CHARGÉ D’ÉTUDES FILIÈRES ALIMENTAIRES ET RESTAURATION F/H
Il y a 6 mois
Descriptif du poste
Au service des agriculteurs, des collectivités et des partenaires de l’Agriculture, la Chambre d’Agriculture de région Ile-de-France avec ses élus professionnels définissent les orientations pour développer et renforcer l’agriculture de la Région Ile-de-France.
Organisée autour de 7 services métiers, Agronomie, Économie - Filières, Élevage, Environnement, Relation Publiques et Collectivités, Territoires et Vie de l’Entreprise et d’une Direction Ressources, les 150 collaborateurs apportent par leur expertise les meilleurs références, conseils et accompagnements dans les projets de tous ses ressortissants dans chaque étape de la vie d’une exploitation.
Les enjeux de la production, de la viabilité économique des exploitations, du renouvellement des générations, de la préservation du foncier, climatiques, énergétiques, environnementaux, de la formation, de l’innovation, … sont autant de sujets travaillés au sein de la Chambre d’Agriculture pour une agriculture régionale d’avenir viable, sur des territoires pro-actifs avec des agriculteurs relevant les challenges de demain.
La restauration collective, comptabilise près de 600 millions de repas par an en Ile-de-France, dont la plupart sont produits en dehors de la région. Par déclinaison des lois Egalim, les politiques publiques locales, accompagnées par la Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France identifient également la restauration collective comme un levier de transformation des systèmes alimentaires et de soutien à l’agriculture locale via l’intégration de produits locaux dans les restaurants collectifs.
L’intégration des produits franciliens dans la restauration collective nécessite un accompagnement des agriculteurs, de leurs systèmes de production et de commercialisation, cœur de métier de la Chambre d’Agriculture. Plusieurs leviers ont ainsi été identifiés, tels que la meilleure connaissance de l’offre locale, la mise en place d’outils notamment par les collectivités territoriales, et la structuration des producteurs.
Dans ce contexte représentant un enjeu fort pour l’agriculture et les producteurs, vous serez rattaché au pôle « Filières alimentaires » du Service Economie-Filières (12 personnes) de la Chambre d’agriculture de Région IdF.
Vous avez envie de participer et d’aider les agriculteurs à relever ce challenge ?
Vous souhaitez vous engager dans des projets de territoires innovants ?
Vous voulez participer concrètement à la création de filières locales créatrices de valeur dans les fermes ?
Vous souhaitez intégrer une structure dynamique, bienveillante et pilotées avec des professionnels agricoles.
Ce poste est fait pour vous
MISSIONS :
Votre périmètre d’action est la Région Ile-de-France et vous assurez les missions suivantes :
Accompagnement de projets individuels et collectifs et conseils
Cœur de la mission, vous apportez votre expertise aux agriculteurs en les accompagnant dans leurs projets individuels ou collectifs au travers d’études que vous réalisez et de conseils que vous apportez.
Emergence, structuration et animation des filières agro-alimentaires :
Accompagner le dimensionnement technique, économique et réglementaire de projets alimentaires de territoire mis en œuvre par les acteurs des filières ou les collectivités territoriales.
Conseiller et former les agriculteurs à adapter leurs productions et commercialisations aux besoins de leur territoire et plus largement à la région.
Développer des partenariats avec les acteurs de l’amont et de l’aval des filières.
Réalisez des diagnostics et des études agricoles et alimentaires pour le compte de nos partenaires et clients.
Promotion de l’offre alimentaire locale et sensibilisation des collectivités ou acteurs privés
Vous accompagnerez les acteurs de territoire dans leurs projets de relocalisation de la restauration collective ou privé en :
Animant des groupes techniques sur les questions d’approvisionnement local, de la réglementation, de contractualisation avec les producteurs
Facilitant la mise en relation entre producteurs locaux et acheteurs (organisation de rencontres, réalisation de sourcing, etc.)
Participation aux activités du service
Vous participez à la promotion des actions de la Chambre d’agriculture lors des évènements et autres actions de communication,
Vous participez à l’acquisition de données de références,
Vous entretenez une veille réglementaire sur les sujets ayant trait à vos missions,
Vous mettez en place des formations adaptées aux besoins des agriculteurs
Profil souhaité
Ingénieur agri-agro (débutant ou expérimenté) ou Bac + 2 avec expérience.
Motivation concrète à accompagner les politiques des élus agricoles et travailler avec les agriculteurs.
Sens de l’écoute active, dynamique, impliqué, capacités relationnelles.
Connaissance de l’agriculture et/ou des exploitations agricoles.
La connaissance des filières agro-alimentaires sera un plus.
Idéalement, connaissance du fonctionnement de la restauration collective publique ou privé.
Conditions
CDI
Avantages :
RTT Tickets restaurants Mutuelle Prise en charge du titre de transport-
Employé de Restauration
Il y a 3 mois
13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Employé(e) Polyvalent...
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Employé de Restauration H/F
il y a 1 mois
La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et...
