Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines

Orléans, Centre-Val de Loire, France VILLE DE FLEURY LES AUBRAIS Temps plein
Forte d'un système de restauration collective en régie et en liaison chaude, organisée autour de 2 cuisines centrales, la ville de Fleury les Aubrais est fortement engagée à offrir à tous ses bénéficiaires une alimentation saine et durable.
Composée d'une équipe de 25 agents la direction de la restauration produit, conditionne, livre et prépare en moyenne repas annuels. Destinés aux enfants des structures petites enfance, écoles, centre de loisirs et résidence autonomie pour personnes âgées les 2000 repas quotidiens sont préparés avec des
produits bruts et de qualité.
Engagée dans une offre de service qualitative et accessible à tous, la direction de la restauration recherche futur.e de cuisine.
Placé.e sous la responsabilité directe du responsable technique de la restauration, vous mettrez en œuvre la commande politique de valoriser une restauration de qualité orientée vers les besoins nutritionnels des usagers tout en respectant l'environnement.
Encadrant.e expérimenté.e, vous piloterez une équipe autour de pratiques collaboratives. Par ailleurs, fort.e de votre expertise, vous apporterez votre soutien technique auprès des collectifs de travail. Enfin, gestionnaire aguerri.e, vous assurerez la gestion de l'unité de production dans le respect des règlements sanitaires en vigueur et des règles de comptabilité publique, tout en intégrant les objectifs d'éco- responsabilité dans la gestion de cuisine. Vous contribuerez ainsi aux projets de lutte contre le gaspillage
alimentaire et la gestion des déchets.

Activités :

Assurer l'encadrement de la brigade d'une des 2 cuisines centrales (4 à 6 agents),
Coordonner les activités de productions, de préparations, de livraisons (environ 1000 repas/jour en période scolaire),
Etre garant.e de la bonne exécution des préparations de l'ensemble des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective, en veillant aux allotissements, conditionnements et coordonne les livraisons dans les offices satellites,
Apporter une expertise métier à la brigade et autres membres du collectif,
Assurez la gestion de l'unité de production dans le respect des règlements sanitaires en vigueur et règles de comptabilité publique,
Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion la cuisine et contribuer aux projets de lutte contre le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, 45000, Centre, France INTERACTION ORLEANS Temps plein

    Description du posteL'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F. Vos Missions : Elaboration des menus Gestion des commandes Gestion des stocks Management d'équipe ( 20 personnes) Respect des procédures sanitaires Vous travaillez 1 week- end sur 3. Votre rémunération est de 2100 EUR sur 13 mois...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.En tant que CHEF DE SECTEUR GMS (H/F), VOUS ÊTES RESPONSABLE DUDÉVELOPPEMENT DES VENTES SUR VOTRE SECTEUR AUPRÈS DE LA GMS.Vous effectuerez les missions suivantes : * Assurer...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 1 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.En tant que CHEF DE SECTEUR GMS (H/F), VOUS ÊTES RESPONSABLE DUDÉVELOPPEMENT DES VENTES SUR VOTRE SECTEUR AUPRÈS DE LA GMS.Vous effectuerez les missions suivantes : * Assurer...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le cabinet de recrutement et d'accompagnement RH du groupe Proman, Winsearch, recherche aujourd'hui un Chef de Mission comptable H/F pour son client situé sur Orléans (45). Notre client est un cabinet d'expertise comptable comprenant un pôle expertise, un pôle social et un pôle audit. Vous encadrerez le pôle d'expertise...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 1 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le cabinet de recrutement et d'accompagnement RH du groupe Proman, Winsearch, recherche aujourd'hui un Chef de Mission comptable H/F pour son client situé sur Orléans (45). Notre client est un cabinet d'expertise comptable comprenant un pôle expertise, un pôle social et un pôle audit. Vous encadrerez le pôle d'expertise...

  • Chef de projet etudes energetiques h/f

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sous la responsabilité directe du Manager de territoire, vous aurez pour mission d'accompagner l'ensemble des Managers d'activité (Maintenance exploitation et Travaux services) dans le développement des offres proposées par le Groupe.Votre rôle sera transverse aux activités de l'entreprise, et vos missions seront d'aider et...

  • Chef de projet etudes energetiques h/f

    il y a 1 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sous la responsabilité directe du Manager de territoire, vous aurez pour mission d'accompagner l'ensemble des Managers d'activité (Maintenance exploitation et Travaux services) dans le développement des offres proposées par le Groupe.Votre rôle sera transverse aux activités de l'entreprise, et vos missions seront d'aider et...

