MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PÂTISSERIE VIENNOISERIES H/F
Il y a 2 mois
Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour
vous
Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines
est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez
le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U.
A ce titre, vos principales missions sont :
Effectuer la fabrication des différents pains, pâtisseries,
viennoiseries et glaces... sur place et de manière artisanale,
Assurer la gestion commerciale de votre périmètre
(assortiment, commande, réception, contrôle, animation de vos équipes et
politique tarifaire),
Assurer la mise sous emballage des produits destinés à la
vente libre-service, et organiser la mise en place et la présentation marchande
des produits en rayon,
Animer la dynamique commerciale dans le cadre de l'animation
commerciale du Magasin,
Assurer la conformité technique du point de vente au regard
des réglementations (Hygiène, propreté et sécurité, législation commerciale),
Assurer la gestion économique du point de vente, vous
maitrisez votre compte d'exploitation en totale autonomie (Objectifs de CA, de
marge, et de V.H.T, démarque, livraison, inventaire, stocks...),
Assurer la négociation en direct avec certains fournisseurs,
Assurer le management de proximité d'une équipe de plus de
10 collaborateurs.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Manager de rayon
Expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : BTS, Bac+2
Compétences : Management, pâtisserie, viennoiserie, BOULANGERIE
Professionnel reconnu, vous affichez une parfaiteconnaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementationen vigueur.
Véritable sens d'esprit d'équipe, votreimplication et votre sens du management vous permettent de fédérer voscollaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prised'initiatives.
Minutieux, réactif et organisé, vous êtes toujours en quêted'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle.
Vous disposez d'une formation et avez acquis une expérienceminimum de 2 ans sur un poste similaire à responsabilités dans la distributionà dominante alimentaire (rayon similaire).
Connaissance techniques pré requises : Boulangerie/Pâtisserie/ Viennoiserie ; management d'équipe et gestion autonome d'un compted'exploitation.
Dynamique, diplomate et autonome, vous êtesapprécié(e) pour votre esprit d'équipe et votre excellent relationnel.
Vous épanouir à nos côtés
Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sontprimordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vousépanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte.
Rejoignez notre magasinlabélisé Great Place To Work
Cette offre vous intéresse ? Adressez-nous votrecandidature dès maintenant.
Chez U, tout commence avec vous
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Chef de rayon boulangerie-pâtisserie
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Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France U Les Commerçants Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, avec une solide connaissance des produits et des processus de fabrication. Vous avez une expérience de 5 à 10 ans dans un poste similaire, avec une formation BTS ou Bac+2.Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un...
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Employé de Rayon Pâtisserie
Il y a 4 mois
Les Arcs, France HYPER U Les Arcs Temps pleinVous voulez intégrer une entreprise qui place l’humain et l’épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Vous voulez vous sentir investi dans la vie de l’entreprise et participer à son développement au quotidien. Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’employé pâtisserie (H/F) de rayon de notre magasin U. Vous...
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Employé de Rayon Pâtisserie
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
Il y a 4 mois
Aix-les-Bains, France Boulangerie sabourdy Temps pleinRecherchons vendeur(euse) en boulangerie pâtisserie, motivé(e), intéressé(e)et dynamique. Réactif(ve) et à l’aise avec la clientèle, vous aurez en charge, en équipe, la mise en place du magasin, l’accueil, le service et l’encaissement des clients. Vous devrez également être en mesure d’assurer la propreté et le réassort des rayons. Une...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 mois
Sausset-les-Pins, France Boulangerie Freire Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de boulangerie ARTISANALE. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits dans notre boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et viennoiserie - Respecter les recettes et...
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Boulanger (H/F)
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Chef de Patisserie
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Andernos-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France 33 INTERIM ARTIGUES Temps pleinSpécialiste en Pâtisserie et Boulangerie33 Intérim Artigues recherche un spécialiste en pâtisserie et boulangerie pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésFabrication de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de fiches recettesRéponse à la demande des clients et conseil sur la base de la professionnalismeParticipation à la gestion du rayon...
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Employé de Rayon Boulangerie/pâtisserie
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Boulanger (H/F)
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Évaux-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de poste : Boulanger / BoulangèreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de boulanger / boulangère dans notre établissement JOB23. Le candidat idéal sera capable de gérer et de planifier la production de pâtes à pain et à viennoiserie.Missions principales :Sélectionner et doser les ingrédients pour la...
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Digne-les-Bains, France INTERMARCHE - DIGNE LES BAINS Temps pleinINTERMARCHE DIGNE LES BAINS renforce ses équipes BOULANGERIE et recrute un collaborateur pour assurer la production et mise en rayon des produits de boulangerie/viennoiserie/pâtisserie. Au quotidien, vous réalisez les cuissons des pains/viennoiseries et veillez à ce que le rayon soit marchand par la mise en rayon des produits et leur...
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Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie
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Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe au Martres-de - Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à...