Apprenti Boulanger CAP Bp Mention Complémentaire en Alternance H/F

il y a 1 mois


Brest, Bretagne, France Moulin d'Elise Temps plein
Les missions du poste

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 5 boutiques et 120 collaborateurs.

Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Travailler chez Moulin d'Elise c'est partager l'exigence du travail bien fait, les valeurs d'une entreprise familiale, le plaisir des produits et des services de qualité. Moulin d'Elise forme son personnel avec l'exigence et l'amour du métier et permet à chacun de ses collaborateurs de se former et d'évoluer en fonction de son parcours et de ses attentes.

Notre boulangerie certifiée BIO, Moulin d'Elise à Brest, vous accueille pour préparer un CAP, BP ou mention complémentaire en Boulangerie. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation.

Nous sommes certifiés bio en boulangerie et nous sommes sans cesse en quête d'innovation et d'amélioration de nos produits, nous fabriquons une majorité de nos pains aux levains, certains sans aucuns ajouts de levure. Nous travaillons avec des matières premières nobles, bio et locales quand cela est possible, comme avec le lait de la ferme bio de Guerlesquin ou le beurre de Bretagne.

Accompagné par un chef boulanger au sein d'une équipe qualifiée vous apprendrez à pétrir toutes sortes de pains et viennoiseries bio et conventionnels. Pains au levain, pains bio, pains sans gluten...

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Lieu du poste : En présentiel

Bienvenue chez Moulin d'Elise

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 5 boutiques et 120 collaborateurs.

Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Travailler chez Moulin d'Elise c'est partager l'exigence du travail bien fait, les valeurs d'une entreprise familiale, le plaisir des produits et des services de qualité. Moulin d'Elise forme son personnel avec l'exigence et l'amour du métier et permet à chacun de ses collaborateurs de se former et d'évoluer en fonction de son parcours et de ses attentes.



  • Brest, Bretagne, France Moulin d'Elise Temps plein

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  • Brest, Bretagne, France Boulangerie FEUILLETTE Temps plein

    Détail du posteVenez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE La maîtrise :Pétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Les missions du posteEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Boulanger H/F

    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Les missions du posteEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...


  • Brest, Bretagne, France au Bonheur des Pains Temps plein

    Détail du posteEn tant que boulanger vous préparez et réalisez les produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (pétrissage - cuisson des pains).Vous travaillez de 02h00 à 08H du matin.Jour de repos le mercredi et dimanche.Poste à pourvoir tout de suiteOuvert à tout type de contrats (CDD, CDI)débutant(e)...

  • Boulanger Confirmé H/F

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France PAUL Boulangerie - Brest Temps plein

    Les missions du postePAUL est une maison familiale dont le nom a traversé 5 générations, et qui, par ses produits et ses magasins présents dans plus de 40 pays, défend un certain « art de vivre » à la française.Pour son Fournil de Brest, PAUL recherche un Boulanger H/F confirmé pour compléter l'équipe du Fournil.Au sein d'une équipe de 4...


  • Brest, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Les missions du posteEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...


  • Brest, Bretagne, France Skillie Temps plein

    Détail du posteL'ENTREPRISESKILLIE te propose une formation + une entreprise Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi.Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation.Tu réaliseras...


  • Brest, Bretagne, France Boulanger Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un technicien électroménager expérimenté pour rejoindre notre équipe de réparation et de maintenance. Chez Boulanger, nous sommes convaincus que la consommation doit être plus éco-responsable et plus respectueuse de l'environnement. C'est pourquoi nous travaillons sans cesse pour améliorer la...


  • Brest, Bretagne, France Skillie Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti cuisine H/F Offre d'emploi : Apprenti cuisine H/F chez LNA Santé Type de contrat : Alternance Durée : 18 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : Nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour intégrer notre équipe au sein de LNA Santé. Vos responsabilités incluront : - Assister...

  • Apprenti en gastronomie H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti cuisine H/F Offre d'emploi : Apprenti cuisine H/F au sein de LNA Santé Type de contrat : Alternance Durée : 18 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : Au sein de LNA Santé, nous recherchons un apprenti en cuisine pour intégrer notre équipe dynamique. Missions principales : - Assister les...


  • Brest, Bretagne, France Konica Minolta Temps plein

    Détail du posteApprenti Technicien Service Client F/H (Alternance)-29Type d'emploi : Alternance Etablissement d'affectation : BRESTVos missionsAu sein de la direction service, vous travaillerez sous la responsabilité d'un technicien service client.Au cours de votre alternance, vous assurerez la mise en service des solutions matérielles et logicielles...

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    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France U Magasins Temps plein

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  • Apprenti en gastronomie H/F

    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti en gastronomie H/F Offre d'emploi : Apprenti en gastronomie H/F Nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour intégrer notre équipe au sein de LNA Santé. Détails du poste Type de contrat : Alternance Durée du contrat : 18 mois Expérience requise : 0-1 an Temps de travail : Temps plein Missions principales ...

  • Boulanger H/F

    Il y a 2 mois


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  • Cuisinier apprenti H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti cuisine H/F Offre d'emploi : Apprenti cuisine H/F au sein de LNA Santé Type de contrat : Alternance Durée : 18 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : Au sein de LNA Santé, nous recherchons un apprenti en cuisine pour intégrer notre équipe dynamique. Vos responsabilités incluront : - Aider...

  • Apprenti en gastronomie H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti cuisine H/F Offre d'emploi : Apprenti cuisine H/F Localisation : Brest - Bretagne Type de contrat : Alternance Durée du contrat : 18 mois Expérience requise : 0-1 an Temps de travail : Temps plein Missions principales Au sein de LNA Santé, nous recherchons un apprenti en cuisine pour intégrer notre équipe dynamique. ...

  • Apprenti en gastronomie H/F

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Apprenti cuisine H/F Offre d'emploi : Apprenti cuisine H/F - LNA Santé Type de contrat : Alternance Durée du contrat : 18 mois Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 0-1 an Missions principales : Nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour intégrer notre établissement au sein de LNA Santé. Les...