Responsable d'Equipe Technique Restauration(H/F)

il y a 3 semaines

Rouen, France Région Normandie Temps plein

Description de l'entité

Le lycée Sauxmarais est un établissement professionnel d’environ élèves dont 40 apprentis (environ demi-pensionnaires et internes)

l'équipe est composée de 2 agents d’accueil,12 agents d'entretien et de restauration, deux ouvriers de maintenance spécialisé, un cuisinier, 2 responsable d 'équipe technique, 1 lingère.

Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité hiérarchique, le management de proximité des collègues dont il a la charge. A ce titre, il s'assure d'une organisation efficiente, respectueuse de la qualité de vie au travail.

Missions

Activités :  

Organiser l'activité de l'équipe et saisir les emplois du temps. Animer et motiver son équipe. Contribuer au maintien et au développement des compétences de ses collègues. Evaluer son équipe. Rendre compte de l'activité de son service à l'autorité fonctionnelle. Etre garant de la sécurité et des conditions de travail des agents qu'il encadre. Etablir les devis et réaliser les commandes (easilys) Piloter le plan de maîtrise sanitaire Organiser et participer à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assurer la déclinaison conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et ou hiérarchique (notamment adaptation à la population lycéenne accueillie et ou aux contraintes financières...) Participer à la remise en état des locaux et du matériel Travailler en collaboration avec le responsable d'équipe technique mixte. Assurer le magasinage des denrées et réceptionner les lots.

Profil

Compétences managériales :

Savoir partager et fédérer son équipe autour des objectifs définis. Capacité à animer, coordonner et contrôler une équipe. Réactivité en cas de dysfonctionnements ou absences.

Compétences techniques :

Savoir organiser l'activité. Maîtriser le domaine d'intervention et des réglementations associées. Maîtrise des matériels/équipements et techniques en lien avec la spécialité. Connaissance des outils bureautiques et des logiciels spécifiques à la restauration.

Compétences relationnelles :

Respect et bienveillance Capacité d'écoute. Capacité relationnelle et d’encadrement Initiative, rigueur et souci de la qualité  Sens de l'équité et de l'objectivité. Capacité d’adaptation et force de proposition et d’amélioration. Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire,) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).

Conditions générales

Horaires :

42h30 sur 36 semaines, 17 jours de permanences (6h00-13h00)- service du soir Possibilité de pallier aux absences éventuelles des cuisiniers non remplacés (horaires du soir)

Conditions de travail :

Exposition aux risques. Gestes répétitifs. Port de charge. Contrainte posturale. Port des EPI obligatoire Conduite de véhicules. Horaires irréguliers si nécessaire. Disponibilité.

Conditions de recrutement :

Poste vacant à pourvoir au 1er septembre sous réserve du départ en retraite de l'agent selon les modalités statutaires de recrutement.

Rattachement hiérarchique : Région Normandie

Rattachement fonctionnel : Chef d’établissement et secrétaire général

Relations internes : tous les personnels et usagers de l’établissement

Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + Régime indemnitaire

  • Responsable Equipe Technique Entretien Des Locaux

    Il y a 2 mois

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants. Membre de la communauté...

  • Responsable Equipe Technique Entretien Des Locaux

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants. Membre de la communauté...

  • Responsable Equipe Technique Entretien Des Locaux

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants. Membre de la communauté...

  • Responsable Equipe Technique Maintenance

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d'enseignement général d'environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants.Membre de la communauté éducative, le...

  • Responsable Equipe Technique Maintenance

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants. Membre de la communauté...

  • Responsable Equipe Technique Maintenance

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **Le Lycée Pierre Corneille** est un Lycée d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. Environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. Internat déporté (environ 1km de distance) de 150 étudiants. Membre de la communauté...

  • Responsable d'Equipe Technique Mixte

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Le lycée Maurice Marland est un établissement hôtelier accueillant des élèves avec un internat. Il comprend un bâtiment dédié à l'enseignement (comprenant un plateau technique et un restaurant pédagogique), un bâtiment dédié à l'internat, un bâtiment de logements fonctionnels (10 logements), le tout dans un vaste...

