Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.
Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.
Vous êtes
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
Vous allez
- Coordonner l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette, notamment en restauration bistronomique
- Encadrer une brigade de 40 à 80 cuisiniers
- Être garant de la prestation culinaire autour de buffets à thèmes variés et de restauration bistronomique
- Être responsable de la mise en place, du suivi et du contrôle des normes et standards Club Med
- Gérer et déterminer les besoins hebdomadaires des commandes et des stocks en collaboration avec le responsable stock & approvisionnement selon le budget alloué.
- Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration budgétaires ainsi que sur la prestation
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que l'entretien du patrimoine
- Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.
En devenant G.O Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents
Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Postes en Cuisine
il y a 4 semaines
París, France MUSIAM Paris Temps pleinVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ?Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse.Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...
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Postes en Cuisine
il y a 4 jours
París, France MUSIAM Paris Temps pleinVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ?Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse.Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
París, France Elior Group Temps pleinVotre missionEntreprise régionale N 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
París, France Elior Group Temps pleinVotre missionEntreprise régionale N 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
París, France Medirest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (07).Type de contrat : CDI- 35hRejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour !Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30-16h pas de...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
París, France Medirest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (07).Type de contrat : CDI- 35hRejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour !Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30-16h pas de...
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Chef(fe) de cuisine
il y a 3 jours
París, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise :Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Situé à Rouen, Hotel " Life style " 4 étoiles y loge,1 Restaurant de qualité Brasserie Haut de gamme au décor soigné,1 Bar Type Club Anglais, offrant accès à une...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
París, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à CHOLET (49).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning: Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2. 1 semaine de 3 jours et 1 semaine de 4 jours, de 8h30 à 19h40Avantages : 13ième mois, Primes, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interneAdjoint direct du...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
París, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à CHOLET (49).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning: Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2. 1 semaine de 3 jours et 1 semaine de 4 jours, de 8h30 à 19h40Avantages : 13ième mois, Primes, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interneAdjoint direct du...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
París, France Elior Group Temps pleinVotre missionDécouvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
París, France Elior Group Temps pleinVotre missionDécouvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à...
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Apprenti Cuisine H/F
il y a 6 jours
París, France Barrière Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Apprenti cuisinier - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant "le 85", au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour la rentrée 2024, un profil...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
París, France Barrière Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris recherche un talent : un Commis de cuisine au sein du restaurant Le Joy (H/F)Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :L'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
París, France Restaurants Crocodile Temps pleinChef d'équipe salle et cuisine,Crocodile Restaurant est synonyme pour Bien manger, Bien travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale et souhaitons que nos clients et les membres de notre équipe se sentent à la maison chez les Restaurants Crocodile.Toute l'équipe de Crocodile Restaurant est à la base de notre société : passionnée par le...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
París, France Restaurants Crocodile Temps pleinChef d'équipe salle et cuisine,Crocodile Restaurant est synonyme pour Bien manger, Bien travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale et souhaitons que nos clients et les membres de notre équipe se sentent à la maison chez les Restaurants Crocodile.Toute l'équipe de Crocodile Restaurant est à la base de notre société : passionnée par le...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
París, France Barrière Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie.L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5 entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.Vous...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
París, France Barrière Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie.L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5 entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.Vous...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
París, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein_" Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé "_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?Rejoignez la Maison Ladurée et jouez un rôle actif dans la réalisation des mets de notre carte élaborée par notre chef.NOUS...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
París, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein_" Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé "_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?Rejoignez la Maison Ladurée et jouez un rôle actif dans la réalisation des mets de notre carte élaborée par notre chef.NOUS...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
París, France Club Med Temps pleinYou are- Flexible, agile- Organised- Strong sales instinct- ResponsiveYou will- Lead groups on full day or half-day excursions- Represent Club Med image outside the resort (restaurant managers, guides, locals )- Sell and promote excursions in the Club- Promote the beauty and richness of the region and the country where the resort is located and promote...
