Cuisinier (H/F)

il y a 1 mois


OloronSainteMarie, France E.Leclerc Temps plein
Entreprise :

Le centre E.Leclerc d'Oloron Sainte Marie emploie 275 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.



Description du poste :

Dans le respect de la politique E.Leclerc et en collaboration avec votre Responsable, vous assurer l'élaboration et la confection des repas pour le service du midi.

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine

Vous êtes disponible vis à vis du client afin de le conseiller et vous mettez tout en oeuvre pour le satisfaire

Sous la responsabilité du responsable, il ou elle aura pour missions de :

  • Elaborer les menus

  • Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer, éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, ...

  • Réaliser les cuisons des légumes, des viandes, poissons, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ..

  • Soigner la présentation de chaque plat

  • Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)

  • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

  • Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène...)

  • Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur

  • Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes

  • Ranger et compter les marchandises en stock

  • Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène

  • Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produit, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité)



Description du profil :

  • Méthodique, rigoureux
  • Dynamique et enthousiaste
  • Adaptabilité
  • Précision, soin et minutie
  • Sens de l'exécution
  • Travailler à un rythme soutenu
  • Sociabilité et ouverture
  • Conscience professionnelle et esprit de sécurité
  • Maîtrise des techniques de fabrication et/ou de transformation
  • Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    Description du posteDans le cadre de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de l'élaboration et de la confection des repas pour le service du midi, en respectant les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.Vous devrez également sélectionner les...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    Description du posteDans le cadre de notre équipe de charcutiers traiteurs, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier. Vous serez chargé de la présentation du libre-service du rayon, en collaboration avec votre responsable.Vous devrez maîtriser la fabrication de la charcuterie et des plats cuisinés, ainsi que la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Moustiers-Sainte-Marie, France Restaurant chez Dan Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre restaurant de poisson (Chez Dan), compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Sainte-Marie-aux-Mines, France UP intérim Alsace Temps plein

    Up'intérim, l'agence dédiée aux travailleurs handicapés, recrute pour l'un de ses clients situé à Sainte-Marie-aux-Mines, un Cuisinier H/F. Vos missions: - Maîtrise des techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou semi élaborés - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Cuisinier (H/F) à temps complet. Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Moustiers-Sainte-Marie, France Gaudineto Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la garantie de la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les...

  • Cuisinier en Industrie

    Il y a 5 mois


    Sainte-Marie-aux-Mines, France temporis Temps plein

    Temporis, agence d'emploi (Interim, CDD et CDI)à Sélestat (67600) recherche pour l'un de ses clients, entreprise fabriquant une gamme artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve recherche un cuisinier H/F. **Votre mission**: - dosage des produits en respectant les proportions - mélange des ingrédients - préparation et cuisson des produits en...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Pont-Sainte-Marie, France MILLE ET UNE BIERES Temps plein

    MILLE ET UNE BIERES, leader de la vente au détail en bières spéciales et spiritueux, recrute, pour son établissement CAVE / BAR / RESTAURANT à Pont-Sainte-Marie, un(e) Cuisinier(ère) en CDI. Principales missions: - **La participation à l’élaboration de la carte de l’établissement,** - **La préparation des viandes et préparations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Raillencourt-Sainte-Olle, France MANPOWER Temps plein

    RésuméCuisinier (H/F), 59554 Raillencourt Sainte Olle, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Hôtellerie- Restauration - TourismeEntreprise : MANPOWER CAMBRAIDescription du posteManpower CAMBRAI recherche pour son client, spécialisé dans la production et commercialisation de produits de charcuterie / traiteur un Cuisinier...

  • Cuisinier / Traiteur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, France Actua St-Dié Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Cuisinier en Industrie

    Il y a 5 mois


    Sainte-Marie-aux-Mines, France temporis Temps plein

    Temporis, une agence de recrutement située à Sélestat (67600), est actuellement en quête d'un cuisinier ou d'une cuisinière pour le compte d'un de ses clients. Ce dernier est une entreprise spécialisée dans la production artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve. Rattaché.e au Pôle Boucherie, vous serez chargé.e des missions suivantes: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Sainte-Marie, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de diriger une équipe. Responsabilités: - Planifier et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Sainte-Catherine, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **CUISINIER (H/F)**: - CDI - SAINTE CATHERINE - NIVEAU 3 - NVHADD97016 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM des HAUTS-DE-France, groupe de l'Assurance Maladie qui gère 19 établissements et services sanitaires et médicosociaux (1300 lits et places) avec un effectif de plus de 1 200 salariés pour un chiffre d'affaire de 80 Millions d'euros, recrute...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Sainte-Marie-aux-Mines, France Job Direct Temps plein

    L'agence JOBIDRECT recherche pour l'un de vos partenaires, une collectivité située à STE MARIE AUX MINES, un(e) cuisinier(re). Préparation de repas froids et chauds pour les résidents. Poste à pourvoir dès lundi et en horaires de journée. Vous avez votre BEP ou CAP cuisine et vous êtes disponible dès lundi. Du lundi au vendredi de 08h30 à...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Sainte-Anne-d'Auray, France Le Nature Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre le chef de cuisine. Compétences requises: - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Expérience préalable en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Sainte-Maxime, France Nautik Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, le NautiK à Sainte-Maxime (83120), nous recherchons un Cuisinier (H/F) en extra 2 jours par semaine tout le mois de janvier (voir plus). Cuisine soignée. Rythme soutenu. Tout est fait maison. Restaurant de 40 places assises. Mise en place des desserts, des entrées et plonge. Envoie des entrées, aide à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Sainte-Colombe-en-Bruilhois, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence Actual, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité h/f. Le poste A la recherche d'un poste de cuisinier ? Vous êtes au bon endroit, ce poste devrait vous plaire ! En tant que cuisinier de restauration collective, vous aurez en charge: la préparation des plats et sauces. selon un plan de production culinaire, des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Sainte-Colombe-en-Bruilhois, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier F/H Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à l'ALGEEI à Sainte-Colombe-en-Brulhois. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives. Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des produits. CompétencesExpérience...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France ST MAX TRAITEUR Temps plein

    Suite au développement de notre structure, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant au minimum 5 ans d’expérience. Qualités demandées: - Autonomie - Rigueur - Respect de toutes les normes d’hygiènes liées à la restauration collective Temps complet (39 h par semaine) du lundi au vendredi Horaire de 6h à 15h. Smic horaire : 12,06 €...