Second de cuisine H/F

il y a 1 semaine


LevalloisPerret, Nanterre, France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein
TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE - WEEK-ENDS TRAVAILLÉS * Maison du Groupe LVMH, le Jardin d’Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d’Acclimatation est porté par l’ambition de devenir l’un des trois premiers parcs de loisirs français en restant fidèle à ses origines mais en étant résolument tourné vers l’avenir. Intégrer le Jardin d’Acclimatation, c’est l’opportunité de rejoindre une entreprise dotée d’un environnement unique au sein duquel les équipes ont à cœur d’assurer un accueil d’excellence à nos visiteurs. Le Jardin d'Acclimatation est à la recherche du futur second de cuisine (H/F) qui opèrera au sein de son nouveau restaurant type Bistrot à la Française.
Le/la second de cuisine est responsable du restaurant. Ce dernier possède une capacité d’accueil de 180 couverts. Minimum 80 couverts/jours. Sous la supervision du Chef de cuisine, le/la seconde de cuisine : - Garanti la mise en œuvre du processus de réalisation des repas dans les conditions optimales - Assure un accueil et un service de qualité - Veille à la sécurité et à la satisfaction des visiteurs Description du poste : Assurer la réalisation des repas : - Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas - Met en œuvre des techniques et règles de fabrication culinaire - Collabore avec à l'organisation d'événements ou autres manifestations extraordinaires - Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité - Peut participer à la conception des menus et cartes - Participe à l’achat et au stockage des denrées - Organise et contrôle le travail au sein de l'équipe - Seconde le chef de cuisine dans ses différentes fonctions administratives (plannings, inventaires journaliers…) - Remplace le chef de cuisine en son absence Manage une équipe de travail en l’absence du chef: - Encadre, organise et coordonne le travail du personnel au sein de son équipe - Participe à la formation et à l’encadrement du personnel de cuisine - Respecte et fait respecter le planning affiché Veiller au respect des règles d’hygiène : - Faire respecter la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité au travail - Pratiquer les contrôles de livraison : qualité, températures - Garantir la qualité du produit Veiller à la satisfaction des visiteurs : - Garantir une qualité des repas servis, du service et de l’accueil irréprochable - Contribuer à l’image positive du Jardin d’Acclimatation au travers du port de la tenue de travail La connaissance du four JOSPER est un plus puisque c’est le seul type de four qu’il y aura dans le restaurant. Liste de missions non exhaustive. Conditions de travail - Lieu : Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne – 75116 Paris - Horaires variables, travail le week-end et jours fériés - 10 à 15 événements traiteurs à prévoir en SOIRÉE par an - Port d’une tenue de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : - Participation au Transport - Titre-restaurant - Primes
Qualités requises - Discipline et grande capacité de travail - Esprit d’équipe - Rigueur et organisation - Exemplarité (ponctualité, savoir-être…) Compétences requises - Capacités managériales - Polyvalence - Avoir une bonne présentation - Avoir une bonne élocution - Avoir l’esprit d’équipe - Avoir une bonne capacité d’adaptation - Être à l’écoute - Être rigoureux et organisé - Être dynamique - Savoir gérer un conflit - Sens du service - Créativité et curiosité - Connaissance des nomes HACCP - Polyvalence et rapidité d’exécution
  • CARROSSIERS H/F

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France Volkswagen Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, notre concession FAIR PLAYAUTOMOBILES recrute Carrossiers H/F en type de contrat CDI, pour le site de Levallois Perret.Durée : 39h du lundi au vendrediRémunération selon profil et expérienc


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Comptable Assurances Santé Prévoyance F/H Votre missionAu sein de la Direction Finances France, nous cherchons à renforcer l’équipe Comptabilité Technique pour la marque GMF aujourd’hui composée de neuf personnes. Le pôle a en charge la production des


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Chargé d'études statistiques F/H - CDI Le saviez-vous ?Au sein de la Direction Pilotage et Performance Omnicanale (DPOT), le département Pilotage et Performance Omnicanale a en charge les activités de reporting et d’anal


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Chargé(e) d'études statistiques F/H Au sein de la Direction IARD, Intégrez l’équipe Pilotage de la Performance Indemnisation GMF se compose de 7 personnes. En tant que chargé(e ) d’études Statistiques et Actuarielles vous contribuez à l’excell

  • Comptable Assurances Vie

    il y a 4 semaines


    LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Comptable Assurances Vie & Non-Vie F/H Votre missionAu sein de la Direction Finances France, nous cherchons à renforcer l’équipe Comptabilité Technique pour la marque GMF aujourd’hui composée de neuf personnes. Le pôle a en charge la production des co


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Employé administratif et logistique-Gestion des flux et logistique F/H La logistique ou l’art de mettre à disposition les ressources correspondant aux besoins des clients. La Direction Des Flux COVEA est présente et engagée dans tous les com


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France GMF - Groupe Covéa Temps plein

    Chargé de conseil indemnisation et services-Conseil et indemnisation F/HEnvie de rejoindre l’aventure ?Jean-Marc et ses 14 collaborateurs au sein de la Direction Indemnisation Corporels COVEA n’attendent que vous !Rejoignez une équipe conviv

  • Gestionnaire paie

    il y a 5 jours


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France PAY JOB Temps plein

    Le poste de Gestionnaire paie (H/F)PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH)Nous recherchons pour notre client, GRAND GROUPE, un(e) GESTIONNAIRE DE PAIE (H/F) DANS LE CADRE D'UN CDI.Rattaché(e) à la Responsable du service paie...


