CDI-Responsable restauration H/F- à partir de 34K

Il y a 4 mois


France, FR Assistalents Temps plein

Poste : Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la santé, un responsable restauration H/F dans le cadre d'un CDI. Les locaux de l'entreprise se trouve à Privas (07000).
Un parking est disponible sur place.

Vos missions seront les suivantes :
La gestion et la production :

*Piloter la restauration du site,
*Partager et déployer les valeurs et les attentes du site,
*Assurer une production culinaire sur place de qualité,
*Savoir travailler et mettre en valeur des produits frais, de saison, locaux,
*Maîtriser la réglementation en vigueur dans le milieu de la restauration (HACCP, EGALIM, etc.),
*Suivre et rendre compte des éléments de cadrage budgétaire définis avec la direction,
*Mettre à jour des PMS : respect de la réglementation, suivi du nettoyage, traçabilité,
*Créer et valider les fiches techniques (recette,méthode et contrôle des allergènes),
*Piloter et superviser les techniques culinaires appliquées,
*Superviser la gestion des stocks (entrées et sorties) des matières et produits finis,
*Suivre la mise en place des actions d'amélioration,
*Participation aux projets internes et à leurs conduites.

Le management/gestion du personnel :
*Encadrer, accompagner les équipes en place,
*Assurer le relationnel quotidien avec les équipes,
*Gérer les plannings et les recrutements (entretien et évaluation).

Missions annexes :
*Participer à la veille technologique et propositions d'adaptations techniques et financières
*Participer à des groupes de travail et réunions internes

Liste de missions non-exhaustive.
Profil : Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste avec des missions similaires ou compétences transférables.
Notre client attend une personne ayant les qualités suivantes :

- La technicité du poste et la supervision,
- L'organisation, la réactivité, la gestion des priorités, la rigueur et le dynamisme,
- L'autonomie, la flexibilité et la polyvalence,
- La capacité d'adaptation de son rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements,
- Le management et l'accompagnement d'équipe.

Package contractuel : CDI
Statut : cadre forfait jour

Volume hebdomadaire : 39H - Du Lundi au Vendredi

Rémunération : à partir de 34KEUR selon profil et expérience
Avantages de l'entreprise : RTT, crèche interprofessionnelle, équivalent CSE, restaurant

Préavis accepté : Oui
Date de prise de poste idéale : dès que possible

Entreprise : Nous accompagnons les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement et Intérim spécialisées sur les fonctions d'assistanat
  • Technicien de maintenance

    il y a 3 semaines


    France, FR NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Sous la direction du Responsable Maintenance, vos missions seront : - Réaliser la maintenance préventive et corrective - Planifier, réaliser et assurer le suivi des interventions - Analyser, localiser et diagnostiquer des pannes et anomalies - Participer à la conception et à la fabrication des postes de travail - Assurer le respect des...

  • Régleur décolleteur

    il y a 3 semaines


    France, FR NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Sous la supervision du Responsable Maintenance, vos missions seront : - Réaliser la maintenance préventive et corrective - Planifier, réaliser et assurer le suivi des interventions - Analyser, localiser et diagnostiquer les pannes et anomalies - Participer à la conception et à la fabrication des postes de travail - Faire les tests de...

  • Technicien Automatisme

    il y a 2 semaines


    France, FR NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur incontournable dans le domaine de la serrurerie, un profil Technicien de maintenance - Automatisme / Electrique (H/F) à pourvoir dès maintenant dans le cadre d'un CDI. Sous la supervision du Responsable Maintenance, vos missions seront : - Réaliser la maintenance...

  • Technicien Ordonnancement

    il y a 3 semaines


    France, FR LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, du domaine industriel, un Technicien Planification et Ordonnancement (H/F) parlant anglais, pour un CDI. Rattaché au responsable des opérations, vous...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Gérant/Responsable restauration pour un centre pénitentiaire à Osny dans le 95. Missions :- Management...

  • Responsable paie

    Il y a 3 mois


    France, FR PAY JOB Temps plein

    Poste : PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH) Nous recherchons pour un de nos clients dans une belle entreprise, un RESPONSABLE DE PAIE (H/F) DANS LE CADRE D'UN CDI SUR MARSEILLE. Rattaché(e) hiérarchiquement au DRH et au...