  • Employe Technique de Restauration Multisites

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France SODEXO Temps plein

    Nous recherchons une Employé(e) Technique de Restauration (H/F) curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites du...

  • Responsable Technique SAV équipement Frigorifique

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Tech Job Temps plein

    Société spécialisée dans le domaine de la conception et l’installation de matériel frigorifique auprès de professionnels recherche un **Responsable** **Technique SAV H/F sur Rouen (76)**. **Vos principales missions seront**: - Manager, accompagner et former une équipe de techniciens : planning, contrôle de l'activité... - Piloter l'activité SAV...

  • Second de cuisine Restauration H/F

    il y a 6 jours

    Rouen, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de nousLe Réseau Alliance est une entreprise spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et le placement de candidats pour des postes en CDD et CDI.Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité existants avec les milliers d'entreprises partenaire de...

  • Responsable d'Equipe Technique

    il y a 3 semaines

    Rouen, Normandie, France VILLE DE ROUEN Temps plein

    Au sein de la Direction de la Vie Sportive et sous l'autorité du Responsable Technique Piscines - Patinoires, vous êtes en charge des missions suivantes :Missions : Missions managériales :Encadrer l'équipe technique placée sous votre responsabilité Identifier et recueillir les besoins en formation de ses agents Veiller à la réalisation du travail...

  • Responsable d'Equipe Technique

    Il y a 2 mois

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  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Restaurant Le Blotti Temps plein

    Nous recherchons un Manager (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle du Blotti, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la planification des horaires, la gestion des stocks et l'assurance de la satisfaction des...

  • Responsable Technique SAV équipement Frigorifique

    il y a 5 jours

    Rouen, Normandie, France Tech Job Temps plein

    Société spécialisée dans le domaine de la conception et l'installation de matériel frigorifique auprès de professionnels recherche un **Responsable** **Technique SAV H/F sur Rouen (76)**.**Vos principales missions seront**:- Manager, accompagner et former une équipe de techniciens : planning, contrôle de l'activité...- Piloter l'activité SAV :...

  • Employe Technique de Restauration Multisites

    il y a 3 semaines

    Rouen, France SODEXO Temps plein

    Nous recherchons une Employé(e) Technique de Restauration (H/F) curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs...

  • Employé de restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de nousLe Réseau Alliance est une entreprise spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et le placement de candidats pour des postes en CDD et CDI.Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité existants avec les milliers d'entreprises partenaire de...

  • Responsable D'equipe Technique Mixte

    Il y a 2 mois

    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **_Le lycée Pierre Corneille_** est un Etablissement d’enseignement général d’environ 1550 élèves dont 550 étudiants de classes préparatoires. On compte environ 950 demi-pensionnaires et 150 internes. Environ 200 personnels dont 127enseignants et 34 agents régionaux. L'Internat est déporté (environ 1km de distance) de 145 étudiants. Membre de...

  • Chargé de Développement Commercial Restauration

    il y a 6 jours

    Rouen, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Soif de conquêtes, rejoignez-nous !**_ - Mission_ En collaboration directe avec notre Directeur Régional des ventes, vous êtes l’ambassadeur de Dupont Restauration !Vous êtes notre commercial terrain et représentez notre entreprise, nos services, notre savoir-faire, sur l'ensemble des segments. Vous rejoignez l'équipe commerciale de la région,...

  • Electromecanicien Qualifié H/F

    il y a 4 semaines

    ROUEN, France LIP Industrie Technique et Nucléaire Temps plein

    Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim.Nos chargés d'affaires experts en industrie technique et nucléaire se consacrent exclusivement au recrutement de...

  • Responsable Technique et Construction H/F

    Il y a 2 mois

    ROUEN, France MyJob.Company Temps plein

    Pour accompagner le développement de l'activité photovoltaïque d'une entreprise du bâtiment, nous recherchons un Responsable Technique et Construction à fort potentiel.Rattaché à la Direction Générale, le Responsable Technique et Construction est en charge du pilotage de la construction de centrales photovoltaïques sur toitures. Responsable...