Chef de Cuisine CDI H/F

Il y a 2 mois


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe ORPEA Temps plein

L'établissement

Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Les Jardins de Beauvallon, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.



Le poste

Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Les Jardins de Beauvallon, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.

Rythme de travail :
Du lundi au vendredi 08h-16h
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Votre équipe sera composée de 2 personnes:
- Un cuisinier
-Un plongeur
Vous aurez pour missions principales :
Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons...)
Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
Assurer l'organisation et la préparation des couverts
Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
Manager le personnel de restauration.
Rémunération : selon expérience + 206 euros de prime Ségur + Majoration de dimanche et de jours fériés
En rejoignant notre Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- 13 ème mois
- Subrogation
- Primes de cooptation
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues...
- Avantages CSE
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité au sein du Groupe : par exemple, en tant qu'AS, possibilité d'évoluer vers le métier d'infirmier(e) grâce à des parcours de formation variés (formation initiale complète ou partielle, validation des acquis par l'expérience, alternance pro A)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
- Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.#LI-MM4

Département du lieu de travail : 13
Ville : Marseille
Salaire : Négociable

Le profil

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d'HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement militaire situé à Marseille. Vous êtes Chef de Cuisine passionné, ambitieux et qualifié. Nous vous invitons à nous rejoindre, en tant que Chef de Cuisine, au sein d'une équipe dynamique, dans un lieu chargé...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT MARSEILLE Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous sommes un partenaire de confiance pour les entreprises publiques et privées dans tous les secteurs...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT MARSEILLE Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens,...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    **Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous chef de cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    **Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous Chef de Cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo en France Temps plein

    Détails du PosteDans le cadre d'un poste en CDI, vous intégrez la brigade de 5 personnes en cuisine pour un établissement scolaire privé en qualité de Cuisinier(e) F/H.Missions PrincipalesAssurez la production culinaire (chaude et froide) en lien avec le chef gérant.Êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire pour 900 couverts.Faites de...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    **A propos de l'entreprise :**Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    **A propos de l'entreprise :**Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH Staff Marseille est une entreprise spécialisée dans les solutions RH, avec une approche centrée sur les Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle. Avec une équipe de 850 collaborateurs permanents et 170 agences...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie H/F au sein de notre établissement Xtras - PepperD.Présentation du poste :Le Chef de partie H/F est responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes établies.Il supervise et forme les commis de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'2 Pointus Temps plein

    Restaurant O'2 Pointus recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre son équipe de cuisine.Notre établissement, situé sur une barge flottante au cœur du vieux port de Marseille, propose une cuisine créative et gastronomique autour des produits de la mer.Un emplacement privilégié offre une vue à couper le souffle sur la mer et le Mucem,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    **À propos de l'entreprise**Les Z est une entreprise de cuisine méditerranéenne qui propose une cuisine d'ici et d'ailleurs, avec des notes méditerranéennes et une présentation soignée de nos plats. Nous privilégions l'ambiance, le respect et la bonne humeur.**Le poste**Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **Mission du Chef de Cuisine**Le/la chef de cuisine est chargé(e) de concevoir et de réaliser les repas pour les résidents de DomusVi.**Compétences requises**Elaborer des recettes innovantes et adaptées aux besoins des résidentsAppliquer les techniques culinaires de haute qualitéConnaître et respecter les régimes alimentairesVeiller à la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une clinique située à Marseille.Vos missionsAssurer la production culinaire pour 400 couverts par jour.Manager une équipe de 5 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents de DomusVi**.Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'2 Pointus Temps plein

    À propos de l'équipe de cuisine de O'2 PointusNotre équipe de cuisine est composée de professionnels expérimentés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif qui partagera nos valeurs et notre passion pour la cuisine créative et...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH Staff Marseille est une entreprise spécialisée dans les solutions RH, avec une approche centrée sur les Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Nos activités se structurent en 4 branches :...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HVous êtes un professionnel expérimenté en restauration collective, avec une forte expérience en gestion de cuisine et en direction d'équipe. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la restauration pénitentiaire.ResponsabilitésConcevoir et mettre en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Missions Nous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe à LNA Santé. En appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Vous participerez à la production de plats de qualité, aiderez à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le secteur tertiaire, dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.Nos valeurs se résument par la proximité, la disponibilité et la fiabilité.A propos du posteNous recherchons un commis de cuisine...