  • France, FR PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Votre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR), poste à Paris. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients. Tâches à réaliser...


  • France, FR RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Poste : Venez rejoindre nos équipes! La clinique Claude Bernard recrute une IDE en Dialyse H/F en CDI dès que possible . Le service Dialyse de la clinique Claude Bernard est composé de 38 lits sur 2 étages : - Au RDC, en salle 1 : 14 lits comprenant 5 Box de centre lourd les lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi-Vendredi-Samedi de 06h40 à 18h40 pour...

  • Responsable Etudes de prix

    il y a 3 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Sixtine Aménagement est une filiale du prestigieux Groupe AURIGE, leader incontesté dans la restauration du Patrimoine et des Monuments Historiques en France. Afin d'accompagner sa croissance, l'équipe de Sixtine Aménagement cherche à développer ses compétences internes. En tant que responsable d'études, et sous les directives...


  • France, FR Lincoln Group Temps plein

    Poste : Vous serez rattaché au Directeur Commercial RHF. Vous travaillerez en binôme avec un Commercial Restauration chaînée. Nous vous confierons principalement les responsabilités suivantes : - prospecter et développer le portefeuille clients (en volume/ chiffre d'affaires/ marge), axé sur les chaines de restauration, en appliquant la...

  • Assistant adv h/f

    Il y a 2 mois


    France, FR Neithwork Temps plein

    Poste : - Assurer la facturation ; - Saisie et suivi des commandes ; - Préparer les bons de livraison ; - Gestion administrative ; - Traiter les réclamations des clients ; - Gestion des avoirs ; - Gérer et actualiser les fiches descriptives des produits. Profil : Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes une...

  • Comptable Fournisseurs

    il y a 1 jour


    France, FR LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, ETI en pleine croissance spécialisée dans le domaine de la High-Tech, un Comptable Fournisseurs H/F en CDI, basé à Bordeaux (33). Rattaché au pôle...


  • France, FR JOBBERRY SUPPLY Temps plein

    Poste : Vos missions au quotidien: - Participer aux réunions préparatoires ou d'étape avec les services prescripteurs ; - Analyser les expressions de besoins reçues - Rédiger des dossiers de consultation des entreprises (DCE) dans le respect des dispositions des textes en vigueur ; - Etudier les expressions de besoins reçues ; - Analyser les...

  • General Manager

    Il y a 3 mois


    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • General Manager

    Il y a 3 mois


    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...


  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recrutons un Chef de Secteur Collectivités (H/F) en CDI temps plein. Vous jouerez un rôle crucial dans le développement et le maintien de relations solides avec les clients dans les secteurs éducatifs, militaires, et médicaux. Vous serez responsable de l'ouverture de nouveaux comptes et du développement du portefeuille clients,...


  • France, FR SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre site de Limonest (69) un/une : Responsable promotion H/F Rattaché à la Direction Marketing et Digital, vous gérez la définition, la mise en oeuvre et le pilotage de l'activité promotionnelle de Sysco France au service des clients de...

  • Responsable Travaux

    il y a 3 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Mon client est une filiale d'un grand groupe prestigieux, leader incontesté dans la restauration du Patrimoine et des Monuments Historiques en France. Avec lui, vous puiserez votre inspiration dans la tradition des Compagnons, intégrant leur savoir-faire, leur exigence pour le travail de qualité et leur passion pour les vieilles...

  • Responsable Travaux

    il y a 16 heures


    France, FR Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Poste : Mon client est une filiale d'un grand groupe prestigieux, leader incontesté dans la restauration du Patrimoine et des Monuments Historiques en France. Avec lui, vous puiserez votre inspiration dans la tradition des Compagnons, intégrant leur savoir-faire, leur exigence pour le travail de qualité et leur passion pour les vieilles...


  • France, FR SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI, pour notre entrepôt du Cellier (44) un(e) : RESPONSABLE LOGISTIQUE * Service Préparation de commandes H/F Votre mission : Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation du site, vous assurez et gérez le fonctionnement des équipes de préparation et de chargement en satisfaisant aux objectifs de qualité de service...