Emplois actuels liés à Alternant Cuisine - SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Le Domaine du Mas de Pierre

  • Chef de cuisine en formation

    il y a 4 jours

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Découvrez notre quotidien : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) professionnel en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé en France. En tant qu'alternant(e), vous serez accompagné(e) par un tuteur(rice) pour réaliser vos missions. Vos missions au quotidien : Vous assurez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre missionElior Services recherche un alternant cuisinier pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Vous interviendrez également dans l'accueil des clients et dans le service.Votre profilVous préparez un diplôme...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas en utilisant votre expertise technique et en...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 1 semaine

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13). Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser ces missions. Vos missions au quotidien : Vous assurez les préparations des plats chauds et froids. Vous assurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Vacance de MaladieEn tant que Cuisinier(e) chez DomusVi, vous êtes l'un des membres clés de notre équipe de restauration. Votre rôle consiste à assurer la production quotidienne de la restauration, en mettant à profit votre expertise technique et votre créativité pour concevoir des menus et des repas délicieux.ResponsabilitésAssurer la...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 1 semaine

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13). Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Votre tuteur(rice) vous accompagnera pour réaliser ces missions. Vos missions au quotidien : Vous...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe à Port-de-Bouc (13).Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser vos missions.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la...

  • Alternant en Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre Mission Nous sommes à la recherche d'un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous interviendrez également dans l'accueil...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe à Port-de-Bouc (13).Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser vos missions.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13).Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser ces missions.Vos missions au quotidien :Vous...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe à Port-de-Bouc (13).Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser vos missions.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13).Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser ces missions.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13). Vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser vos missions. Vos missions au quotidien : Vous assurez les préparations des plats chauds et froids. Vous assurez...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Port-de-Bouc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un apprenti(e) en cuisine H/F pour une durée de 2 ans au sein d'un établissement de santé situé à Port-de-Bouc (13).Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Votre tuteur(rice) vous accompagnera pour réaliser ces missions.Vos missions au quotidien :Vous assurez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre missionElior recherche un professionnel pour occuper le poste de cuisinier dans son équipe. Vous serez en charge de la préparation des plats et de la gestion de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Priest. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la préparation des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Boisset-Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de DERICHEBOURG Multiservices, un leader dans les services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, nous recherchons un alternant au poste de Cuisinier pour notre site hospitalier privé...

  • Apprenti Restauration

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez notre équipe de restauration dans un restaurant d'entreprise situé à Salon de Provence. En tant qu'alternant en cuisine, vous serez accompagné par Jérome pour réaliser vos missions.Vos missionsVous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la...

  • Formation en Cuisine Professionnelle

    Il y a 2 mois

    Boisset-Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Riche de collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de clients à travers le monde en contribuant à...

  • Cuisinier Hôpitalier

    il y a 4 semaines

    Boisset-Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de DERICHEBOURG Multiservices, un leader dans les services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, nous recherchons un alternant pour le poste de Cuisinier dans notre site hospitalier...

Alternant Cuisine

Il y a 3 mois

SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

Pourquoi nous rejoindre ?

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :

  • Horaire continu
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
  • Mutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
  • Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
  • Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)
  • Possibilité de formation en interne
  • Parcours d'intégration dans l'ensemble du Domaine
  • Incentives organisées
  • Fêtes du personnel
  • Cafet' ouvert 7/7
  • Engagement écologique
  • Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
  • Chèque cadeaux selon ancienneté
  • Appartenance au groupe SFH
  • Relais Team : programme d'échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
  • Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
  • Possibilité de promotion en interne
  • Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d'ancienneté
  • Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

Profil recherché


Talents recherchés :

  • Votre présentation est impeccable ?
  • La communication est pour vous l'une des choses primordiales dans une brigade ?
  • Vous vous définissez comme une personne particulièrement flexible et organisée ?
  • Votre esprit d'équipe fait de vous un collègue irremplaçable ?
  • Rigueur & professionnalisme
  • Vous qualifieriez votre rapidité d'exécution dans le respect des procédures de travail affûtés ?
  • Votre rigueur et votre professionnalisme est indéniable

Présentation de Le Domaine du Mas de Pierre


Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent

Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues.

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale.

Travailler au Domaine du Mas de Pierre c'est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien.

Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE.

Nos fidèles collaborateurs en parlent :

« Je suis arrivé au Domaine du Mas de Pierre durant la saison estivale 2021 au poste de Commis de cuisine. J'ai particulièrement apprécié l'accueil que l'on m'a réservé avec notamment une journée d'intégration auprès du Services Ressources humaines et par la suite un accueil chaleureux de la brigade en cuisine. L'ambiance familiale avec mes collègues et les clients m'a beaucoup plu. J'assurais la mise en place et le nettoyage de mon poste de travail, je participais à la réalisation des préparations préliminaires, les recettes du chef à partir de fiches techniques, les cuissons et les remises en température.

Je pouvais également réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes prescrites du Domaine.

Grâce à cette culture de polyvalence et à la confiance du chef j'ai pu être vite à l'aise au sein de la brigade.

Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir me compter parmi l'effectif de ce merveilleux Domaine ».

Nous vous ferons découvrir nos postes en cuisine avec les missions suivantes :

Réception et stockage des denrées alimentaires

  • Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées
  • Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité
  • Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié
  • Effectuer un inventaire simple

Préparation culinaire

  • Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
  • Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié
  • Refroidir réglementairement une préparation alimentaire
  • Transformer des produits bruts en fonction des consignes du chef
  • Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces

Réalisation de cuissons et remises en température

  • Mettre en œuvre les techniques de cuisson sur les différentes catégories de produits
  • Réaliser les plats chauds et/ou froids et les remises en température

Dressage et envoi des plats

  • Préparer le matériel de service adapté
  • Vérifier la conformité avec les bons de restaurant
  • Respecter les temps de dressage
  • Envoyer les plats dans le respect des consignes

Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

  • Nettoyer et ranger le poste de travail
  • Participer au nettoyage du matériel
  • Participer au nettoyage et au rangement des locaux