Emplois actuels liés à Adjoint du Directeur en Hôtellerie-Restauration H/F - Douarnenez, Bretagne - Aquila RH

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe VALDYS...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France Aquila RH Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines : découvrez nos offres d'emploi et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé.A propos du poste :Nous recherchons un Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration pour rejoindre notre équipe à Douarnenez. Vous serez chargé de...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Maître d'Hôtel Assistant(e) F/HL'entreprise VALDYS GROUPE recherche un(e) Maître d'Hôtel Assistant(e) F/H pour son restaurant L'Aromatik situé dans l'hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance des...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel F/HNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant L'Aromatik situé dans notre Hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtel F/HSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa propose un moment d'évasion et de cocooning assuré. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****.Fonctions et ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de l'état optimal des lieuxFacturation et...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de l'état optimal des lieuxFacturation et coordination...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Valdys - La Baie.Compétences et ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance des lieux et assurance de l'état...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMise en œuvre pour assurer l'état optimal des lieuxFacturation en...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SHLD recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel F/H pour son restaurant L'Aromatik situé au sein de l'Hôtel Valdys - La Baie****.FonctionsPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMise en œuvre pour assurer l'état...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteDans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) serveur(se) F/H pour notre restaurant L'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie. Le poste est à pourvoir de suite.Missions PrincipalesMise en place du service et dressage des tablesService en salleAccueillir et conseiller les clientsPrésentation et proposition des cartes, des boissons et des...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe hôtelièreNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre Resort Thalasso&Spa à Douarnenez.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F) pour gérer l'exploitation de la cuisine collective relais.ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F).ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective relaisVeille au respect de la conformité des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****. Le poste est à pourvoir de suite.Vous serez rattaché(e) au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement. Vos principales missions seront :Collaborer à la réalisation...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, nous proposons à...

Adjoint du Directeur en Hôtellerie-Restauration H/F

Il y a 3 mois

Douarnenez, Bretagne, France Aquila RH Temps plein
Détail du poste

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client Faites nous confiance Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI.

Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe dynamique et à l'écoute
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Offre de parrainage un chèque de 80€ pour vous et votre filleul
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Vos missions
- Chargé de seconder le responsable de la cuisine relais dans la gestion de l'unité relais et du self.
- Participation à l'ensemble des tâches d'exploitation de la cuisine relais.
- Chargé de remplacer le responsable lors de ses absences et assume l'ensemble des missions, à savoir :
- Gestion et management de l'équipe de la cuisine relais, connaissance de l'outil de gestion du personnel « PLANICIEL »
- Gestion d'exploitation, connaissance de l'outil des commandes «DATAMEAL»
- Connaissances informatiques « Excel, Word »
- Suivi et relations avec les services bénéficiant de la prestation restauration
- Relations avec l'Unité de Production Culinaire (Production, magasin, logistique)
- Gestion économique de la Cuisine Relais

Horaires : en fonction du postage, amplitude ouverture de la cuisine relais : 06h15 à 20h00

Roulement : 7/7

Pré-requis
- Expérience(s) du management d'une équipe d'une 10ène de personnes,
- Expérience(s) en restauration collective et même dans l'idéal « Hospitalière » pour la connaissance des contraintes des régimes par exemple.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par les métiers de la cuisine, avec une première expérience significative dans le domaine.

Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : € € par mois