Second de cuisine

il y a 1 mois


Blagnac, France RAS Intérim Temps plein
Entreprise :

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retail et tertiaire.

Nous recherchons un Second de Cuisine pour un de nos clients basé sur Toulouse.

Si votre profil correspond à notre besoin, alors ne tardez pas à soumettre votre candidature



Description du poste :

  • Elaboration des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire

  • Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres

  • Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus

  • Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine

  • Vérifier la qualité des denrées fournies

  • Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations

  • Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine

  • Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements



Description du profil :

  • Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson

  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective

  • Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels

  • Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien…..)

  • Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle

  • Avoir des notions de gestion des stocks

  • Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

  • Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux

    APTITUDES :

    Etre organisé, rigoureux, méthodique

    Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe

    Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact

  • Prise de poste le 26 juin 2024

  • Horaires : 8h à 14h, roulement 1 week-end/3


  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France 3 BRASSEURS Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine dynamique en tant que Second de cuisine. Votre mission consiste à seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services, tout en veillant à la satisfaction client.ResponsabilitésSeconder le chef de cuisine pour organiser et animer les servicesSuperviser l'équipe de cuisine et...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    MissionVous êtes chargé de seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services, en veillant à la satisfaction client.Vous supervisez l'équipe de cuisine avec énergie et bienveillance, en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.Vous êtes responsable de la préparation des plats et de la...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    MissionVous êtes chargé de seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services, en veillant à la satisfaction client.Vous supervisez l'équipe avec énergie et bienveillance, en formant vos collaborateurs et en insufflant un fort esprit d'équipe.Vous maîtrisez les différents postes de la cuisine et préparez les recettes...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    MissionVous êtes chargé de seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services, en veillant à la satisfaction client.Vous supervisez l'équipe et assurez la formation de vos collaborateurs, tout en insufflant un fort esprit d'équipe.Vous maîtrisez les différents postes de la cuisine et préparez les recettes généreuses de « 3...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours


    Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    MissionVous êtes chargé de seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services. Vous supervisez l'équipe et assurez la formation de vos collaborateurs. Vous êtes également responsable de la gestion des stocks et de l'entretien des locaux et du matériel.Vous devez être capable de travailler dans un environnement à fort volume et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineVous êtes un professionnel reconnu et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine? Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisineParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler l'application de toutes...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Blagnac, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…#LeJobQueJeVeuxDécouvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Blagnac, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blagnac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Blagnac, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Blagnac, France Elior Temps plein

    Description du poste :Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !Nous...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Blagnac, France 3 BRASSEURS Temps plein

    Entreprise :Chez nous ça brasse, et pas du vent !Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Blagnac, Occitanie, France 3 BRASSEURS Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé de secondir le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.Vous êtes un véritable couteau suisse, vous maîtrisez les...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures


    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Mission CulinaireNous sommes à la recherche d'un professionnel réputé pour rejoindre notre équipe de cuisine et aider notre chef à concevoir et à réaliser des menus de haute qualité. Le rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des plats innovants et à assurer la bonne exécution des tâches...

  • Second Chef

    Il y a 2 mois


    Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    LES 3 BRASSEURS is a renowned establishment known for its passion for Northern cuisine and craft beer brewing. Our team in BLAGNAC is seeking a dedicated Second Chef to contribute to our warm and inviting dining experience. Job Overview Collaborate with the Head Chef in managing and guiding the kitchen team, ensuring smooth operations and high culinary...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité. Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retail et tertiaire.Description du PosteLe Second de Cuisine est responsable de l'élaboration des plats en respectant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Blagnac, Occitanie, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité. Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retail et tertiaire.Description du PosteElaboration de plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des normes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de haute qualitéGérer les stocks et les équipements de cuisineTravailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de haute qualitéGérer les stocks et les équipements de...