Operations Manager

il y a 4 jours

ÎledeFrance, France COREcruitment Ltd Temps plein

Opérations Manager / Directeur des Opérations – France (H/F)


Salaire : €€ de base plus bonus et avantages - compétitif et selon expérience

Contrat : CDI | Statut : cadre

Langues : Français et Anglais (bonne maitrise)

Siège : Paris, France


Zone : mobilité sur une zone géographique ‘territoire’


Expérience secteurs : Hôtellerie-Restauration; Food Retail ; Restauration rapide ; Cafés ; etc


Compétences clés: Stratégie opérationnelle, finances opérationnelle, management d'équipe, stratégie commerciale, contrôle qualité et satisfaction, etc.


Vous êtes le/la responsable du réseau de ce concept de restauration sur votre territoire.


OBJECTIF DU ROLE

  • Structuration et pilotage du développement du réseau des opérations sur votre territoire
  • Être un ambassadeur du concept, passionné et dynamique
  • Définition de la stratégie opérationnelle et implémentation de la stratégie commerciale du concept
  • Accompagnement et développement des managers et de leurs équipes
  • Assurer que chaque point de ventes atteigne (et dépasse) ses objectifs : rentabilité, expérience client, gestion des risques, optimisation de la marque et développement du personnel
  • Revue, redéveloppement et/ou création de processus pour une meilleur performance des points de ventes et satisfaction clientèle.
  • Supporter la vision globale de développement du groupe et du concept
  • Gestion efficace des coûts afin d’optimiser les profits
  • Assurer la veille concurrentielle sur le secteur d’activité concerné.
  • Maintenir la stricte confidentialité de la connaissance de la marque, du produit et des techniques


EXPERIENCE ET CONNAISSANCES REQUISES

  • Doit être dans un poste de Responsable régional, Cluster, Responsable des Opérations, Directeurs des Opérations ; Head of France (ou similaire)
  • Au moins 4 ans de gestion multisite en restauration commerciale (avec plus de 8 unités)
  • Expérience en Hôtellerie-Restauration, idéalement concepts structurés et avec procédure « groupe » (ex : cafés / snacking / fast food (volume avec place assise), restaurant de chaine, etc)
  • Doit être dynamique, rigoureux avec un sens du relationnel et commercial très développé
  • Un(e) leader naturel avec un esprit d’entrepreneur qui aime les défis
  • Aime développer ses équipes et partager son savoir-faire
  • Excellente communication écrite et verbale
  • Capacité à encadrer et à commenter de manière efficace et honnête
  • Charisme, présence, prestance, grande capacité d’adaptation et important relationnel
  • Connaissances des outils informatiques
  • Français et Anglais (doit avoir une bonne maitrise de l’anglais orale et écrit)


Intéressé par ce nouveau challenge?

Contactez Beatrice avec votre CV ou profil complet et mis-à-jour SVP

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