Emplois actuels liés à Sommelier en chef/Sommelière en chef - Draguignan - Jobhospitality Cabinet de Recrutement

  • Educateur de Jeunes Enfants

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France ASSOCIATION EN CHEMIN Temps plein

    L'association EN CHEMIN prend en charge les victimes de violences conjugales au sein des Plateformes AVA (Accueil, Violence, Accompagnement) situées à Hyères, Toulon et Draguignan. Celles-ci sont placées sous la responsabilité de la Cheffe de service du Pôle Parentalité /Protection. Au sein de sa structure AVA de Draguignan, nous recherchons dès que...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France GROUPE PIZZORNO ENVIRONNEMENT Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision des aliments, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des besoins...

  • Chef de l'atelier

    il y a 4 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe CHOPARD Temps plein

    Recherche d'un Chef d'équipe AtelierNous recherchons un Chef d'équipe Atelier pour rejoindre notre équipe à Draguignan.MissionsOrganiser et optimiser la répartition des travaux d'ordre MécaniqueAnimer l'ensemble de votre équipe dans un souci permanent de qualité et de satisfaction clientEtablir la facturation du dossier client, en...

  • Chef de mission comptable

    il y a 2 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Harry Hope Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de mission comptableVous êtes un expert comptable expérimenté et souhaitez prendre en charge des équipes et développer votre carrière en tant que Chef de mission comptable? Nous recherchons un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe de cabinet d'expertise comptable.Missions et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France Job Hospitality Temps plein

    Pour notre client situé dans le haut Var (près de Draguignan), au cœur d'un beau domaine viticole, nous cherchons un Chef de Cuisine (F/H). L'établissement est composé comme suit: - une maison d'hôte. - gîtes en location. - une ferme-auberge. - un restaurant avec la distinction **Table Remarquable**, une **cuisine provençale méditerranéenne** à...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France GL Konsulting Temps plein

    **Entreprise** GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre client, hôtel-restaurant gastronomique dans le Var situé entre...

  • Chef de mission

    il y a 1 semaine

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    Poste de Chef de missionVous rejoignez Harry Hope, cabinet de recrutement spécialisé dans l'expertise comptable, en tant que Chef de mission. Vos missions seront axées sur la préparation et l'élaboration des comptes annuels, des liasses fiscales et des déclarations fiscales récurrentes.Profil recherchéVous avez une première expérience en management...

  • Chef de mission

    il y a 2 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    Poste de Chef de missionVous rejoignez HARRY HOPE, cabinet de recrutement spécialisé dans l'expertise comptable, en tant que Chef de mission. Vos missions seront axées sur la préparation et l'élaboration des comptes annuels, des liasses fiscales et des déclarations fiscales récurrentes. Vous serez également chargé de développer le portefeuille et...

  • Chef de mission

    il y a 6 jours

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    Poste de Chef de mission en comptabilitéVous rejoignez HARRY HOPE, cabinet de recrutement spécialisé dans l'expertise comptable, pour occuper le poste de Chef de mission. Description du posteVous intervenez en production sur des dossiers à valeur ajoutée en expertise comptable. Vos missions incluent la préparation et l'élaboration des comptes annuels,...

  • Chef d'entreprise en services à la personne

    il y a 4 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 Développement Temps plein

    O2 Développement vous propose un projet entrepreneurial excitant dans le secteur des services à la personne. En tant que chef d'entreprise, vous serez responsable de l'ouverture et de la gestion d'une agence de services à la personne dans la ville de Draguignan. Vous développerez votre clientèle avec l'appui de notre notoriété, recruterez vos...

  • Chef d'entreprise en services à la personne

    il y a 4 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 Développement Temps plein

    O2 Développement vous propose un projet entrepreneurial excitant dans le secteur des services à la personne. En tant que chef d'entreprise, vous serez responsable de la gestion d'une agence de services à la personne, proposant des services essentiels aux particuliers de la ville de Draguignan, tels que le ménage, la repassage, la garde d'enfants, l'aide...

  • Chef de mission

    il y a 18 heures

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise :HARRY HOPE est un cabinet de recrutement qui accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités.Afin de mieux répondre aux enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Notre client, un cabinet comptable présent dans le 06 et le 83,...

  • Chef de mission

    il y a 1 mois

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    Poste de Chef de mission en comptabilitéHarry Hope, cabinet de recrutement spécialisé en expertise comptable, recherche un Chef de mission pour rejoindre son équipe.MissionVous intervenez en production sur des dossiers à valeur ajoutée en expertise comptable. Vos missions incluent la préparation et l'élaboration des comptes annuels, des liasses...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France Brasserie Restaurant " LES TROIS GARÇONS " Temps plein

    Situé en plein coeur de Draguignan notre Brasserie de bonne réputation, recherche à compléter son équipe. Nous sommes attachés à la qualité de nos produits et notre cuisine bistronomique. Sous la direction du chef de cuisine vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Draguignan, France Brasserie Restaurant " LES TROIS GARÇONS " Temps plein

    Situé en plein coeur de Draguignan notre Brasserie de bonne réputation, recherche à compléter son équipe. Nous sommes attachés à la qualité de nos produits et notre cuisine bistronomique. Sous la direction du chef de cuisine vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...

