Chargé de Mission Outil et Formation Cuisines Centrales H/F

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Sur notre périmètre des Grandes Cuisines, nous recherchons notre Chargé de Mission (H/F) : vous avez un rôle central de coordination entre les clients, les équipes et votre hiérarchie.

Animé par le sens du service, vous êtes au contact quotidien de l'équipe que ce soit pour transmettre les informations entre les services de l'exploitation ou avec les services supports du groupe.

Doté d'un très bon relationnel, vous véhiculez l'image de l'entreprise chaque jour auprès de nos clients en utilisant les outils de communication (téléphone-mail).

Vos missions :

-Suivi technique, administratif et financier :

Support E. market pour les Grandes Cuisines : accompagnement et intégration des fournisseurs locaux dans l'outil, mise à jour des tarifs produits locaux, gestion des catalogues spécifique à chaque segment...Suivi des achats : suivi de la massification, analyse des achats au global ou par cuisine en fonction des besoins, création de tableaux de suivi à cet effetOrganisation de tests culinaires avec les cuisines en fonction des besoins/attentes dans nos menus et/ou du service achatMa cantine : Création des outils de reporting nécessaire à la campagne annuelleAppel d'offre : chiffrage de menus....Menu App : travail sur la réalisation / création / saisie des menus des Grandes Cuisines sur l'ensemble des segments d'activité-Activités au sein du Groupe :
Participer aux Synergies Api Restauration, peut être associé à des groupes de travail ou des réunions sur des thèmes précisSuivre des réunions de Direction (achats, Direction des CC...) Etre présent.e aux réunions internesNous recherchons :

Expérimenté en restauration collective: production repas / jour) / gestion / organisation de cuisine centrale, profil minimum Responsable de cuisine centrale, Chargé de clientèle ou Chef de secteur, indispensable.

Savoir:

écouter, restituer et retranscrire,s'organiser individuellement,être autonome,communiquer et faire preuve de pédagogie,structurer ses analyses,prendre du recul pour ne pas foncer tête baissée,prendre la parole en public avec aisance et animation de réunion,gérer les urgences Avoir:
une grande ténacité,une capacité à argumenter négocier avec les opérationnels,la capacité de planifier et structurer les dossiers de court / moyen / long termeautorité naturelle,une aisance certaine avec les outils informatiques (google sheet en particulier) et logiciels internes tel que E. Market / E. Market région / Menu App / Looker (=data) studio
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps completDu lundi au vendredi inclusTélétravail + déplacements réguliers sur le territoire national (environ 6 nuits d'hôtel/mois)Poste à pourvoir à compter du mois de juin 2024Vos avantages :Salaire annuel brut compris entre 30K€ et 34K€13ème moisStatut Agent de MaîtriseParticipation aux bénéficesRTTComité d'EntrepriseMutuelle
PrévoyanceRestauration sur place (avantage en nature)

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Niveaux d'expérience requis :

6-10 ans11-20 ans20 ans d'expérience et plus
  • Chargé de mission Formation

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Société Générale Temps plein

    Participer au développement des collaborateurs vous intéresse ? Vous souhaitez contribuer à la construction et au suivi des activités d'une Academie de formation ? Vous avez envie de rejoindre un Groupe qui réussit à créer un environnement de travail favorisant à la fois le bien-être et l'engagement des collaborateurs, et qui soit en même temps un...

  • Chargé(e) mission Formation

    il y a 11 heures


    Paris, Île-de-France FFB Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de la Direction des Affaires Sociales et Formation, le service Formation et Développement des Compétences recherche un(e) chargé(e) de mission Formation pour travailler sur les dossiers de formation initiale.Rattaché(e) au directeur Formation, vous serez principalement chargé(e) de :- animer différentes commissions en...


  • Paris, Ile-de-France Armée de l’air et de l’espace Temps plein

    Être militaire, c’est servir l’État, au sein des armées, en portant l’uniforme. Cela implique discipline, disponibilité et loyauté. Le sens de l’adaptation et le goût de l’effort sont des qualités indispensables. Être officier, c’est être en situation de responsabilité, en particulier auprès du personnel placé sous ses ordres. Cela...


  • Paris, Île-de-France HR DNA Temps plein

    Rattaché(e) à la Responsable de la MOA SIRH Groupe, vous serez en charge de garantir le maintien en conditions opérationnelles des outils recrutement (Workday) et formation (Neeva, my university) et d'accompagner une équipe de 6/8 personnes. Votre mission se situera autour de plusieurs axes présentés ci-dessous :Management d'une équipe- Staffing,...


  • Paris, Île-de-France MUSEES D'ORSAY ET DE L'ORANGERIE Temps plein

    Opérateur / Opératrice Gestion Technique Centralisée H/F (CVC- électrotechnique – domotique - génie climatique)Catégorie statutaire : cat BCorps : Technicien des services culturels et des bâtimentsCode : TSCBGroupe Rifseep :Contractuel(le) par voie de CDD 3 ansContractuel(le) par voie de CDIContractuel(e) CDI fonction publique par...


  • Paris, Ile-de-France UNION Sport & Cycle Temps plein

    Au sein du pôle juridique et social, le ou la chargé(e) de mission emploi-formation devra s’impliquer sur les grands dossiers d’actualité de l’UNION sport & cycle et assurer les missions suivantes :participer à la création de nouveaux outils et services aux adhérents et assurer la réalisation de projets en matière d’emploi, formation et RH,...


  • Paris, Île-de-France Societe Generale Temps plein

    Participer au développement des collaborateurs vous intéresse ? Vous souhaitez contribuer à la construction et au suivi des activités d'une académie de formation ? Vous avez envie de rejoindre la Direction de la Conformité du Groupe Société Générale qui réussit à créer un environnement de travail favorisant à la fois le bien-être et...

  • Chargé de mission F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Ile-de-France Ministère de la Justice Temps plein

    Description du posteVos missions :A la suite des préconisations du rapport suite aux Etats généraux de la justice, la direction des services judiciaires va connaître de la mise en œuvre d’un nombre important de réformes conséquentes et modifiant structurellement les organisations en place tant sur un plan central que déconcentré et des...


  • Paris, Ile-de-France Caisse des Dépôts et Consignations Temps plein

    Missions et activités principales Le groupe Caisse des dépôts (CDC), alliance unique d'acteurs économiques publics et privés, s'engage, au cœur des territoires, pour accélérer la transformation écologique et pour contribuer à une meilleure vie pour tous. Au sein de la CDC, à la Direction des ressources humaines, " l'Université CDC...

  • Chargé de Formation

    il y a 7 heures


    Paris, Ile-de-France FUNECAP GROUPE Temps plein

    FUNECAP est l’un des premiers acteurs du funéraire en Europe, concevant son métier comme une mission d’intérêt général et pleinement engagé auprès des familles en deuil. FUNECAP intervient dans tous les domaines de la fin de vie : la prévoyance individuelle et notamment obsèques, l’assistance et les services funéraires (cérémonies,...


  • Paris, Île-de-France Ile de France Mobilités Temps plein

    Quelles sont les missions ?Raison d'être : * Définir la stratégie SI OT / GI de l'AOT (au service des usagers et des métiers) dans le cadre du Plan de transformation numérique (PTN). * Éclairer l'AOT sur les enjeux techniques, financiers et juridiques des SI OT / GI. * Fournir à l'AOT une vision prospective en matière de SI OT / GI.Missions: *...


  • Paris, Ile-de-France Caisse des Dépôts et Consignations Temps plein

    Missions et activités principales "Vous aimez le domaine de la formation professionnelle et souhaitez développer vos compétences en matière de gestion de projets transversaux dans le domaine budgétaire ? Rejoignez-nous et embarquez avec nous dans le pilotage de la gestion financière de mandats et le développement d'indicateurs de performance. ...


  • Paris, Ile-de-France Caisse des Dépôts et Consignations Temps plein

    Missions et activités principales Placée depuis sa création en 1816 sous le sceau de la Foi Publique, la Caisse des Dépôts a doté son Groupe en mai 1997 d'une instance de médiation, afin d'inscrire la confiance au cœur des relations avec ses parties prenantes, usagers et consommateurs. La médiation s'exerce à la Caisse des Dépôts...

  • Chargé de formation

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Groupe Actual Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein d'une structure en fort développement sur le secteur de l'énergie, vous intégrez une équipe formation au sein de la direction des opérations. Dans ce cadre vous accompagnez le responsable sur l'ensemble des formations métiers et la création de supports . Vos missions sont- Former les équipes de gestionnaires back...


  • Paris, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos...


  • Paris, Île-de-France METIGA Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Chef de Projet Photovoltaïque vous serez responsable de :1. Gestion de Projet : - Concevoir, planifier et exécuter des centrales au sol photovoltaïques, depuis la phase de développement initial jusqu'à la mise en service. - Collaborer avec les parties prenantes externes à l'entreprise : communautés locales,...


  • Paris, Île-de-France ADSEARCH Temps plein

    ADSEARCH recrute pour son client, spécialiste du froid et de la cuisine professionnelle, un Frigoriste h/f.Sous le management du Responsable technique, vous travaillez au sein de léquipe SAV et vous intervenez sur tous types d'équipements froids chez les clients GMS et des cuisines collectives en fonction de vos savoir-faire actuel.Vous êtes linterface...


  • Paris, Île-de-France METIGA Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Conducteur de travaux de centrales au sol photovoltaïque, vous serez responsable de la construction de centrales photovoltaïques au sol. Les puissances seront comprises entre 3MWc et 30MWc. Le portefeuille de constructions à piloter est compris selon le périmètre (puissance et localisation notamment) entre 2 et 4...

  • Chef de Projet formation

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition et évaluation d'expert.e.s , cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Chef de projet Formation H/F, dans le cadre d'une mission d'intérim renouvelable.Rattaché(e) hiérarchiquement service Ressources...

  • Chargé d'Affaires

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Responsabilités :En tant que Chargé(e) d'Affaires, vous aurez pour missions : Gérer un portefeuille de contrats et participer à la rédaction de réponses à des appels d'offres. Réaliser des études stratégiques d'aide à la décision, telles que les Schémas Directeurs de Réseaux de Chaleur et d'Energies. Piloter des...