Cuisinier Collectivité

il y a 2 semaines

Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Thedra Temps plein
**Description**:
Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F).

**Vos missions**:

- Production culinaire (textures modifiées, hachées)
- Gestion de la traçabilité et HACCP
- Gestion des sorties J+1
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office
- Aide aux prestations annexes

**Horaires**: 7h30 - 15h20

**Salaire**: de 11.52EUR à 13EUR par HEURE + 10% IFM + 10 % CP

**Rémunération**:
entre
11.52

€ et
13

€
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  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)****Vos missions**:- Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ;- Elaborer des entrées, plats, desserts ;- Gestion des cuissons ;- Dressage des assiettes ;- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine.**Profil recherché**:-...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F). **Vos missions**: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires**: 7h30 -...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Dressage des assiettes ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. **Profil...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Dressage des assiettes ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. **Profil...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Pierrelatte, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Dressage des assiettes ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. **Profil...