Chef de Cuisine H/F

Il y a 2 mois

La BauleEscoublac, Saint-Nazaire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein
L''HÔTEL BARRIÈRE L''HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/F

Au sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.

L''Hôtel Barrière l''Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Assister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.
Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d''envoi des mets, les procédures et règles d''hygiène et sécurité.
Distribuer les tâches pour les différents postes.
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l''intégration des nouveaux collaborateurs.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
Le 13ème mois et l''intéressement.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut cadre ; 3375 euros brut mensuel + Prime

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Entretien avec le Chef Exécutif et la Responsable Recrutement
Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l''hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu''un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd''hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d''hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l''international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

De formation Restauration, vous êtes un passionné de gastronomie française et êtes reconnu pour vos qualités managériales.

Vous justifiez d''une précédente expérience réussie sur un poste similaire.
Vous faites preuve de créativité, d''organisation, de polyvalence, d''une forte autonomie et avez le souci de la propreté et de l''hygiène.

Enfin, vous savez animer une équipe tout en restant à l''écoute, n''hésitez plus, nous n''attendons plus que vous

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d''avoir un impact positif sur la société et l''environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous
Role: Chef de Cuisine H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: La Baule-Escoublac,

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  • Chef de Rang H/F

    Il y a 2 mois

    La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    L''HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE RANG H/FSitué face à l''Océan Atlantique, la carte du restaurant Le Ponton est inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux. Grandes assiettes, snack, « finger food » et cocktails à partager pour vivre des moments entre amis sur...

  • Commis Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois

    La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)Situé face à l''Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un...

  • Serveur/Barman H/F

    Il y a 2 mois

    La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN SERVEUR / BARMAN EN EXTRA (H/F)Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine...

  • Chef de chantier terrassement réseaux

    il y a 2 semaines

    LA MADELEINE, LA BAULE, 44350, Saint-Nazaire, France Equans Temps plein

    Au sein du centre de travaux de Guérande, Bouygues Energies & Services (entitéd'Equans) réalise des travaux d'aménagement en infrastructures de réseauxextérieurs, télécom et fibre optique, gaz, électricité (basse et haute tension),éclairage public (dépannage et travaux neufs) et vidéoprotection.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Chantier...

  • Chef d'équipe BTP

    il y a 4 semaines

    Chauvé, Pays de la Loire, 44320, Saint-Nazaire, France Manpower Temps plein

    RésuméChef d'équipe BTP (H/F), 44320 Chauvé, CDI, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : Construction - Travaux publicsEntreprise : MANPOWER PORNICDescription du posteConsultante au cabinet de Nantes, j'accompagne l'un de mes clients pour le recrutement d' un chef de chantier VRD h/f en cdi . Poste basé sur le Pays de...

  • Infirmier Préleveur H/F

    il y a 3 semaines

    La Baule, Saint-Nazaire, France SYNLAB GESTION Temps plein

    REF : KAL La Baule (44500) CDI temps plein Date de publication : 13 novembre 2024 SEL : BIOLIANCE Qui sommes nous ? Premier fournisseur de diagnostics médicaux en Europe, SYNLAB jouit d'un réseau international de 20 000 collaborateurs, ré

  • Conducteur process installation H/F

    il y a 2 semaines

    HERBIGNAC, LA BAULE, 44410, Saint-Nazaire, France SUP INTERIM Temps plein

    Si vous lisez ces quelques lignes, c'est probablement pour une bonne raison !Ne cherchez plus, on a forcément un job pour vous !Notre "team" impliquée & attentive, vous accompagne, vous accueille et est àvotre E C O U T E !Chez nous, on prend le temps de discuter, d'échanger, de rigoler mieux vousconnaître, c'est mieux vous accompagner.Notre...

  • Grutier H/F

    il y a 1 mois

    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, 44770, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméGrutier H/F, 44770 La Plaine Sur Mer, Intérim, 200 jours, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 12,50 à 13,50 € par heureDescription du posteAQUILA RH Machecoul-Saint Même recherche un GRUTIER H/F pour une entreprise familiale située à Pornic.Horaires du lundi au vendredi 35 heures Vos missionsVous aurez pour principales...

  • Opérateur de production agroalimentaire

    il y a 2 semaines

    HERBIGNAC, LA BAULE, 44410, Saint-Nazaire, France SUP INTERIM Temps plein

    Et si on vous disait que SUP INTERIM REDON avait 1 job pour vous ?Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nosclients !Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grandprofessionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !Notre client, une industrie laitière basée sur le secteur...

  • Electricien tertiaire

    il y a 1 mois

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, 44600, Saint-Nazaire, France Manpower Temps plein

    RésuméElectricien tertiaire (H/F), 44600 Saint Nazaire, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : Electricité - ElectroniqueEntreprise : MANPOWER ST NAZAIRE BTPDescription du posteManpower ST NAZAIRE BTP recherche pour son client, un électricien tertiaire (H/F)spécialisé dans le domaine de l'électricité, qui...