  • Chef de mission comptable H/F

    Il y a 2 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Aujourd'hui nous recherchons pour un cabinet comptable de Orléans (45), un Chef de mission comptable H/F. Notre client est un cabinet de grande taille, comprenant une soixantaine de collaborateurs répartie sur différents pôles. Vous aurez pour missions : - Gestion d'un portefeuille de clients comprenant 20 dossiers (tous...

  • Chef d'Équipe

    il y a 3 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client basé Orléans, son nouveau Chef d'équipe logistique H/F (horaires en journée) en CDI basé à Orleans. Votre principale rôle sera d'animer et d'encadrer une équipe dans le respect...

  • Chef de Projet

    il y a 3 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Chef de Projet (h/f) basé à Meung Sur Loire·Identifier les éléments clefs de travail, définition des plans d'actions et mise en...

  • Chef d'Équipe

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client basé Orléans, son nouveau Chef d'équipe logistique H/F (horaires en journée) en CDI basé à Orleans. Votre principale rôle sera d'animer et d'encadrer une équipe dans le respect...

  • Chef de Projet

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Chef de Projet (h/f) basé à Meung Sur Loire·Identifier les éléments clefs de travail, définition des plans d'actions et mise en...

  • Chef de Mission

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France NEXTEP HR Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nextep hr est un cabinet de recrutement CDI/CDD et chasse de têtes présent à Angers, fort d'une spécialisation dans les métiers de l'expertise comptable.Nous recherchons, pour le compte d'un de nos clients, Cabinet d'Expertise Comptable, un Chef de Mission H/F.Le poste est à pourvoir en CDI à Orléans (45).Rattaché(e)...

  • Chef de Mission

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France NEXTEP HR Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nextep hr est un cabinet de recrutement CDI/CDD et chasse de têtes présent à Angers, fort d'une spécialisation dans les métiers de l'expertise comptable.Nous recherchons, pour le compte d'un de nos clients, Cabinet d'Expertise Comptable, un Chef de Mission H/F.Le poste est à pourvoir en CDI à Orléans (45).Rattaché(e)...

  • chef de projets aménagements urbains h/f

    Il y a 2 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France ORLEANS METROPOLE Temps plein

    CHEF DE PROJETS AMÉNAGEMENTS URBAINS H/FCatégorie : A ou équivalent- Filière : Technique- Ingénieur territorial ou administrative attachéDirection :Rejoindre la DGA Développement du Territoire et Attractivité, c'est participer au développement du territoire par l'aménagement et le développement économiques, contribuer à la politique habitat,...

  • chef de projets aménagements urbains h/f

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France ORLEANS METROPOLE Temps plein

    CHEF DE PROJETS AMÉNAGEMENTS URBAINS H/FCatégorie : A ou équivalent- Filière : Technique- Ingénieur territorial ou administrative attachéDirection :Rejoindre la DGA Développement du Territoire et Attractivité, c'est participer au développement du territoire par l'aménagement et le développement économiques, contribuer à la politique habitat,...

  • Chef Comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Chef Comptable, vous assurez les missions suivantes : * Encadrement du Service Comptabilité de la Fédération, * Management de 3 à 5 personnes, * Clôture des comptes annuels, * Suivi et coordination des opérations de comptabilité générale, * Interface avec les CAC et Experts Comptables, * Pilotage de la...

  • Chef Comptable H/F

    il y a 1 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Chef Comptable, vous assurez les missions suivantes : * Encadrement du Service Comptabilité de la Fédération, * Management de 3 à 5 personnes, * Clôture des comptes annuels, * Suivi et coordination des opérations de comptabilité générale, * Interface avec les CAC et Experts Comptables, * Pilotage de la...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 3 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    À propos de notre client Page Personnel Commercial, leader sur le recrutement de profils commerciaux en France, met à disposition de ses clients son expertise et ses outils innovants pour répondre à leurs besoins en recrutements commerciaux sur l'ensemble du territoire national.Vous recherchez un poste de Chef de Secteur, poste basé sur le secteur de...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    À propos de notre client Page Personnel Commercial, leader sur le recrutement de profils commerciaux en France, met à disposition de ses clients son expertise et ses outils innovants pour répondre à leurs besoins en recrutements commerciaux sur l'ensemble du territoire national.Vous recherchez un poste de Chef de Secteur, poste basé sur le secteur de...