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CHARGÉ DE MARKETING F/H
Il y a 4 mois
La Chaussée-d'Ivry, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE DE FRANCE Temps pleinDescriptif du poste Au service des agriculteurs, des collectivités et des partenaires de l’Agriculture, la Chambre d’Agriculture de région Ile-de-France avec ses élus professionnels définissent les orientations pour développer et renforcer l’agriculture de la Région Ile-de-France. Organisée autour de 7 services métiers, Agronomie,...
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Cuisinier en Restauration Rapide
Il y a 6 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Pierre et Vacances Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la présentation des plats aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner les plats...
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Assistant(E) Manager
Il y a 6 mois
La Tronche, France Relay h cafe Temps pleinAssistant Manager - Restauration Rapide Description du Poste: Nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée dans le domaine de la restauration rapide Pour notre point de vente Relas H Café situé dans le CHU Nord, Michalon de Grenoble, En tant qu’assistant Manager, vous...
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Employee de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements situé à Saint Quentin la poterie (30). **Objectif du Poste** Assurer la mise en place efficace et esthétique de la salle de restauration, et maintenir un niveau optimal de propreté des...
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Plongeur en Restauration
Il y a 3 mois
La Norma, France Le Dahu La Bodega Temps pleinPOSTE POUVANT ÊTRE LOGÉ Le restaurant le Dahu est à la recherche d'un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique lors de la saison hivernale. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation et au nettoyage des aliments et de la vaisselle. Missions: - Nettoyer et...
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Plongeur en Restauration
Il y a 2 mois
51240 La Chaussée-sur-Marne, France clos de mutigny Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la plonge Ce poste est essentiel pour garantir un environnement de travail efficace et respectueux des normes de sécurité alimentaire. **Responsibilities** - Effectuer le...
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[Détailier pour une restauration collective]
il y a 3 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps pleinNous recherchons un Déticen H/F pour la Santé et la NutritionAvec un groupe leader en restauration collective, nous proposons un poste pour une personne passionnée par la nutrition et la santé.Missons ensemble par nos choix un avenir meilleurLe poste consiste à concevoir et mettre en place des animations et de prévention nutritionnelle auprès des...
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Cuisinier Restauration Collective
Il y a 6 mois
Banyuls de la Marenda, France USSAP Temps pleinUn poste de **Cuisinier en restauration collective (H/F), **en CDI à temps plein, est à pourvoir au sein de la cuisine centrale d’un EHPAD de Banyuls-sur-Mer. Jour travaillé : du lundi au vendredi (jour férié compris, s'ils tombent en semaine) **Missions Principales**: - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins...
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Plongeur en Restauration
Il y a 2 mois
La Rochelle, France RESTAURANT SEOUL Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle principal de ce poste est d'assurer la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe de restauration dans diverses tâches. **Duties** - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine - Assister l'équipe...
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Employé de Restauration
Il y a 3 mois
Brive-la-Gaillarde, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Auditeur(trice) Qualité
Il y a 6 mois
La Roche-sur-Yon, France Eurofins France Analyses Alimentaires Temps pleinDescription du posteMon quotidien Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l’alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens !Le matin je prends la voiture garée près de chez moi et je me rends chez mon premier client situé dans un périmètre...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 semaines
La Garde, France MEMPHIS LA GARDE Temps pleinNous recherchons actuellement un employé de restauration polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de diverses tâches liées au service et à la manipulation des aliments dans notre établissement. Aperçu du poste: - Poste : employé de restauration (H/F) - Secteur : Restauration - Type de contrat : Temps plein Vos futures...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
La Garde, France MEMPHIS LA GARDE Temps pleinNous recherchons actuellement un employé de restauration polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de diverses tâches liées au service et à la manipulation des aliments dans notre établissement. Aperçu du poste: - Poste : employé de restauration (H/F) - Secteur : Restauration - Type de contrat : Temps partiel Vos futures...
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Responsable de Point Vente Restauration
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France RESTAURATION PRESQU'ILE Temps plein**Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Montlieu-la-Garde, France EPD LES 2 MONTS Temps pleinL'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts est un établissement médico-social implanté sur les communes de Montlieu-La-garde, Montendre et Meschers-sur-Gironde, organisé en filières : personnes âgées, handicap, logistique, social, employant 300 agents. L'EPD "Les 2 Monts" RECRUTE un(e)responsable de restauration à temps complet. Le...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Montlieu-la-Garde, France EPD LES 2 MONTS Temps pleinL'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts est un établissement médico-social implanté sur les communes de Montlieu-La-garde, Montendre et Meschers-sur-Gironde, organisé en filières : personnes âgées, handicap, logistique, social, employant 300 agents. L'EPD "Les 2 Monts" RECRUTE un(e)responsable de restauration à temps complet. Le...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Montlieu-la-Garde, France EPD LES 2 MONTS Temps pleinL'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts est un établissement médico-social implanté sur les communes de Montlieu-La-garde, Montendre et Meschers-sur-Gironde, organisé en filières : personnes âgées, handicap, logistique, social, employant 300 agents. L'EPD "Les 2 Monts" RECRUTE un(e)responsable de restauration à temps complet. Le...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
La Salvetat-Saint-Gilles, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