  • Peintre Industriel Bâtiment N2

    il y a 2 semaines

    POMPAS, LA BAULE, 44410, Saint-Nazaire, France SUP INTERIM Temps plein

    Et si on vous disait que SUP INTERIM REDON avait 1 job pour vous ?Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nosclients !Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grandprofessionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !Notre client, spécialisé dans la peinture industrielle des bâtiments,...

  • Soudeur Caces Nacelle

    il y a 2 semaines

    HERBIGNAC, LA BAULE, 44410, Saint-Nazaire, France SUP INTERIM Temps plein

    Et si on vous disait que SUP INTERIM REDON avait 1 job pour vous ?Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nosclients !Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grandprofessionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !Pour ce faire, nous recherchons pour notre client, une entreprise de...

  • Peintre Industriel Aéronautique

    il y a 2 semaines

    HERBIGNAC, LA BAULE, 44410, Saint-Nazaire, France SUP INTERIM Temps plein

    Et si on vous disait que SUP INTERIM REDON avait 1 job pour vous ?Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nosclients !Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grandprofessionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !Notre client, spécialisé dans le secteur de l'aéronautique et...

  • Maçon H/F

    il y a 1 mois

    La Bernerie-en-Retz, Pays de la Loire, 44760, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméMaçon H/F, 44760 La Bernerie En Retz, CDI, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 12,05 à 15 € par heureDescription du posteAQUILA RH Machecoul-Saint Même, agence de recrutement , recherche un MACON H/F pour une entreprise située à La Bernerie en Retz.Horaires de journéeChantiers Pays de RetzTaux horaire brut suivant...

  • Technicien TP

    il y a 1 mois

    Malville, Pays de la Loire, 44260, Saint-Nazaire, France AMAX HOLDING-GROUPE BLANCHARD Temps plein

    RésuméTechnicien TP (44) F / H, 44260 Malville, CDI, Temps plein.Secteur : BTPFonction : Ingénierie - Mécanique/Aéron.Entreprise : Blanchard TP et IndustrieL'entrepriseRejoignez un Groupe avec de belles valeurs familiales ! Blanchard TP, société du Groupe Blanchard, regroupe les activités de vente, maintenance et réparation de matériels,...

  • Menuisier poseur de fermetures H/F

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, 44210, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméMenuisier poseur de fermetures H/F, 44210 Pornic, Intérim, 235 jours, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 12,05 à 15 € par heureDescription du posteAQUILA RH Machecoul-Saint Même, agence de recrutement , recherche un MENUISIER POSEUR ALU/PVC H/F pour une entreprise située à Pornic.Horaires de journéePanier et indemnités...

  • Cordiste st nazaire H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, 44600, Saint-Nazaire, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméCordiste st nazaire H/F, 44600 St Nazaire, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du posteVotre agence CORDIAL RENNES recherche pour l'un de ses clients TECHNICIENS CORDISTES H/F POUR EFFECTUER DES TRAVAUX SUR PAQUEBOTS A ST NAZAIRECHANTIER DE L'ATLTANTIQUE Vos missions consisteront à : -Effectuer divers travaux...

  • Electricien du bâtiment H/F

    il y a 1 mois

    Chaumes-en-Retz, Pays de la Loire, 44680, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméElectricien du bâtiment H/F, 44680 Chaumes En Retz, Intérim, 242 jours, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 12,05 à 13,50 € par heureDescription du posteAquila RH Machecoul-St Même, acteur du recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un ELECTRICIEN N2-N3 H/F, pour un chantier à Chaumes-en-Retz. Vos missionsVous...

  • Manoeuvre travaux publics H/F

    il y a 1 mois

    Chaumes-en-Retz, Pays de la Loire, 44320, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméManoeuvre travaux publics H/F, 44320 Chaumes En Retz, Intérim, 39 jours, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 11,88 € par heureDescription du posteAquila RH Machecoul, recrute un Manœuvre Travaux Publics H/F en Intérim pour une mission aux horaires de travail de 7h30 à 16h30 dans le secteur d'activité des travaux...

  • Manoeuvre travaux publics H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Hilaire-de-Chaléons, Pays de la Loire, 44680, Saint-Nazaire, France Aquila RH Machecoul Temps plein

    RésuméManoeuvre travaux publics H/F, 44680 St Hilaire De Chaleons, Intérim, 249 jours, Temps plein.Secteur : Batiments Travaux publics Salaire : 11,88 à 12,50 € par heureDescription du posteAQUILA RH Machecoul-Saint Même recherche un manoeuvre TP H/F pour une entreprise située à Saint Hilaire de Chaléons pour des chantiers dans le Pays de...