Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 1 mois
Vos principales missions seront :
* Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar,
* Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement,
* Vous encadrez une équipe (formation, conseils...),
* Vous avez à charge la carte des vins de l'établissement, en étroite collaboration avec le Chef Exécutif, les accords mets et vins n'ont pas de secret pour vous,
* Vous participez à la création de la carte en collaboration avec le Chef Exécutif et la Directrice de l'hôtel,
* Vous êtes le garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service, vous contribuez activement à l'image de la maison,
* Vous accueillez et choyez les clients, soucieux de leur proposer une expérience personnalisée,
* Vous avez à charge la gestion des stocks pour la salle (vins et spiritueux compris) dans une optique de qualité et de gestion des coûts pour l'établissement.
Issu d'une formation en hôtellerie-restauration, vous avez une expérience confirmée d'au moins 5 ans au sein d'établissements hôteliers prestigieux, idéalement à l'étranger et dans le cadre de fonctions managériales. Vous avez une appétence pour l'histoire, êtes passionné par les produits du terroir et connaissez votre région. Vous avez d'excellente connaissance en sommellerie.
Vous êtes bilingue en anglais, avez le sens du service, êtes réactif et très observateur : Aucun détail ne vous échappe.
Poste ouvert également aux candidats en situation de handicap.
Notre client, un château transformé en boutique hôtel haut de gamme et prestigieux d'une vingtaine de chambres et suites avec restaurant gastronomique et spa, recherche pour rejoindre ses équipes un Assistant Maître d'Hôtel.
Après une rénovation soignée, ce relais château, construit sur une forteresse du XIVème siècle accueille une clientèle française et internationale depuis le printemps 2022.
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 3 semaines
Tours, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Assistant Maître d'Hôtel H/FVos principales missions seront : * Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar, * Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement, * Vous encadrez une équipe (formation, conseils...), * Vous avez à charge la carte des vins de...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 5 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps pleinLe rôle du Assistant Maître d'HôtelVoici les principales missions que vous accomplirez : * Vous organiserez, participerez et contrôlerez le service, en salle, au restaurant comme au bar, * Vous serez le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement, * Vous encadrerez une équipe (formation, conseils...), * Vous aurez à...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Tours, France beBee S FR Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration, un Maître d'hôtel (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 1 à 2 ans, ainsi que d'un BAC Professionnel. - Assurer un service de qualité en...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Tours, France L'Accalmie Temps plein**Description du poste** **À propos de nous** Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules ! Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru...
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Maître d'hôtel H/F
il y a 4 semaines
Tours, France CRIT TOURS BTP Temps pleinA propos de l'entreprise :ArrayA propos du poste :Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchonspour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie deluxe, un Maître d'hôtel en CDI H/F.Vos missions : - Assurer un service de qualité en veillant au bondéroulement des repas- Encadrer et coordonner l'équipe de salle-...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Tours, France beBee S FR Temps pleinNous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration, un Maître d'hôtel (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un niveau d'études BAC+2. Les horaires sont de 35 heures par semaine. - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas -...
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Maitre D'hôtel
Il y a 3 mois
Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein_Le Château Belmont by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique (90 couverts) et son bar, 3 salles de séminaire et un Sothys est à la recherche de son Maître d'hôtel H/F CDI 39h !_ Rattaché(e) hiérarchiquement et en collaboration étroite avec le responsable du restaurant, il(elle) organise les prestations du restaurant...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Tours, France CRIT TOURS BTP Temps pleinA propos de l'entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ?Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agenced'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votreprojet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD,CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partouten...
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Maitre D'hotel
Il y a 3 mois
Tours, France Ibis Styles Tours Centre Temps pleinLe restaurant Terre de Loire au sein de l'hôtel Ibis Styles de Tours Centre recherche son responsable restauration. La satisfaction des clients est une de vos priorités, venez nous rejoindre et nous apporter votre bonne humeur, vos idées et un grain de folie. **Missions principales** - **Mise en place et nettoyage du restaurant et des salles de...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Tours, France CRIT TOURS BTP Temps pleinA propos de l'entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ?Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agenced'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votreprojet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD,CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partouten...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 1 mois
Tours, France PAGE PERSONNEL Temps pleinFiliale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...
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Maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Tours, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps pleinLe Château Le Prieuré – La Grande Maison Younan- situé au calme sur les bords de Loire recherche un Maître d’hôtel passionné par le vin et la gastronomie pour son prestigieux restaurant “Le Castellane”. Si vous cherchez à vivre une nouvelle expérience professionnelle dans le domaine de la restauration et de l’événementiel, cette annonce...
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Maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Tours, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps pleinLe Château Le Prieuré – La Grande Maison Younan- situé au calme sur les bords de Loire recherche un Maître d’hôtel passionné par le vin et la gastronomie pour son prestigieux restaurant “Le Castellane”. Si vous cherchez à vivre une nouvelle expérience professionnelle dans le domaine de la restauration et de l’événementiel, cette annonce...
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Maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Tours, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps pleinLe Château Le Prieuré – La Grande Maison Younan- situé au calme sur les bords de Loire recherche un Maître d’hôtel passionné par le vin et la gastronomie pour son prestigieux restaurant “Le Castellane”.Si vous cherchez à vivre une nouvelle expérience professionnelle dans le domaine de la restauration et de l’événementiel, cette annonce...
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Maître d'hôtel H/F
il y a 1 mois
Tours, France CRIT TOURS BTP Temps pleinA propos de l'entreprise :ArrayA propos du poste :Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchonspour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie, unMaître d'hôtel pour son établissement situé à Tours - 37000. Vos missions : - Assurer un service de qualité en veillant au bondéroulement des repas- Encadrer et animer...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 1 mois
Tours, 37000, Centre, France PAGE PERSONNEL Temps pleinFiliale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France PAGE PERSONNEL Temps pleinMissionEn tant que Responsable de Service au sein de Page Personnel, vous serez chargé de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.Organiser, participer et contrôler le service en salle, au restaurant et au bar.Être le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement.Encadrer une équipe (formation,...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 3 semaines
Tours, France Page Personnel Temps pleinFiliale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 2 semaines
Tours, France Page Personnel Temps pleinFiliale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 5 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps pleinMissions et ResponsabilitésVous serez chargé de :Organiser, participer et contrôler le service en salle, au restaurant et au bar, garantissant un niveau de qualité exceptionnel.Encadrer une équipe (formation, conseils, etc.) pour atteindre les objectifs de l'établissement.Gérer la carte des vins de l'établissement en étroite collaboration avec le...