe Château des Alpilles, établissement chic et chaleureux est à la recherche de son Second Maitre d'Hôtel en CDI, avec possibilité de loger dans l'établissement.Vos missions:- Superviser le fonctionnement en salle de l'hôtel 5 étoiles- Agir en tant que Maître d'hôtel lorsque le maître d'hôtel est absent- Vendre les vins- Prendre les commandes des...
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Assistant Maître D'hotel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).****PROFIL : Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique avec le sens du...
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Assistant maitre d'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL'association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées en...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Marcel Temps plein_Assistant Maître d'Hôtel H/F _**Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l'Hôtellerie****Recherche son / sa Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.****Le poste**:Rattaché(e) au Directeur de salle, vos missions sont les suivantes:- Connaissances des règles et des techniques d'un service...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son Maître d'HôtelAvec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L'...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinSous les directives du responsable restauration et du maître d'hôtel, l'assistant Maître d'Hôtel a pour mission d'accueillir la clientèle dans le restaurant, la salle de banquets.Il assure l'organisation de la distribution des repas, et des boissons.Il met en œuvre les principes de gestion en matière d'exploitation, de relations humaines et de...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d'un(e) _**Maître d'hôtel iconique**_ en CDI afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l'écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes diplômé(e) d'un...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps pleinLe restaurant Café Touring à Saint-Raphaël recrute un maître d'hôtel. Interlocuteur privilégié du client, vous offrez un accueil personnalisé, et un service adapté, et apportez le conseil adapté à la demande du client.Vous êtes impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite...
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Maître(Esse) D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**:Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s'étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n'en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.Passé une double allée de platanes centenaires,...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bonne Étape Temps pleinde l'entrepriseDepuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée.Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps pleinAprès trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence.Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française qui sont chers à la famille...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes.Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Maître / Maîtresse D'hôtel en Restauration (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Start People AIX EN PROVENCE Temps plein**Description du poste**:**Les Missions**:- Renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,- Préparation du plan de salle,- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.- Gestion de la caisse et les encaissements.- Approvisionnement et gestion des...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps pleinAmoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, chercheur de paysages sublimes au fil des saisons, curieux de belles maisons qui ont une âme, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos.Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps pleinAmoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, chercheur de paysages sublimes au fil des saisons, curieux de belles maisons qui ont une âme, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos.Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps pleinAmoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, chercheur de paysages sublimes au fil des saisons, curieux de belles maisons qui ont une âme, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos.Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur...
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Assistant Maître D'hôtel Restaurant de Plage
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes.Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Maître D'hôtel Banquets
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France InterContinental Temps pleinRejoignez l'équipe Banquets/Événementiel de l'InterContinental Marseille Sous la responsabilité du Responsable Banquets, vous participez activement à la réalisation des événements banquets et des réunions selon les standards établis.Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en...