Chef de partie

il y a 3 semaines

Royan, France Hosco Temps plein
Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même



Description du poste :

LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E)

Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.

Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts
Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI…
Le 13ème mois et la participation ;
Les pourboires clients ;
Les titres restaurant ;
La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;

Statut Employé : entre 1900€ et 2000€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,…) salaire négociable en fonction de l'expérience

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

Poste en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Hosco Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de partieDescription du poste :Le Casino Barrière Royan recherche un Chef de partie confirmé pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions :Réaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et dessertsParticiper au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie Confirmé H/FCasino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac. Vos principales missions seront :Réaliser les recettes...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    Il y a 2 mois

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E)Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie Confirmé H/FSous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Missions clésRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 1 semaine

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie Confirmé H/FSous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Missions clésRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 6 jours

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie Confirmé H/FSous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Missions clésRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Régaler nos clients ! - Vous réalisez sous la supervision du Chef de cuisine et du Chef Pâtissier les desserts de notre restaurant. **Missions Générales** - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. - Assurer la production des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: Régaler nos clients ! - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant - Vous coordonnez et managez le travail des commis de cuisine **Missions Générales** - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. - Assurer, de...

  • Chef de mission

    il y a 2 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Poste de Chef de missionAdsearch vous propose un poste de Chef de mission pour un cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan (33) en CDI, 39H.Contexte du posteLe cabinet est une structure composante d'un groupe renommé en nouvelle Aquitaine. L'organisation est pérenne ce qui permet d'envisager de belles opportunités. Le cabinet...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Mission Comptable en Cabinet

    il y a 3 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Poste de Chef de Mission ComptableNous proposons un poste de chef de mission comptable pour un cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan (33) en CDI, 39H.ResponsabilitésParticipation au management d'une partie de l'équipeSupervision et planification de 6 personnesMissions exceptionnelles selon votre volonté : évaluation,...

  • Chef de Mission Comptable en Cabinet

    il y a 3 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Poste de Chef de Mission ComptableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Mission Comptable dans notre cabinet d'expertise comptable à Royan. Vous serez chargé de la gestion d'une équipe de 6 personnes et de votre propre portefeuille clients.Missions et ResponsabilitésSuperviser et planifier les activités de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Royan, France Face a New York Temps plein

    **Possibilité de CDI** **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer les commis de cuisine -...

  • Chef de mission responsable comptable

    il y a 4 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Poste de chef de mission Nous recherchons un chef de mission pour rejoindre notre équipe d'expertise comptable à Royan. Missions et responsabilitésRévision des dossiers comptablesL'établissement des liasses fiscales et des comptes annuelsSupervision et planification de 6 personnesConseil de gestion : prévisionnels, tableaux de bordRemise de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de Mission Comptable en Cabinet

    il y a 4 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Offre de poste : Chef de Mission Comptable en CabinetNous recherchons un Chef de Mission Comptable pour rejoindre notre équipe de cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan. Vous serez chargé de la gestion d'une partie de l'équipe et de votre propre portefeuille clients.ResponsabilitésSuperviser et planifier les activités de 6 personnesParticiper...

  • Chef de Mission Comptable en Cabinet

    il y a 3 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Adsearch Temps plein

    Offre de poste : Chef de Mission Comptable en CabinetNous recherchons un Chef de Mission Comptable pour rejoindre notre équipe de cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan. Vous serez chargé de la gestion d'une partie de l'équipe et de votre propre portefeuille clients.ResponsabilitésSuperviser et planifier les activités de 6 personnesEffectuer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de mission

    il y a 3 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France ADSEARCH Temps plein

    Offre de poste : Chef de missionADSEARCH vous propose un poste de Chef de mission pour un cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan (33).Description du posteLe cabinet est une structure composante d'un groupe renommé en nouvelle Aquitaine. L'organisation est pérenne, ce qui permet d'envisager de belles opportunités. Le cabinet de Royan a...

  • Chef de mission

    il y a 2 semaines

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France ADSEARCH Temps plein

    Offre de poste : Chef de missionADSEARCH vous propose un poste de chef de mission pour un cabinet d'audit et d'expertise comptable à Royan (33).Description du posteLe cabinet est une structure composante d'un groupe renommé en nouvelle Aquitaine. L'organisation est pérenne, ce qui permet d'envisager de belles opportunités. Le cabinet de Royan a...