  • LEVALLOIS PERRET, 92300, Nanterre, France Groupe Covéa Temps plein

    Chargé de la planification des opérations téléphoniques en Centres d'appels F/H - CDI Rejoignezune équipe de 3 collaborateurs au sein de la Direction Performance Omnicanale et Transformation (DPOT) de GMF, située sur Levallois Perre


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France Talents AEC Temps plein

    Le poste de Chef de mission expertise comptable (H/F)Je recherche pour mon client, cabinet dématérialisé/flexible et basé à Levallois-Perret, un Chef de mission expertise-comptable H/F en CDI.Vos missions sont les suivantes :Au sein du pôle expertise comptable composé de 35 à 40 personnes, vous serez supervisé par un Directeur de mission expertise...

  • Charge(e) RH et paie

    il y a 5 jours


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France PAY JOB Temps plein

    Le poste de Charge(e) RH et paie (H/F)PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire /Responsable Paie, ADP et SIRH)Nous recherchons pour un de nos clients, UN GESTIONNAIRE DE PAIE ET ADMINISTRATION DU PERSONNEL (H/F) pour un poste en CDI à PARIS (75008).Au sein du service RH...


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France GROUPE SOFITEX Temps plein

    MAXIPLAN (réseaux SOFITEX) fondé en 1969 est spécialiste dans le recrutement de personnel en interim, CDD, CDI dans les domaines de l'Architecture, Bureau d'Etudes, l'Ingénierie et IT. Nous recrutons pour un de nos clients basé dans le 92dessinateur projeteur en vrd sur autocad h/f Vos missions : Vous effectuez les missions suivantes : -...


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France COMMUNE DE LEVALLOIS PERRET Temps plein

    En quelques Une "Micro-Folie" est un musée numérique qui propose des contenus culturels et technologiques pouvant s’installer dans tout type de lieu et ne nécessitant aucune infrastructure particulière. Le volontaire aura ainsi pour mission d’accompagner les publics vers la découverte de cet équipem


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France Domitys Temps plein

    Le poste de Chargé d'accueil et administratif H/F 24h/semaineRattaché au Responsable d’Accueil et Facturation (H/F), vous êtes en charge de renseigner et d’orienter les résidents et les visiteurs. Votre to do list ? Gérer la distribution du courrier et la réception des appels téléphoniquesAccompagner les résidents dans leurs démarches...


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France ISCOD Temps plein

    L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour une entreprise spécialisée dans la data quality , un Développeur Python H/F en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance...

  • Chargé de Recouvrement H/F

    il y a 1 semaine


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Le poste de Chargé de Recouvrement H/FNotre client est un grand Groupe français leader dans son domaine.En tant que Chargé de Recouvrement, vous êtes rattaché au Responsable du Service et avez pour missions : * S'assurer que le processus de facturation aboutisse à l'existence d'une pièce comptable ; * Effectuer la comptabilité clients :...


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France Assistalents Temps plein

    Le poste de Personal Assistant Bilingue (H/F)Assistalents, cabinet de recrutement spécialisé en Assistanat, vouspropose un grand nombre d'offres d'emploi ciblées pour Assistantset pour des métiers d'Accueil et Réception.Notre client,leader dans la gestion des risques et de sécurité àl'international, recherche un(e) personal assistant...

  • Contrôleur de gestion

    il y a 1 semaine


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France TOTAL SE Temps plein

    1/6ème du périmètre Afrique est constitué d'environ 40 filiales opérationnelles implantées dans 37 pays sur le continent. Nous recherchons pour nous accompagner notre futur Contrôleur de Gestion (FP&A) F/H/X pour une mission orientée vers l'international, avec des relations à distance et des moyens de communication fluctuants (tél, teams,...


  • Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France ISCOD Temps plein

    L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire spécialiste du massage bien être , Un Assistant de communication / De direction H/F pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 6 à niveau7 (Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance...

  • Assistant service client

    il y a 5 jours


    Levallois-Perret, 92300, Nanterre, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Le poste de Assistant service client - Italient (H/F)Talents ADV Supply, cabinet de recrutement spécialisé en ADV,Assistanat Commercial, Import/Export, Logistique, Transport, Achats etSupply Chain, vous propose des offres d'emploi ciblées dans cesdomaines. · Appuyer le directeur commercial dans le support dela clientèle et des partenaires· ...