  • Chef de mission expertise

    il y a 3 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kolibri Consulting Temps plein

    Offre de carrière : Chef de mission H/F à Salon-de-ProvenceVous êtes un professionnel expérimenté en comptabilité et en gestion de portefeuille, avec une solide expertise en gestion de missions et en leadership ? Nous recherchons un Chef de mission H/F pour rejoindre notre équipe à Salon-de-Provence.Missions et responsabilitésSuperviser un...

  • Chef de centre H/F

    il y a 4 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DELKO Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsDELKO, franchise française de garages automobiles, recherche un Chef de centre H/F pour rejoindre son équipe technique et conviviale.Missions clésRéception et gestion des clientsGestion générale du centre automobileManagement d'une équipe de mécaniciensAvantagesConditions de travail confortablesÉquipe...

  • Chef de Centre

    Il y a 2 mois

    Draguignan, France DELKO Temps plein

    **DELKO** est une **franchise française** de **garages automobiles**. **Notre concept** : répondre facilement à tous les besoins d’entretien et de réparation de voitures de toutes marques pour les particuliers. Aujourd’hui, DELKO c’est près de 150 garages sur toute la France ! Nos + sur le marché: - Outillage performant - Multimarque -...

  • Chef de centre H/F

    il y a 2 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DELKO Temps plein

    Rejoignez notre équipe de DELKONotre garage automobile DELKO recherche un Chef de centre H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilitésRecevoir les clients et les accueillir avec professionnalisme.Gérer l'ensemble du centre automobile, y compris la gestion des stocks et des équipements.Diriger et motiver une équipe de...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 3 semaines

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SYSCO France Temps plein

    Poste : Chef de SecteurNous recherchons un(e) Chef de Secteur pour renforcer nos équipes dans le cadre d'un contrat en CDI. Le poste consiste à développer les volumes de vente de l'ensemble des familles produits, les gammes prioritaires pour chaque client.Votre mission :Analyser les besoins, les potentiels de développement, affiner les attentes et...

Sommelier en chef/Sommelière en chef

Il y a 2 mois

Draguignan, France Jobhospitality Cabinet de Recrutement Temps plein

Le Relais des Moines est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Les Arcs-sur-Argens, dans le Var. Niché dans un cadre paisible au coeur de l'arrière-pays varois, cet établissement propose une cuisine raffinée et contemporaine, inspirée par le terroir méditerranéen. Le chef Sébastien Sanjou, originaire du Sud-Ouest, met en avant les produits locaux pour offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse. Le restaurant dispose également d'une terrasse offrant une vue sur le village médiéval des Arcs et le massif des Maures.


Professionnel au service d'une clientèle haut de gamme, vos missions seront riches et variées afin de proposer une offre beverage de haute qualité au sein de notre maison et d'accompagner au mieux le directeur de salle dans l'exercice de ses fonctions :


- Expertise en vins et spiritueux.

- Conseiller les clients dans leurs choix pour enrichir leur expérience en fonction de leurs attentes et goûts.

- Gérer l'organisation de la cave, le roulement des références, et la mise à jour quotidienne de la carte.

- Introduire régulièrement des évolutions dans l'offre de boissons apéritives avec et sans alcool.

- Optimiser les revenus de l'établissement et développer les ventes.

- Rechercher constamment de nouvelles découvertes à proposer sur la carte.

- Collaborer avec les chefs de cuisine et la direction pour des accords mets et vins adaptés à la cuisine.

- Coordonner et participer aux opérations de service en salle selon les standards de qualité, d'hygiène, et de sécurité alimentaire.

- Maintenir une connaissance complète du plan de salle, des heures d'ouverture, de la configuration des tables, et des codes vestimentaires.

- Connaître et respecter les réglementations nationales en matière d'alcool.

- Gérer l'inventaire, les stocks, et les approvisionnements sous la supervision du directeur de restaurant.

- Agir en ambassadeur de la maison et répondre aux demandes des clients de manière personnalisée.

- Contribuer à la satisfaction de la clientèle et au respect des standards de qualité.

- Connaitre et anticiper les habitudes des clients réguliers.

- Participer à l'entretien et à la maintenance quotidienne.


Le profil recherché

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, complétée par des expériences dans des restaurants étoilés au Guide Michelin, vous êtes passionné(e) par la sommellerie et le service en salle. Vous avez une excellente présentation, êtes souriant(e), dynamique, engagé(e) et possédez un vrai sens du service dans des établissements haut de gamme. Courtois(e) et aimable, vous aimez faire plaisir, écouter la clientèle, et transmettre votre savoir aux équipes. Discret(ète), réactif(ve), et adaptable, vous parlez couramment le français et l'anglais.


Infos complémentaires

- Poste à pourvoir en CDI

- Possibilité d'un logement en période d'essai

- Horaires de travail en coupure

- Jours de congés lundi et mardi fermeture hebdomadaire du restaurant

- Salaire : 3100€ à 3 500€ Brut en fonction du profil

- Statut : Cadre