Assistant Maître D'hôtel

Il y a 5 mois


Tours, France L'Accalmie Temps plein

**Description du poste**

**À propos de nous**

Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules

Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru plusieurs établissements étoilés au guide Michelin.

Notre ambition est d’évoluer vers un restaurant moderne et gastronomique, nous recherchons donc un(e) assistant maître d'hôtel en CDI.

**Description du poste**

Vos principales responsabilités s’articuleront autour des éléments suivants:
**Pour la salle**
- Créer une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits du restaurant.
- Répondre aux attentes et interrogations de notre clientèle.
- Superviser et coordonner l’activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
- Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former et les accompagner dans le développement de leurs compétences.
- Être garant de la fluidité des relations entre la cuisine et la salle.
- Être responsable de la facturation et des caisses.
- Assurer les ouvertures et fermetures.
- Respecter les procédures de sécurité et d’hygiène.

**Profil recherché**

Vous disposez d’une expérience confirmée du service et avez une bonne connaissance des attentes d’une clientèle exigeante.

Vous avez un sens inné du service et une bonne présentation professionnelle.
Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

A l’écoute du client, votre disponibilité et votre sens du service font de vous un(e) manager charismatique qui sait motiver et accompagner ses équipes.

Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'une équipe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez-nous

**Type d'emploi** : CDI

**Salaire** : 2300€ par mois

2.5 jours de repos : Samedi midi, Dimanche et Lundi

**Primes**
- Pourboires
- Primes exceptionnelles

**Expérience**:

- Management: 1 an (Exigé)
- Expérience dans un restauration gastronomique (recommandé)

**Langue**:

- Anglais (Recommandé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Le rôle de l'Assistant Maître d'HôtelVous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la salle, en collaboration avec l'équipe de service. Vous devrez garantir le respect des procédures et normes de service de l'établissement, ainsi que la satisfaction des clients.Compétences requisesVous devrez avoir une expérience...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Assistant Maître d'HôtelMissions clés :Organiser, participer et contrôler le service en salle, au restaurant comme au bar.Être le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement.Encadrer une équipe (formation, conseils...).Être responsable de la carte des vins de l'établissement, en étroite...


  • Tours, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Assistant Maître d'Hôtel H/FVos principales missions seront : * Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar, * Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement, * Vous encadrez une équipe (formation, conseils...), * Vous avez à charge la carte des vins de...


  • Tours, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Assistant Maître d'Hôtel H/FVos principales missions seront : * Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar, * Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement, * Vous encadrez une équipe (formation, conseils...), * Vous avez à charge la carte des vins de...

  • Assistant Maître d'hôtel H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise : Hively Hospitality - Mercure est une entreprise qui valorise l'hospitalité et la qualité de service. Nous recherchons un Assistant Maître d'hôtel H/F pour rejoindre notre équipe.A propos du poste : Notre hôtel est un établissement 4 étoiles situé dans la ville de Tours. Nous proposons un accueil chaleureux et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Principales MissionsVous organiserez et contrôlerez le service en salle, au restaurant et au bar, en garantissant le respect des procédures et normes de service de l'établissement.Vous encadrerez une équipe de professionnels, en leur fournissant des conseils et une formation permanente pour améliorer leurs compétences.Vous serez chargé de la...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 1 mois


    Tours, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 5 mois


    Tours, France Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Le restaurant Terre de Loire au sein de l'hôtel Ibis Styles de Tours Centre recherche son responsable restauration. La satisfaction des clients est une de vos priorités, venez nous rejoindre et nous apporter votre bonne humeur, vos idées et un grain de folie. **Missions principales** - **Mise en place et nettoyage du restaurant et des salles de...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

    _Le Château Belmont by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique (90 couverts) et son bar, 3 salles de séminaire et un Sothys est à la recherche de son Maître d'hôtel H/F CDI 39h !_ Rattaché(e) hiérarchiquement et en collaboration étroite avec le responsable du restaurant, il(elle) organise les prestations du restaurant...

  • Assistant Maître d'hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise :HIVELY HOSPITALITY est une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion. Nous sommes une ruche vivante qui s'adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Nous offrons une diversité d'opportunités et d'évolutions dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être.A...


  • 37170 Chambray-lès-Tours, France Bellacitta Temps plein

    « Bellacitta » restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un MAITRE D’HOTEL (H/F). Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plaisir, de partage et d’émotion à vos clients, et faire partie d’une...

  • Assistant Hôtelier

    il y a 3 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Hôtel Mercure Tours Nord Temps plein

    Nos besoinsL'Hôtel Mercure Tours Nord est à la recherche d'un Maitre d'Hôtel H/F pour renforcer son équipe. Cette personne recherchée assure l'accueil, la gestion et la commercialisation des prestations de l'hôtel.Accueil et gestion des réservationsCoordination des activitésVeille qualitéContrôle des budgetsConditions et...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 2 mois


    Tours, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....

  • Assistant en Service Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Le rôle du Assistant Maître d'HôtelVous serez chargé de garantir la qualité du service dans notre établissement prestigieux. Vos principales missions seront :Organiser et contrôler le service en salle, au restaurant et au bar.Encadrer une équipe et garantir le respect des procédures et normes de service.Coordonner la carte des vins avec le Chef...

  • Assistant Maître d'hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise : HIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s'adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi.Une ruche où chacun peut apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un collectif solidaire, en mouvement, qui oeuvre à créer ensemble une hospitalité joyeuse, douce et...


  • Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. **Votre mission**: Prendre soin de nos...


  • Tours, France Ibis Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Bistro Régent situé à 318bis Avenue Maginot ? Le Bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille. Déguster un repas au Bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est...

  • Maître D Hôtel

    Il y a 5 mois


    Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**: Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. **Votre mission**: **Prendre soin de nos...


  • Tours, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    RésuméMaître / Maîtresse de maison (H/F), 37000 Tours, Intérim, 1 mois, Temps plein.Secteur : Recrutement / Intérim & bureaux de placementFonction : Services sociauxSalaire : 14 € par heureAvantages : .Entreprise : Domino RH Care ToursL'entrepriseLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH...


  • Tours, Centre, 37000, Centre, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    RésuméMaître / Maîtresse de maison (H/F), 37000 Tours, Intérim, 1 mois, Temps plein.Secteur : Recrutement / Intérim & bureaux de placementFonction : Services sociauxSalaire : 14 € par heureAvantages : .Entreprise : Domino RH Care ToursL'entrepriseLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH...