Chef de Production H/F

il y a 5 jours

SaintMalo, France Sodexo Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production au sein d'une Cuisine Centrale située à St Malo, qui produit 2 850 repas par jour pour les écoles et centres de loisir de la ville. Rattaché(e) et en binôme avec le Directeur du Site, vous encadrez une équipe de 4 personnes. Vos missions : Assurer la gestion opérationnelle : passage des commandes, édition des bons de production et de livraison, suivi des livraisons et rapprochement des factures. Superviser la production : barquettage, gestion des fiches techniques, élaboration des menus, tests de nouvelles recettes et suivi des coûts de revient. Manager l'équipe de cuisine : planification avec la directrice, animation des briefings, accompagnement des équipes et montée en compétences. Garantir la qualité et la conformité : suivi des non-conformités, gestion des anomalies fournisseurs, respect des règles d'hygiène et de sécurité (SST), participation aux échanges sécurité-hygiène. Contribuer à la coordination globale : participation aux commissions restaurants, demandes d'intervention technique, lien avec les chauffeurs. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Saint Malo (35) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 13h à 21h - Salaire : 2700€ brut mensuel + prime d'objectif 4% - Avantages : RTT, CSE, mutuelle de base prise en charge - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Expérience confirmée en management d'équipe et forte présence opérationnelle sur le terrain. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

  • Chef de Production H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef de Production H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement...

  • Stagiaire - Chef de Projet Productions Végétales H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Timab Magnésium Temps plein

    Stagiaire - Chef de Projet Productions Végétales F/H Basé à Saint-Malo (35) - 06 mois Dans le cadre du développement de nos solutions spécifiques en nutrition végétale, nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre la direction technique. Vous serez en support de l'équipe technique pour élargir nos offres de produits. Missions principales : - -...

  • Chef de Production H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, France Sodexo Temps plein

    Chef(fe) de Production – Saint Malo Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d’Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l’apprentissage et le développement des...

  • Chef de Production H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production au sein d'une Cuisine Centrale située à St Malo, qui produit 2 850 repas par jour pour les écoles et centres de loisir de la ville. Rattaché(e) et en binôme avec le Directeur du Site, vous encadrez une équipe de 4 personnes. Vos missions : Assurer la gestion opérationnelle : passage des commandes, édition...

  • Chef de Production – Cuisine Centrale, Saint-Malo

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, France Sodexo Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Production à Saint Malo pour gérer une cuisine centrale produisant 2 850 repas par jour. Vous serez responsable de la gestion d’équipe, de la supervision de la production et de la garantie de la conformité aux normes d'hygiène. Diplôme en Hôtellerie et Restauration exigé, avec une...

  • Stagiaire - Chef de Projet Productions Végétales F/H

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Terresis Temps plein

    Stagiaire - Chef de Projet Productions Végétales F/HBasé à Saint-Malo (35) – 06 moisDans le cadre du développement de nos solutions spécifiques en nutrition végétale, nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre la direction technique. Vous serez en support de l'équipe technique pour élargir nos offres de produits.Missionsprincipales...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, France Perrigo Temps plein

    Chez Perrigo, nous sommes guidés par notre mission d'améliorer la vie grâce à des solutions de santé et de bien-être de confiance, accessibles à tous. Nous sommes fiers d'être l'un des 10 leaders du marché européen de l'automédication et le plus grand fournisseur de marques distributeurs de médicaments en vente libre et de nutrition infantile aux...

  • stage – assistant.e production

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, Bretagne, France Armateurs de Rhum Saint-Malo Temps plein

    STAGE – ASSISTANT.E PRODUCTION & SOUTIEN QUALITÉ (H/F) Basé à Saint-Malo, au sein de notre atelier de production.A POURVOIR A PARTIR DE FEVRIER-MARS 2026 Stage 4 à 6 mois – début 2026 – BUT / École d'ingénieur agroalimentaireBasés à Saint-Malo, Les Armateurs font naviguer leur savoir-faire des spiritueux au caractère breton. Avec les...

  • Chef d'Atelier de Production H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France Manpower Temps plein

    Manpower ENGINEERING LYON recherche pour son client, site de production industrielle, un(e) Chef / Cheffe d'atelier de production (H/F) Vous aimez faire grandir vos collaborateurs tout en pilotant la performance industrielle ? En tant que Chef / Cheffe d'équipe de production H/F en CDI, vous prendrez en charge les missions suivantes : - Management de...

  • Chef d'Atelier de Production H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Priest, France Manpower Temps plein

    Manpower ENGINEERING LYON recherche pour son client, site de production industrielle, un(e) Chef / Cheffe d'atelier de production (H/F) Vous aimez faire grandir vos collaborateurs tout en pilotant la performance industrielle ? En tant que Chef / Cheffe d'équipe de production H/F en CDI, vous prendrez en charge les missions suivantes : - Management...